2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都板橋区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手寿司チェーンの店舗にて、お寿司の製造や接客などのオペレーションからスタートし、将来的には店長として店舗運営をお任せします。未経験からでも段階的に学べる環境が整っており、最初から月収24万円~33万円の安定した収入を得ることが可能です。年間休日は111日確保されているため、仕事とプライベートを両立させながら無理なくキャリアアップを目指せます。飲食業界で本格的な調理技術を身につけ、安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から手に職をつけたい方
  • 安定企業で長くキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

【年間休日111日】無理なく働ける環境

飲食業界では珍しく、しっかりと休める環境が整っています。年間休日は111日確保されており、週休二日制のシフトに加えて各種休暇制度も充実しています。プライベートの時間を大切にしながら働けるため、仕事へのモチベーションも維持しやすい環境です。また、育児休業や介護休業などの実績もあり、ライフステージが変わっても安心して長く働き続けることができます。仕事のやりがいだけでなく、プライベートの充実も諦めたくないという方にぴったりの職場です。充実した休日環境の中で、心身ともにゆとりを持って日々の業務に取り組むことができます。

未経験から一流の技術が身につく研修

入社後は店舗での基礎的なオペレーションからスタートするため、飲食業界が初めての方でも安心して挑戦できます。お寿司の製造技術や接客の基本を丁寧に指導してもらえるため、着実にステップアップが可能です。鮮魚を捌く本格的な調理技術を身につけることができ、資格取得支援制度を利用して調理師免許の取得を目指すこともできます。未経験からスタートして店長へと昇格した先輩も多数在籍しており、成長を支えるサポート体制は万全です。手に職をつけて、将来的に店舗運営に関わりたいという意欲のある方を全力で応援する環境が整っています。

大手グループならではの安定した経営基盤

東証プライム上場企業のグループに属しており、非常に強固な経営基盤を持っています。仕入れ力やメニュー開発力に優れており、時代に合わせた革新的なサービスを展開し続けています。安定した経営基盤があるからこそ、昇給年1回や賞与年2回といった待遇面がしっかり整備されています。さらに、確定拠出年金制度や永年勤続表彰など、福利厚生も非常に手厚く用意されています。将来を見据えて、生活基盤を安定させたい方に最適な企業です。信頼のおける大手グループの一員として、安心して日々の仕事に集中し、自己成長を遂げることができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 待遇・手当: ┗ 基本給 ┗ 残業手当(全額支給) ┗ 各種手当 - 年収例: ┗ 444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です!有名回転寿司ブランドや、お持ち帰りすし専門店をはじめとした、当社の各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など(休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

入社後は一般社員として、お寿司の製造や接客(ホール)など、店舗運営の基本となるオペレーション業務からスタートします。先輩社員が基礎から丁寧に指導しますので、未経験の方も安心です。製造業務では、鮮魚を捌く技術や切り付け、握り・軍艦・炙りなどの調理スキルを段階的に習得していきます。その後は店舗マネジメントを学び、徐々に副店長から店長への昇格を目指します。また、調理師免許などの資格取得を支援する制度(受験料会社負担)もあり、実務を通じたスキルアップが可能です。

休日

- シフト制(週休二日制) - 年間休日:111日 - 休暇制度: ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 介護休業 ┗ 看護休業 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり ┗ 電車のみ通勤可能 - 社宅あり(新卒扱い者のみ利用可能) - 各種制度・手当: ┗ 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) ┗ 社員永年勤続表彰制度(8万円、旅行券) ┗ 退職金制度(確定拠出年金) ┗ 短時間勤務制度 ┗ 財形貯蓄制度 ┗ 食事補助あり ┗ 制服貸与 ┗ 私服通勤可 ┗ 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - その他: ┗ 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自主的に技術を学び、成長したい方 お寿司の製造技術や接客など、店舗運営に必要なスキルを基礎から体系的に学べる環境があります。鮮魚を捌く本格的な調理スキルを身につけ、将来的に店舗を引っ張る店長へと成長したいという成長意欲の高い方に適しています。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 東証プライム上場グループの強固な基盤があり、年間休日111日や充実した福利厚生が整っています。生活設計をしっかりと立てながら、仕事とプライベートのバランスを保ってキャリアを築きたい方に最適な職場です。

向いていない方

△ 単独での作業のみを希望する方 店舗の運営はお寿司の製造や接客など、スタッフ同士の連携が重要となる職場です。周囲とコミュニケーションを取らずに、完全に一人で黙々と作業することだけを好む方には、少し窮屈に感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から始めましたが、先輩たちが包丁の持ち方から丁寧に教えてくれたおかげで、今では一人前にお寿司を握れるようになりました!」 「年間休日が111日あり、シフトの融通も利きやすいため、家族との時間を大切にしながら無理なく働けています。」 「大手グループならではの安定感があり、福利厚生や手当が非常に充実しているため、将来に不安を感じることなく仕事に集中できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、長年お寿司を中心としたフードサービス事業を展開し、多くのお客様に愛されてきました。現在は東証プライム上場企業のグループとして、圧倒的な仕入れ力や店舗運営ノウハウを強みに、さらなる成長を遂げています。伝統の技を大切にしながらも、時代に合わせた革新的なサービスを提供し、食を通じてたくさんの幸せを創り出すことが私たちの使命です。充実した研修制度やキャリアパスを用意し、働くスタッフ一人ひとりが安心して成長できる環境を整えています。 私たちと一緒に、美味しいお寿司を通じて多くのお客様に笑顔と幸せを届けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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