2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都豊島区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が運営する和食店にて、接客や調理、売上管理からスタッフ育成まで、店舗運営のすべてを統括する店長候補を募集します。スタート時の月収は27万円~35万円を保証しており、店舗の業績に応じて最大60万円の売上インセンティブが支給されるなど、成果がダイレクトに給与に反映される仕組みです。独立支援制度も用意されているため、飲食ビジネスのノウハウを学びながら、将来的に自分の店を持ちたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来的に独立して自分の店を持ちたい方
  • 成果に応じたインセンティブで稼ぎたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥350,000
勤務地

最大60万円のインセンティブで高収入を実現

こちらの店舗では、店長の頑張りと成果を正当に評価するインセンティブ制度が非常に充実しています。店舗の売上や利益に応じて、最大60万円の売上インセンティブが支給されるため、自身の経営手腕がダイレクトに給与へと還元されるのが大きな魅力です。やる気次第で高収入を狙える環境が整っており、モチベーションを高く保ちながら業務に励むことができます。成果を出した分だけしっかりと稼げる仕組みがあるため、飲食業界で自分の実力を試したい方にはこれ以上ない最適な職場環境と言えます。

未経験から本格的な経営ノウハウが身につく

店舗運営に必要なホール・キッチンの管理から、売上・在庫管理、さらにはスタッフの育成やマネジメントまで、経営に関する幅広いスキルを基礎から体系的に学ぶことができます。一から店長としてのノウハウを身につけられる丁寧な指導体制が整っているため、これまでに店長やマネジメントの経験がない方でも安心して挑戦できる環境です。店舗運営の全プロセスを経験することで、将来どのような飲食店でも通用する普遍的なビジネススキルやリーダーシップを磨くことが可能です。

夢をカタチにする独自の独立支援制度を完備

将来的に自分の店舗を持ちたいという熱い想いを抱く方を、会社全体で強力にバックアップしています。実際に店舗を運営しながらマーケティングや経営戦略、資金管理について実践的に学べる環境があり、独立支援制度を活用することでその夢を早期に実現することが可能です。ただの雇用関係にとどまらず、将来のビジネスパートナーとして独立を後押ししてくれる風土は、起業家精神を持つ求職者にとって非常に大きな魅力となっています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥350,000
- 月収:27万円~35万円 - 年収:324万円~420万円 - 店長昇格後は売上インセンティブあり ┗店舗売上:月1,500万円の場合 ┗利益額:300万円~400万円(利益率20%~25%) ┗売上インセンティブ:45万円~60万円

仕事内容

当社が運営する店舗の店長として、店舗運営全般の業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - ホール、キッチンの全体管理 - 予約管理、電話対応 - 接客、サービス全般 - 売上管理、在庫管理 - スタッフの育成やマネジメント、シフト管理など

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 ※休憩あり ※22:00以降は18歳以上 ※終電考慮あり ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります

休日

- シフト制 - 月6日~8日

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 車通勤可能 - 売上インセンティブあり - 独立支援制度あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい方 - 店舗の売上管理からスタッフ育成まで経営に必要な業務全般を実践的に学べる環境です。 - 充実した独立支援制度があるため、将来の独立に向けた具体的なステップを踏み出せます。 ☆ 成果に応じた報酬を得てモチベーションを高めたい方 - 売上や利益に応じて最大60万円が支給される魅力的な売上インセンティブ制度が整っています。 - 頑張りがダイレクトに給与に反映されるため、高いモチベーションを維持して働けます。

向いていない方

△ 指示された業務だけを淡々とこなしたい方 - 店長候補として店舗の売上やスタッフ管理などのマネジメントに主体的に関わることが求められます。 - 自ら店舗を良くするためのアイデアや改善策を積極的に提案・実行していく姿勢が期待される職場です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「頑張った分だけインセンティブとして給与に還元されるので、モチベーション高く働けます!」 「将来独立したいという夢を伝えたら、経営についてマンツーマンで教えてもらえるなど、全力でサポートしてくれました。」 「スタッフみんなで店舗を盛り上げていく一体感があり、日々やりがいを感じながら働いています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国で人気の和食店を運営している成長企業です。私たちは単に店舗を拡大するだけでなく、働くスタッフ一人ひとりの成長と夢の実現を何よりも重んじる風土です。未経験からでも店長やマネージャーとして活躍できる教育体制と、成果を還元するインセンティブ制度を完備しました。将来的に自分の店を持ちたいという方には、経営のノウハウを惜しみなく提供する環境を整えています。あなたも私たちと一緒に、自分の夢に向かって一歩踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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