2026/09/16(水) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

落ち着いた雰囲気の和食店にて、仕入れから仕込み、季節に合わせたメニュー開発まで調理業務全般をお任せいたします。月収は28万円から35万円を想定しており、経験に応じたスタートが可能です。海外研修制度など独自の福利厚生を揃えており、飲食人としてさらに感性を磨ける環境が整っています。これまでに培った調理技術を活かしながら、自らのアイデアを形にしたい方や、成長性の高いフィールドで長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを活かして年収アップしたい方
  • 海外研修などで感性や技術を磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

独自の研修や充実した福利厚生

同社では、スタッフ一人ひとりの成長を後押しするユニークな制度が整っています。その代表格とも言えるのが、本場スペインやイタリアを訪れる海外研修制度です。世界各国の食文化や先端の技術に触れることで、料理人としての感性を大きく磨くことができます。さらに、ワインの試飲会なども定期的に開催されており、お酒に関する深い知識を身につけることも可能です。ただ調理をこなすだけでなく、飲食のプロフェッショナルとして多角的な学びを得られる環境と言えます。経験を活かしながらさらにステップアップしたい、そんな意欲的な調理スタッフにとって、これ以上ない刺激的なフィールドが用意されています。

アイデアを形にできるメニュー開発

今回募集するポジションでは、単なる調理業務にとどまらず、季節ごとのメニュー開発にも携わることができます。決められたレシピ通りに作るだけでなく、食材の仕入れからこだわったオリジナルの料理を提案できるのが大きな魅力です。同社は店舗ごとのオリジナリティを尊重しているため、現場のスタッフがアイデアを形にしやすい風土が根づいています。自分が考案したメニューでお客様を笑顔にできるやりがいは、同社ならではの大きなポイントです。これまでの経験やスキルを活かして、自分の料理を多くの人に届けたいという想いを持つ方に、ぜひ挑戦していただきたい求人です。

安定した高収入と安心の労働環境

転職にあたって待遇面を重視したい方にも、同社は非常におすすめの環境です。月収は28万円から35万円、年収ベースでは336万円から420万円となっており、経験や実績を考慮した上で決定されます。また、給与査定は年に2回行われるため、日頃の頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みです。手当やサポート体制も手厚く、提携不動産の紹介や食事補助など、日々の生活を支える福利厚生が豊富に用意されています。安定した生活基盤を築きながら、大好きな調理の仕事に専念できる安心の環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 ※経験により応相談

仕事内容

和食店でのキッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 食材の仕入れ、仕込み、管理 - 季節ごとのメニュー開発 - 調理業務全般

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 年間休日:96日 ※休日数は応相談

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 給与査定年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア)※別途規定あり - ワイン試飲会

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の経験を活かしてキャリアアップしたい方 同店では食材の仕入れから仕込み、調理、さらには季節のメニュー開発まで幅広く裁量を持って携わることができます。自分のアイデアを形にする機会が多く、料理人としての実力をさらに高めたい方に最適な環境です。 ☆ 専門知識や感性を磨き、成長したい方 本場スペインやイタリアへの海外研修制度や、ワイン試飲会など、飲食人としての知見や感性を広げる機会が豊富にあります。高いレベルの食文化に触れながら、専門性を深めて成長したい方に向いています。

向いていない方

△ 与えられた指示通りの作業だけをこなしたい方 同店ではメニュー開発や食材の仕入れなど、スタッフが主体となって業務を進めることが求められます。そのため、自分で考えて工夫することよりも、マニュアル通りの定型業務だけを黙々と行いたい方には合わない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「海外研修で本場の食文化に触れ、料理人としての世界観が大きく広がりました。」 「自分のアイデアが詰まった季節メニューをお客様に喜んでいただけた時は、最高のやりがいを感じます。」 「給与査定が年に2回あり、日頃の努力をきちんと評価して給与に反映してくれるのでモチベーションが保てます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、最高峰のグランメゾンからカジュアルなバル、小粋な和食店まで、個性豊かなレストランを幅広く展開しているレストランカンパニーです。国内外の多様な食文化に目を向け、常に新しい飲食シーンを提案し続けています。各店舗がオリジナリティとオーナーシップを持って運営されており、現場から新しい価値を生み出せる環境です。整ったサポート体制と独自の研修制度を通じて、飲食のプロとしてどこよりも成長できるフィールドを用意しています。あなたも私たちと一緒に、新しい食の魅力を創造していきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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