2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜東京都渋谷区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
炭火の技術を極められる和食店にて、仕込みから焼き場での炭火調理まで、キッチン業務全般をお任せします。未経験からでも段階的にステップアップでき、将来的には店長として店舗運営に携わることも可能です。店長昇格後は店舗売上に応じたインセンティブが得られるため、月収50万円以上の高収入を目指すことができます。将来的に自分の店舗を持ちたいという独立志望の方や、頑張りがしっかりと給与に還元される環境で挑戦したい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの新田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 将来的に独立して自分の店を持ちたい方
- 炭火調理の本格的な技術を身に付けたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥500,000 |
| 勤務地 |
未経験からプロの炭火焼技術が身につく！
本格的な炭火焼の技術を一から学べる環境が整っています。入社後は仕込みや調理補助といった簡単な業務からスタートし、徐々に焼き場での調理技術を習得していくため、未経験からでも安心してプロの職人を目指せます。熟練の職人から炭火の火加減や焼きのノウハウを直接学べるため、一生モノの調理技術が身につく点が大きな魅力です。また、メニューもシンプルで覚えやすく、調理に集中できる環境が整っています。飲食業界で本格的な調理スキルを磨き、キャリアを築いていきたい方にぴったりの職場と言えるでしょう。
頑張りを正当評価！高収入も実現可能
スタッフの努力や成果をしっかりと還元する人事評価制度が導入されています。一般社員からスタートし、店長に昇格すれば、店舗の売上や利益に応じた魅力的なインセンティブが支給されます。実際に店長として店舗売上を伸ばすことで、月収50万円以上の高収入を実現している先輩社員も在籍しているそうです。自らの頑張りが目に見える形で給与に反映されるため、高いモチベーションを維持しながら日々の業務に取り組むことができます。安定した経営基盤のもと、自分の力で収入をアップさせていきたいという意欲的な方に最適な環境です。
夢を応援する手厚い独立支援制度を完備
将来的に自分の店を持ちたいという独立の夢を持つ方を、会社全体で強力にバックアップしています。店舗運営のノウハウや仕入れルート、資金調達など、独立に必要な知識を実践的に学ぶことができる制度が整っています。これまでに多くのスタッフがこの独立支援制度を利用して自分の店をオープンさせ、夢を叶えています。単なる調理スタッフに留まらず、経営者としての視点やスキルも身につけられるため、将来のビジョンを明確に持って働くことができます。同社での経験は、あなたの将来における大きな財産となるはずです。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥500,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
休日
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 将来的に独立して自分の店舗を持ちたい方 同社では、調理技術だけでなく店舗運営や経営ノウハウ、資金調達までを体系的に学べる独立支援制度が用意されています。実際に多くの先輩社員がこの制度を利用して自らの店をオープンさせており、夢を実現するための最適な環境が整っています。 ☆ 炭火調理の本格的な技術を極めたい方 こだわり抜いた炭火焼の技術を、熟練の職人からマンツーマンに近い形で直接指導を受けることができます。シンプルなメニュー構成だからこそ、焼き加減や仕込みといった一生モノの職人技術をじっくりと深められます。向いていない方
△ 短期的な利益のみを求め、技術の習得に興味がない方 調理や炭火の技術は、一朝一夕で身につくものではなく、日々の丁寧な仕込みや焼き場での経験の積み重ねが必要です。すぐに結果を出すことだけを重視し、職人としての地道なスキルアップを望まない方には不向きな環境と言えます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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