2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都台東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

炭火焼きの技術を活かしたこだわりの飲食店にて、仕込みや調理、スタッフ育成から売上管理まで幅広い店舗運営をお任せします。入社時から月収35万円以上が約束されており、さらに店長に昇格すれば売上に応じた高いインセンティブが支給されるため、自身の努力がダイレクトに給与に反映される仕組みです。年収も600万円を目指せる環境が整っています。将来的に独立を視野に入れている方や、経営スキルを磨きながら正当に評価される環境で稼ぎたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来は独立して自分の店舗を持ちたい方
  • これまでの調理経験を活かして稼ぎたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥500,000
勤務地

【成果がダイレクトに還元されるインセンティブ】

同社では、店舗の売上や利益に応じた明確なインセンティブ制度を導入しています。店長になると、店舗の業績に応じて月45万円から60万円もの売上インセンティブを手にするチャンスがあります。頑張った分だけ給与としてしっかりと還元されるため、高いモチベーションを維持しながら店舗運営に取り組めるのが最大の魅力です。日々の工夫や接客、スタッフのマネジメントが数字に現れ、それが自身の収入アップに直接結びつく仕組みは、挑戦心のある方に最適な環境と言えます。自分の実力を試したい方にとって、これほどやりがいのある舞台はありません。

【将来の夢を支援する独自の独立支援制度】

将来的に自分の店を持ちたいという夢を応援する「独立支援制度」が整備されています。同社で店舗運営やマネジメント、調理技術を学ぶことで、独立に必要なノウハウを実践的に身につけることが可能です。実際に多くの先輩たちがこの制度を利用して自分自身の店舗を持ち、夢を実現させています。単なる雇われ店長に留まらず、一人の経営者としてのスキルを高められる支援体制があるのは、将来のビジョンを明確に持っている方にとって大きなメリットです。働きながらノウハウを学び、リスクを抑えて独立への第一歩を踏み出せる好環境が整っています。

【安定の月収35万円以上スタート】

転職時の不安を払拭する、月収35万円以上からの高待遇が用意されている点も見逃せません。入社直後から生活基盤を安定させ、安心して新しい仕事に専念できる環境が整えられています。さらに、経験や能力に応じて年収は600万円まで目指せるため、前職での給与からアップさせたい方にもおすすめの募集です。同店自慢の本格的な炭火焼き調理技術を学びながら、これほど高い基準の報酬からスタートできる求人は多くありません。確固たる基盤のもと、自分の価値を最大限に評価してくれる職場で、新たなキャリアをスタートさせてみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥500,000
- 年収:420万円~600万円 - 月収:35万円~50万円 ※月給には固定残業代8.2万円、および固定深夜手当30時間分1.0万円を含む。超過分は別途支給 - 店長になれば売上インセンティブあり ┗売上インセンティブ例(店長) - 店舗売上:月1,500万円 - 利益額:300万円~400万円(利益率20%~25%) - 売上インセンティブ:45万円~60万円

仕事内容

当社が運営する店舗の店長として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 仕込み、焼き場で炭火を使った調理、調理補助などキッチン業務全般 - スタッフの採用と教育 - スタッフのシフト管理 - 食材の仕入れ・在庫管理 - 衛生管理 - 売上管理

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 ┗休憩あり ※22:00以降は18歳以上 ※終電考慮あり ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります

休日

- シフト制 ┗月6日~7日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 売上インセンティブ - 独立支援制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に独立して自分の店舗を持ちたい方 独立支援制度が整っているため、働きながら店舗経営やマネジメントのノウハウを体系的に学ぶことができます。実際に多くの先輩が独立を果たしている実績があるため、夢の実現に向けて確実な一歩を踏み出せる環境です。 ☆ 成果に対して正当な評価や報酬を得たい方 店舗の売上や利益に応じた明確なインセンティブ制度が用意されており、店長になれば大きな収入アップが狙えます。月収35万円以上からの高待遇スタートに加え、自身の努力や工夫がダイレクトに給与に反映されるため、高いモチベーションを持って働けます。

向いていない方

△ 単純作業のみを黙々とこなしたい方 店舗の店長候補として、調理だけでなくスタッフの採用・育成や売上管理など、多岐にわたる店舗運営業務をお任せします。指示されたことだけをこなす仕事ではないため、主体的に考えて行動することが苦手な方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社直後から月収35万円が保証されているので、生活にゆとりができ、安心して仕事に集中できています!」 「店長として売上を伸ばした分、しっかりインセンティブで還元されるので、毎月の給与明細を見るのが楽しみです。」 「独立支援制度を利用して、将来自分の店を持つという目標に向かって、毎日経営のスキルを実践で学べています!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわり抜いた炭火焼き料理を提供する飲食店を運営しています。未経験からでも店長、そして経営者へと成長できる充実した教育体制と、頑張りをダイレクトに還元する仕組みが自慢です。風通しが良く、一人ひとりの挑戦を全力で応援する風土が根付いています。私たちと一緒に、店舗を盛り上げながらあなた自身の夢も叶えてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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