2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|兵庫県神戸市須磨区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの安定した基盤のもとで、寿司の製造や接客からスタートし、将来の店長候補として店舗運営を体系的に学べる環境です。月収は24万円~33万円からのスタートとなり、経験やスキルに応じて昇給や年2回の賞与も用意されています。年間休日は111日と業界内でも高水準で、残業代も全額支給されるため、ワークライフバランスを保ちながら安心して長く働けます。「飲食業界でしっかりとキャリアを築きたい方」や「お寿司づくりの本格的な技術をイチから身につけたい方」におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から手に職をつけたい方
  • 安定した環境で長く働き続けたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

上場グループならではの抜群の安定性

勤務先は、東証プライム市場に上場する大手フードサービスグループの一員です。業界屈指の圧倒的な仕入れ力やメニュー開発力、ITを導入した効率的な運営体制があるため、店舗運営に集中しやすい環境が整っています。長年の歴史を誇る伝統の味を守りつつ、時代の変化に合わせた革新的なサービスを展開し続けており、経営基盤の安定性は抜群です。大手グループならではの充実した研修制度やサポート体制のもとで、一歩ずつキャリアを築くことができます。将来を見据えて、長く腰を据えて働きたい方に最適な職場と言えるでしょう。

年間休日111日でプライベートも充実

飲食業界では珍しく、年間休日が111日としっかりと確保されているのが大きな魅力です。シフト制ではありますが、週休2日をベースに自分の予定に合わせた働き方が可能です。また、産前産後休業や育児・介護休業などのライフステージの変化に対応できる各種休暇制度も完備されています。残業代は1分単位で全額支給され、サービス残業は一切ありません。仕事に全力で取り組みつつ、大切な家族や友人との時間、趣味の時間もしっかりと守ることができるため、ワークライフバランスを大切にしたい方にもおすすめの好環境です。

未経験からプロの技術が身につく研修

入社後は、寿司の製造や接客の基本から丁寧にレクチャーを受けることができます。包丁の持ち方から鮮魚の切り付け、握りや軍艦の技術まで、一生モノの調理技術を基礎から習得できるのが特徴です。調理師免許の取得時には受験料を会社が負担してくれる資格取得支援制度もあり、スキルアップを全面的にサポートしています。最初は店舗のオペレーションに慣れることから始め、段階を踏んで店長業務へシフトしていくため、未経験からでも無理なくステップアップできます。手に職をつけ、将来的に店舗マネジメントに携わりたい方にぴったりです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 月収:24万円~33万円 - 年収:288万円~396万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 基本給+残業代全額支給+各種手当他 【年収例】 - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

大手寿司チェーン店や持ち帰り寿司店などの各店舗にて、店長候補として業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 - 店舗オペレーション業務 ┗ 寿司の製造(鮮魚の切り付け、握り、軍艦、炙りなど) ┗ 接客、ホール業務 - 店舗運営管理業務 ┗ 食材の仕入れ、在庫管理 ┗ 売上管理、シフト管理 ┗ スタッフの育成など 【入社後の流れ】 まずは一般社員として、製造や接客の基礎からしっかりと学んでいただきます。未経験からでも包丁の持ち方から丁寧に教えますので、調理技術が身につき、手に職をつけることが可能です。業務に慣れたら、徐々に店舗のマネジメントや運営に関わる業務をお任せし、店長を目指していただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 実働時間:8時間(休憩1時間) - 残業時間:平均月30時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など

休日

- 週休2日制(シフト制) - 年間休日:111日 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 介護休業 - 看護休業 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当支給 - 電車通勤可能 - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援制度(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環として外部割引サービスに加入) - 社宅制度あり(※適用条件あり)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 寿司づくりや調理の技術を身につけたい方 未経験からでも包丁の持ち方やネタの切り付けなど、本格的な職人技術を基礎から学ぶことができます。さらに、調理師免許の取得費用を会社が負担してくれる資格取得支援制度もあるため、働きながら一生モノの資格と技術を手にすることができます。 ☆ 安定した企業で長くキャリアを築いていきたい方 東証プライム上場グループの強力なバックアップがあるため、経営基盤が非常に安定しています。年間休日が111日と業界内でも高水準であることに加え、賞与や昇給、各種手当も充実しているため、将来を見据えて安心して働き続けることができます。

向いていない方

△ 変化の少ない環境で同じ作業だけを続けたい方 一般社員からスタートして徐々に店舗マネジメントや運営に関わる業務を学び、将来的には店長を目指す職種です。日々の店舗運営やスタッフの育成、売上管理など、状況に応じた柔軟な対応やスキルアップが求められるため、決まったルーティンワークだけを好む方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「大手グループの安定感があるから、将来の生活への不安なく仕事に打ち込めています。」 「年間休日が111日あり、残業代も全額支給されるので、プライベートの時間も諦めずに働けて嬉しいです。」 「未経験からのスタートでしたが、包丁の握り方から職人技まで一から丁寧に教えてもらい、自分の成長を実感しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドを展開し、日本の伝統食である寿司を通じて多くのお客様に幸せを届けている企業です。東証プライム市場上場のグループ企業として、圧倒的な仕入れ力と確かなIT技術による効率的な運営体制を強みとしています。長年培ってきた技術と味を守りつつ、時代に合わせたサービス革新を続けており、90年以上の歴史を重ねてきました。未経験者から経験者まで幅広く活躍できる充実した教育・研修制度を整え、社員一人ひとりの成長と生活の充実を全力でサポートしています。 あなたも私たちのチームに加わり、安定した環境の中で一からプロの技術を身につけ、新しいキャリアをスタートさせてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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