2026/08/20(木) 求人更新!

手作りにこだわる中華レストランの調理スタッフ(正社員)|東京都豊島区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

この求人のポイント

本格的な中華料理を提供するレストランにて、食材のカットやタレづくり、鍋振りなどの調理業務をお任せします。店舗での手作りにこだわり、本格的な技術を磨きながら、月収25万円~40万円を目指せる環境です。完全週休2日制で年間休日も110日あり、プライベートの時間も大切にしながら働けます。これまでの調理経験を活かしてさらにスキルアップしたい方や、手作りの味を大切にする環境で本格中華を極めたい方におすすめの職場です。

こんな方におすすめ!

  • 中華料理の調理技術を磨きたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

手作りにこだわり、本物の技術を学べる環境

同社が展開する中華レストランでは、効率性重視の工場調製ではなく、店舗での手作りに強いこだわりを持っています。スープの出汁取りからタレの調合、食材の仕込みにいたるまで、各店舗の職人が一から丁寧に調理を行っているのが特徴です。そのため、出来合いのものを提供するだけの店舗とは異なり、中華料理の真髄とも言える本格的な調理技術を基礎からしっかりと習得できます。経験豊かな先輩スタッフによる指導体制も整っており、教育制度も充実しているため、自身のスキルをさらに磨きたい調理人にとっては、最高の成長フィールドが用意されています。

完全週休2日制&年休110日で無理なく働く

飲食業界では休日が少なく労働時間が長いイメージを持たれがちですが、同社では働くスタッフの労働環境の改善に力を入れています。お休みは完全週休2日制を導入しているため、仕事と私生活をバランスよく両立できます。年間休日はしっかりと110日確保されているため、家族との時間も大切にできます。育児休暇や介護休暇、慶弔休暇といった各種特別休暇制度も整備されており、ライフステージが変化しても安心して長く働き続けられる環境です。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの時間も大切にしながら、無理のないペースで調理の仕事に打ち込むことができます。

手厚い福利厚生とキャリアアップの道

長く安心して働いてほしいという想いから、福利厚生が充実している点も魅力の一つです。社会保険の完備はもちろんのこと、財形貯蓄や各種団体保険、社員割引制度など、大手ならではの安心のサポート体制が整っています。さらに、1食150円で食べられる美味しい賄い制度は、日々働くスタッフからも非常に好評を得ている嬉しいポイントです。キャリアパスも明確に用意されており、2年目以降は能力や業績に応じて昇給や賞与のチャンスがあります。実際に調理長代理として年収620万円を達成した実績もあり、確かな将来設計を描ける環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円~480万円 - 月収:25万円~40万円 ┗※記載の給与は固定手当を含めた表記です。 - 賞与について ┗入社初年度に関しては賞与なし。 ┗2年目以降、能力・業績に応じて支給 - モデル年収 ┗入社16年目・調理長代理:620万円

仕事内容

【具体的な業務内容】 - 鍋振り - 食材のカット - タレづくりなど ※店舗での手作りを重視し、多岐にわたる作業に取り組んでいます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 21:00
- 勤務時間:11:00~21:00 - 残業時間:平均月30時間 - 週平均労働時間:40時間00分 - 休憩時間:60分(14:00~15:00) - 勤務パターン ┗10:00~19:00 ┗11:00~20:00 ┗9:00~18:00 ┗※店舗により、始業時間、終業時間は異なります。

休日

- 完全週休二日制 - 年間休日:110日 - 特別休暇 ┗育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 ┗介護休業・産前産後休業・育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗雇用保険 ┗労災保険 ┗健康保険 ┗厚生年金 - 賄いあり(1食150円) - 財形貯蓄制度 - 各種団体保険 - 社員割引制度 - 制服貸与 - 教育制度あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 手作りの料理にこだわりを持ちたい方 - 同社では工場での一括調理ではなく、店舗で一からスープやタレを手作りしているため、本格的な調理の知識を深く学ぶことができます。 - 食材のカットから仕込み、仕上げの鍋振りまで幅広い工程に直接関わることができ、職人としての腕をしっかりと磨ける環境です。 ☆ 仕事とプライベートのバランスを大切にしたい方 - 完全週休2日制で年間休日が110日あり、お休みがしっかりと確保されているため、無理なく働き続けることができます。 - 各種休暇制度も整っているため、プライベートの時間を大切にしながら、腰を据えて長くキャリアを築いていきたい方に最適です。

向いていない方

△ 効率性を最優先し機械的な作業を好む方 - 手作りを非常に重視しており、食材のカットやスープ作りなど多くの工程を手作業で行うため、効率だけを求めて単純なルーティンワークのみをやりたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「出来合いの食材を使うのではなく、スープやタレから手作りできるので、本物の調理スキルが身につく楽しさがあります。」 「完全週休2日制で年間休日も110日あるため、前職の時よりも家族と過ごす時間が大幅に増えて満足しています。」 「1食150円で食べられる美味しい賄いがあり、毎日の出費を抑えられるのが密かなお気に入りポイントです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統と格式を重んじながら本格的な中華料理を全国に展開している企業です。お客様に本物の味をお届けするため、店舗での丁寧な手作りにこだわり続けてきました。充実した研修制度や福利厚生を整え、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりに注力しています。完全週休2日制の導入など、プライベートも大切にできる仕組みが整っているのも当社の強みです。 あなたも私たちと一緒に、手作りの美味しさと本格的な技術を追求してみませんか?

この求人に関するよくある質問

Q. この求人の想定年収・給与はいくらですか?
A.
この求人の給与は、想定年収 300万〜480万円、月給25万〜40万円です。
Q. この求人の勤務地はどこですか?
A.
この求人の勤務地は東京都豊島区です。
Q. この求人の勤務時間はどうなっていますか?
A.
この求人の勤務時間は11:00〜21:00です。残業時間:平均月30時間、週平均労働時間:40時間00分、店舗により、始業時間、終業時間は異なります。
Q. この求人の休日・休暇は?
A.
この求人の休日・休暇は次のとおりです。完全週休二日制、年間休日:110日。特別休暇:育児休暇・介護休暇・慶弔休暇、介護休業・産前産後休業・育児休業。
Q. この求人の仕事内容は何ですか?
A.
鍋振り、食材のカット、タレづくりなど、店舗での手作りを重視し、多岐にわたる作業に取り組んでいます。
Q. この求人の応募に必要な資格や経験はありますか?
A.
この求人の応募に必要な資格・経験は次のとおりです。経験不問(未経験歓迎!)。年齢:30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ)、女性・男性歓迎。

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勤務時間
午後3時〜午前2時
勤務地
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月給¥300,000~賞与 年2回
勤務時間
午前10時〜午後11時
勤務地
東京都豊島区
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勤務時間
午前10時〜午後10時
勤務地
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月給¥282,500〜¥380,000賞与 年1回
勤務時間
午前10時〜午後10時
勤務地
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