2026/08/11(火) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

一流百貨店などに出店する本格中国料理店にて、食材のカットやタレ作り、鍋振りといった調理業務全般をお任せします。手作りにこだわり、自らの技術を磨きながら、月収25万円〜40万円の安定した収入を得られる環境です。充実した研修制度やサポート体制も整っているため、調理スキルをより高めたい方や、本格的な中華の技術を基礎から学びたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な中華料理の技術を身につけたい方
  • 安定した環境で長く調理を続けたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

完全週休2日制と年休110日で無理なく働く

飲食業界では休日が少ないというイメージを持たれがちですが、こちらでは完全週休2日制を導入しており、年間休日はしっかり110日が確保されています。プライベートの時間を大切にしながら無理なく働き続けられる環境です。さらに残業も月平均30時間程度に抑えられているため、勤務後の時間も有意義に使うことができます。仕事と私生活のバランスを高い水準で保ちながら、長期的にキャリアを築いていきたい方に最適な職場です。

店舗での手作りにこだわる本格的な調理技術

こちらの店舗では、食材のカットから独自の味わい深いタレ作り、そしてダイナミックな鍋振りまで、すべて店舗での手作りにこだわっています。効率を重視した簡易調理やセントラルキッチン方式とは異なり、職人としての本格的な技術を一からしっかりと身につけることが可能です。本物の味を追求する環境で、一生モノの調理スキルを磨くことができます。本格的な中華料理を極めたいという情熱を持った方にとって、これ以上ない学びの場となるでしょう。

充実した福利厚生と安心のサポート体制

各種社会保険の完備はもちろんのこと、1食150円で食べられる美味しい賄いや、社員割引制度など、日々の生活を支える福利厚生が大変充実しています。財形貯蓄制度や各種団体保険も用意されており、将来を見据えて長く安定して働ける基盤がしっかりと整っています。調理の経験が浅い方でも、充実した教育制度のもとで基礎から一歩ずつ確実に成長していける環境です。安心して新しい一歩を踏み出せます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円〜480万円 - 月収:25万円〜40万円 ※記載の給与は固定手当を含めた表記です。 ※入社初年度に関しては賞与なし(2年目以降は能力・業績に応じて支給)。 【モデル年収】 - 入社16年目(調理長代理):620万円

仕事内容

【具体的な業務内容】 - 鍋振り - 食材のカット - タレづくりなど 同店では多岐にわたる作業を店舗での手作りを重視して取り組んでいます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 21:00
- 勤務時間:11:00〜21:00 - 残業時間:平均月30時間 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分(14:00〜15:00) 勤務パターン - 10:00〜19:00 - 11:00〜20:00 - 9:00〜18:00 ※店舗により、始業時間、終業時間は異なります。

入社後の流れ・研修制度

教育制度が用意されているため、未経験の方や経験の浅い方でも、業務の流れや調理技術を一から学んでいくことができます。先輩スタッフがしっかりとサポートします。

休日

- 完全週休二日制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:110日 介護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 賄い1食150円 - 財形貯蓄 - 各種団体保険 - 社員割引あり - 制服貸与 - 教育制度有

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 本格的な調理技術を磨きたい方 店舗での手作りを大切にしており、食材のカットやタレ作り、本格的な鍋振りまで一貫して携わることができます。一から職人としての技術を身につけ、プロとして成長したい方に最適な環境です。 ☆ ワークライフバランスを重視して働きたい方 完全週休二日制を導入しており、年間休日はしっかり110日確保されています。残業も少なめのため、プライベートの時間を大切にしながら、長く健康的に働き続けたい方に向いています。

向いていない方

△ 簡単な調理作業のみを希望する方 同店では手作りにこだわり、食材のカットから仕込み、調理まで多岐にわたる本格的な作業を行います。そのため、簡易的なマニュアル作業やレンジアップのみの調理を希望する方には、少し負担に感じられるかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「手作りにこだわっている分、料理人としての腕が上がっていくのを実感できます!」 「完全週休二日制なので、しっかり体を休めて趣味の時間も楽しめています。」 「1食150円の美味しい賄いがあり、毎日の食費が浮くのも嬉しいポイントです!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多くのお客様に愛される本格的な中国料理を提供しています。伝統の技術を大切にしながら、店舗での手作りにこだわり、本物の味を届けてまいりました。充実した福利厚生や整った労働環境を用意し、社員一人ひとりが安心して長く活躍できる体制を整えています。あなたも私たちと一緒に、本格的な調理技術を磨きながら、多くのお客様に美味しい笑顔を届けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。