2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府堺市堺区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

歴史ある和食レストランにて、うどんやそば、天ぷらなどの日本料理の調理全般を担当していただきます。未経験からでも包丁の持ち方から丁寧に指導しますので、本格的な一生モノの技術を身につけられます。給与は月収21.5万円~30万円からのスタートとなり、充実した手当や賞与もご用意しています。年間休日も115日としっかりと確保されているため、仕事とプライベートを両立させながら、調理技術を極めたいという熱意のある方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノの調理技術を学びたい方
  • 充実した福利厚生のもとで長く安定して働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥215,000〜¥300,000
勤務地

仕事もプライベートも大切にできる年間休日115日

飲食業界では珍しく、しっかりと休める環境が整っているのが同社の大きな魅力です。年間休日は115日確保されており、週休二日制のため心身ともにリフレッシュしながら無理なく働き続けることができます。さらに、今後は半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇取得制度の導入も予定されています。サービス残業はなく、残業代は1分単位で全額支給されるなど、労務管理が徹底されている点も安心です。プライベートの時間も大切にしながら、大好きな調理の仕事に専念したいという方に最適な環境と言えます。

未経験からプロの料理人を目指せる丁寧な教育

同社では、未経験からでも本格的な和食の技術を一から習得できる環境が用意されています。入社後は先輩スタッフの丁寧なサポートのもとで、簡単な調理補助からスタートするため安心です。包丁の正しい持ち方はもちろん、食材の下処理から美しい盛り付け、手打ちそばの高度な技術まで、幅広いスキルを段階的に身につけることができます。経験者の方には、これまでの実績に応じた業務をお任せしていくため、即戦力としての活躍も可能です。一生モノの技術を身につけ、職人としてのキャリアを築きたい方にぴったりの職場です。

生活を支える充実した手当と安心の福利厚生

長く安心して働いてほしいという想いから、同社では業界トップクラスの手厚い福利厚生を整えています。35歳まで入居可能な独身寮は月額1.8万円の自己負担で利用でき、住宅手当や扶養家族1人につき月1万円が支給される家族手当なども非常に充実しています。さらに、店長へキャリアアップすれば年収600万円~900万円を目指すことも可能で、将来設計を描きやすい環境です。退職金制度も用意されているため、生活の基盤を安定させ、家族を支えながら腰を据えて長期的なキャリアを重ねていくことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥215,000〜¥300,000
- 年収:258万円~360万円 - 月収:21.5万円~30万円 - 賞与:年2回 - 諸手当: ┗ 通勤手当:実費支給(月額上限4万円) ┗ 家族手当:19歳未満の扶養家族1人につき月1万円 ┗ 住宅手当:住宅に要した金額の30%(月額上限2万円) - 賃金内訳: ┗ 月額(基本給):20万円~22.5万円 ┗ 固定残業手当/月:1.4万円~7.4万円(固定残業時間10時間/月) ┗ 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ※賞与は年間で賃金の2~3ヶ月分程度 - モデル年収: ┗ 30歳係長:420万円(賞与、時間外手当含む) ┗ 40歳~50歳店長:600万円900万円(準年俸制)

仕事内容

うどん、そば、天ぷら、刺身などの日本料理の調理全般を担当します。 【具体的な業務内容】 - 調理補助業務からのスタート ┗ 入社後は、先輩スタッフに教わりながら調理の補助業務から行います。 ┗ 包丁の持ち方はもちろん、野菜の皮のむき方、魚のさばき方、盛り付け方、手打ちそばの技術など一つひとつ技術を身に付けられます。 - 経験に応じた調理業務 ┗ 調理経験者の方には出し巻き卵の調理など、経験に合わせて業務を行っていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

8:00 ~ 23:00
- 勤務時間:8:00~23:00(所定労働時間:8時間) ※早出は5:00からの場合あり - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

- 教育制度(OJT) ┗ 入社後は先輩スタッフの指導のもと、調理補助などの簡単な業務から段階的にスタートします。包丁の持ち方や食材の下処理など、基礎から一つひとつ技術を身に付けられる環境です。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:115日 ※半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇取得制度あり

福利厚生

- 退職金あり(勤続3年以上) - 独身寮あり(35歳まで入居可、月額1.8万円負担) - 家族手当あり - 住宅手当あり - 教育制度(OJT) - 受動喫煙対策:屋内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から本格的な調理技術を身に付けたい方 - 包丁の持ち方や野菜の皮むきといった基礎から丁寧に教わる体制があり、初心者からでもプロの技術を習得しやすいため。 - 手打ちそばや魚のさばき方など、一生モノの和食調理スキルをじっくりと学び、料理人としてステップアップできる環境だから。 ☆ 安定した環境でプライベートも大切にしながら働きたい方 - 年間休日が115日としっかり確保されており、週休二日制や連休取得制度など、プライベートを重視できる環境が整っているため。 - 独身寮や住宅手当、家族手当などの福利厚生が充実しており、将来設計を描きながら長期にわたって安心して活躍できるため。

向いていない方

△ 短期間で一足飛びに高い技術を身に付けたい方 - 包丁の持ち方などの基礎からじっくりと段階を踏んで技術を習得する教育体制のため、焦らずに一歩ずつスキルを磨いていく姿勢が求められるため。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「全くの未経験でしたが、包丁の握り方から温かく教えてもらい、今では手打ちそばも作れるようになりました!」 「年間休日が115日あり、飲食業界でもプライベートを大切にできるのが嬉しくて長く続けられています。」 「独身寮や住宅手当、家族手当などが手厚いため、生活に困ることなく安心して技術の習得に集中できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統ある美味しい和食と温かいおもてなしを提供し続けている企業です。うどんやそば、天ぷらなど、長年愛されてきた日本料理の技術を次世代へ継承することに注力しています。充実した教育制度が整っているため、未経験からでも一流の料理人へと成長できる環境が自慢です。また、働くスタッフの生活とプライベートを支えるために、業界トップクラスの充実した福利厚生や休日制度を完備しています。安定した環境のもと、私たちと一緒に本格的な技術を磨き、多くのお客様に笑顔を届けていきませんか? 皆様からのご応募を、心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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