2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県座間市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気のすしチェーン店にて、店舗での接客やすしの製造などのオペレーション業務からスタートし、将来的には店長として活躍していただくポジションです。未経験からでも本格的な調理技術や店舗運営のノウハウを学ぶことができ、月収は24万円~33万円を手にすることが可能です。年間休日が111日あり、プライベートとの両立も無理なく図れる環境です。安定した基盤のもとで長く働きながら、専門的な手に職をつけたい方や、店舗マネジメントに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生ものの技術を身に付けたい方
  • 安定した環境で店舗経営を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

国内有数の大手グループの安定した経営基盤

同社は、全国にすし専門店を展開する安定企業です。業界トップクラスのシェアを誇る大手グループの一員であり、圧倒的な仕入れ力やITを活用した効率的な運営体制を強みとしています。そのため、コロナ禍などの社会情勢の変化にも強く、将来性も抜群です。確固たる経営基盤のもとで、腰を据えて長く働ける環境が整っています。未経験からでも安心してキャリアをスタートできるよう、教育体制もしっかりと整備されています。店舗スタッフから副店長、店長へと、実力に応じて確実にステップアップしていける仕組みがあるため、目標を持って成長し続けられる魅力的な職場環境といえます。

未経験から職人の本格的な技術が身に付く

提供するすしは、伝統の技とこだわりが詰まった逸品ばかりです。入社後は、鮮魚を捌く技術から、握りや軍艦、炙りといった本格的なすしの製造技術を基礎から一歩ずつ学ぶことができます。包丁を握ったことがない方でも、先輩スタッフが丁寧に指導するため、確実に技術が身に付くのが特徴です。一生モノの調理技術を身に付けることで、自分自身の価値を高めていけます。また、接客を通じてコミュニケーション能力や店舗運営に必要な数字管理なども学べるため、ビジネスパーソンとしても大きく成長できるでしょう。自分の手で作ったすしで、多くのお客様に笑顔を届けられるやりがいがあります。

年間休日111日でプライベートも大切に

飲食業界でありながら、働きやすさに非常に力を入れているのも同社の大きな強みです。年間休日は111日しっかりと確保されており、週休二日制でプライベートの時間も十分に確保できます。残業代は1分単位で全額支給され、サービス残業は一切ありません。さらに、育児休暇や介護休暇、各種慶弔制度、結婚・出産祝い金など、生活の変化に合わせた手厚いサポート体制が整っています。長く安定して働けるように、財形貯蓄や退職金制度、資格取得支援といった福利厚生も充実しており、将来を見据えて安心して働き続けられる環境が魅力です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給、残業代全額支給、賞与年2回、各種手当他 ┗ 年収例 ┗ 444.6万円 (店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円 (副店長、月収25.4万円) - 賞与あり

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 当社が展開する各すしブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

休日

- シフト制 (週休二日制) - 年間休日:111日 - 育児休暇、育児休業 - 介護休暇、介護休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 看護休業、産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備 (雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり (電車通勤可能) - 寮、社宅あり (規定あり) - 結婚、出産祝い金 (各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度 (8万円、旅行券) - 退職金制度 (確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可能 - 資格取得支援 (調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり (福利厚生サービスに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 技術を身に付けて手に職をつけたい方 - 未経験からでも、鮮魚の捌き方やすしの製造といった本格的な調理技術を基礎からしっかりと学ぶことができます。 - 一生モノの技術を身に付けることで、将来にわたって長く活躍できる職人としての強みを手に入れられます。 ☆ 安定した環境でキャリアアップを目指したい方 - 業界大手グループの安定した経営基盤があるため、腰を据えて長く働き続けることができます。 - 店舗スタッフから副店長、店長へとステップアップできる明確なキャリアパスが用意されています。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業するだけの仕事を希望する方 - 店舗ではすしの製造だけでなく、接客やホール業務、将来的には店長としてのマネジメント業務も担当します。 - お客様や他のスタッフとコミュニケーションを取りながらチームで店舗を運営していくため、協調性が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、先輩たちが丁寧に握り方を教えてくれたので、今では自信を持ってすしを提供できるようになりました!」 「年間休日が111日としっかり確保されているので、プライベートの時間も大切にしながら無理なく働き続けられます。」 「大手グループの安定した基盤があるため、将来に対する不安がなく、仕事に集中して取り組めるのが嬉しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統的なすしの技を大切にしながら、時代に合わせた革新的なサービスを提供し続けている企業です。業界大手グループとしての強みを活かし、圧倒的な仕入れ力とIT化による効率的な店舗運営を実現しています。全国のお客様に「食を通じた幸せ」を届けるため、常により良い店舗づくりを目指して挑戦を続けています。充実した福利厚生やキャリアパスを用意し、働くスタッフの幸せも追求している職場です。 あなたも私たちと一緒に、お客様を笑顔にするすし店を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。