2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都江東区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が運営する和食レストランにて、接客や売上管理などを担当する店舗マネジメント業務をお任せします。経験を活かして早期に店長へ昇進すれば、月収27万円~35万円に加えて、最大で60万円の魅力的な店舗売上インセンティブを得ることが可能です。実力や成果がダイレクトに給与へ反映される仕組みが整っているため、モチベーション高く働けます。飲食店での勤務経験があり、早期のキャリアアップや高い報酬を目指して積極的に挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 成果が給与に直結する環境で稼ぎたい方
  • 飲食店でのマネジメント経験を活かしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥350,000
勤務地

頑張りが給与に還元されるインセンティブ制度

飲食店の店長として店舗運営をお任せする今回の募集では、個人の実績や店舗の業績に応じた明確な還元体制が用意されています。店長へ昇進した際には、店舗の売上や利益額に応じて45万円~60万円の売上インセンティブが支給される仕組みです。日々の努力がダイレクトに自身の収入に反映されるため、高いモチベーションを維持しながら店舗経営に専念できます。成果主義の環境で、自分の力をどこまで試せるか挑戦したい方に最適な職場と言えるでしょう。安定した基本給に加え、高収入を狙えるチャンスが豊富にあります。

独立支援制度で将来の夢を徹底サポート

将来的に自身の店舗を持ちたいという夢をお持ちの方に、非常に魅力的な環境が整っています。同社では、意欲ある社員の独立を後押しするための「独立支援制度」を導入しているのが特徴です。店舗運営のノウハウから、売上管理やスタッフマネジメントまで、経営に必要なすべてのスキルを働きながら実践的に学ぶことができます。実際に独立を果たすための具体的なサポート体制が整っているため、将来は一国一城の主として活躍したい方に最適です。リスクを抑えながら確実に経営者としての第一歩を踏み出せる、他にはない大きなチャンスがここにあります。

飲食業界の経験を活かして早期のキャリアアップ

これまでに飲食店で接客や調理などの経験を培ってきた方にとって、これまでの実績を存分に発揮してキャリアアップを目指せる絶好の機会です。ホールやキッチンの全体管理から、スタッフの育成やマネジメントまで、店舗運営に関する幅広い裁量を持って業務に取り組むことができます。これまでの経験や培ってきたスキルを考慮したスタートとなるため、早期に店長昇格や管理職への道が開かれています。これまでの飲食店での経験を活かし、さらなるステップアップや高収入を目指したいという熱意をお持ちの方からのご応募をお待ちしています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥350,000
- 年収:324万円~420万円 - 月収:27万円~35万円 - 店長に昇格後は売上インセンティブあり ※売上インセンティブ例(店長) - 店舗売上:月1,500万円 - 利益額:300万円~400万円(利益率20%~25%) - 売上インセンティブ:45万円~60万円

仕事内容

当社が運営する店舗の店長として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - ホール、キッチンの全体管理 - 予約管理、電話対応 - 接客、サービス全般 - 売上管理、在庫管理 - スタッフの育成やマネジメント、シフト管理など

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 休憩あり ※22:00以降は18歳以上 ※終電考慮あり ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります

休日

- シフト制 月6~8日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 車通勤可能 - 売上インセンティブ - 独立支援制度

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果をすぐに給与に反映させたい方 店長に昇進した後は、店舗売上や利益額に応じて月45万円~60万円の非常に高額な売上インセンティブを手にするチャンスがあります。ご自身の頑張りや売上への貢献度が、ダイレクトに報酬として支給されるため、高いモチベーションを持って業務に取り組める環境です。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい独立志向の方 当社では独立支援制度を導入しており、店舗運営に関わるすべてのスキルを実践的に学びながら将来の独立を目指すことができます。ホール・キッチンの全体管理やマネジメント業務を通じて、経営者として不可欠な能力を身につけられるため、ステップアップしたい方に最適です。

向いていない方

△ 安定のみを求め挑戦したくない方 店長としての売上貢献に対して、高額なインセンティブが支給される成果主義の環境が整っています。そのため、大きな成長や成果に対する高額な報酬を目指するよりも、日々の決まったルーティンワークのみを淡々とこなしたいと考えている方には不向きな職場です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「店舗の売上がインセンティブとして給与に還元されるので、仕事へのやりがいが非常に大きいです。」 「独立支援制度があり、将来経営者になるためのスキルを働きながら学べるのが大きな魅力です。」 「スタッフの育成から店舗運営全般まで任されるため、自分自身の大きな成長を実感できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、厳選したこだわりの料理を提供する和食店舗を運営し、多くのお客様に愛されて成長を続けています。未経験からでも店長候補として挑戦できる体制を整えており、実力に応じた明確な評価・報酬システムが自慢です。やる気次第で早期のキャリアアップが可能で、独立という大きな夢も全力でバックアップします。私たちは、情熱を持って店舗を盛り上げてくれる仲間を募っています。 あなたも私たちと一緒に、人気店を創り上げる感動を味わってみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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