2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で人気の創作和食レストランにて、店舗運営やスタッフ育成などのマネジメント全般をお任せします。入社時から月収45万円という高待遇でお迎えし、実績に応じた公平な評価で早期の昇格も目指せる環境です。年間休日も112日あり、プライベートを大切にしながらキャリアアップに集中できます。これまでの飲食店での経験を活かし、裁量を持って店舗づくりに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界での店舗管理経験を活かしたい方
  • 実力主義の環境で早期キャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥450,000
勤務地

月収45万円スタート!実力を正当に評価

同社では、年齢や社歴に関わらず、個人の実績や実力をダイレクトに評価する人事制度を採用しています。入社時から月収45万円という高い給与水準が用意されており、成果次第でさらなる高収入や早期のマネジメントポストへの登用も十分に可能です。年功序列の風土は一切なく、自分の頑張りがそのままキャリアと待遇に反映されるため、高いモチベーションを維持しながら活躍できます。「自らの力で店舗を成長させ、それに見合う評価を得たい」という情熱を持った方にとって、これ以上ない最適なフィールドが整っていると言えるでしょう。

年間休日112日で仕事とプライベートを両立

外食産業では休日の確保が難しいイメージがありますが、同社では年間休日112日をしっかりと確保しています。月8日~10日の休みがシフト制で取得できるため、プライベートの時間を犠牲にすることなく、心身ともにリフレッシュしながら長く働き続けられる環境です。また、深夜勤務に対する手当なども全額支給されるなど、労務管理や法令遵守の意識が非常に高い点も上場企業ならではの大きな安心材料となっています。仕事での高いパフォーマンスは、充実した休日と安定した私生活があってこそ。同社なら、プロフェッショナルとしての成長と、ゆとりある暮らしを無理なく両立させることが可能です。

裁量権抜群!店舗経営のスキルが磨ける

単なる店舗の管理にとどまらず、売上管理からスタッフの採用・教育、さらにはメニュー開発に至るまで、幅広い業務に主体的に携わることができるのが魅力です。店舗ごとに独自のこだわりを持って運営されているため、現場の意見やアイデアが通りやすく、自分の手で理想の店舗をつくり上げる面白さを実感できます。ここで培われるマネジメントスキルや経営ノウハウは、将来的に独立を視野に入れている方にとっても一生モノの大きな財産になるはずです。優秀な人材を発見し育成する経験を通じて、ビジネスパーソンとしての市場価値を飛躍的に高めていくことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥450,000
- 年収:540万円 - 月収:45万円 - 賞与:年2回 - 昇給:あり - 諸手当: ┗ 深夜手当(22:00以降の勤務は全額支給) ┗ 交通費支給(定期代/月5万円まで)

仕事内容

店舗マネジメント全般 【詳細】 - お客様対応 - 売上管理 - 人件費管理 - スタッフの採用および教育 - 自らよりも能力の高い人材の発見および採用 - 一人前の経営者や店長としての育成および他店舗責任者への輩出

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 飲食店でのホール経験者 - (マネジメント経験あればさらに可) 【歓迎条件】 - 経営を学びたい方 - 数字を見ながらお店づくりに主体的に関わりたい方 - 自分の力を試してみたい方 - 上場企業でレベルアップしてみたい方 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

- 休憩時間:60分 【シフト制】 10:00~翌4:00 ※担当店舗により異なる

休日

- シフト制(月8~10日休み) - 年間休日:112日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 退職金制度あり(勤続3年以上) - 従業員持株制度 - 慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事) - 食事つき - 教育制度、料理講習会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果を正当に評価される環境で上を目指したい方 同社では年齢や社歴に関係なく、個人の実績や店舗の業績をストレートに評価する人事評価制度を導入しています。 入社時から月収45万円という高い待遇が約束されており、さらに自身の頑張り次第で早期の昇格やポスト獲得が目指せる環境です。 ☆ 裁量権を持って店舗経営を学びたい方 単なる接客や店舗管理だけでなく、売上管理からスタッフの採用・教育、メニュー開発まで幅広く店舗運営に携わることができます。 店舗のオリジナリティを活かしたアイデアを現場から発信できるため、経営者視点を身につけながら裁量を持って挑戦できます。

向いていない方

△ 指示された定型業務だけをこなしたい方 マニュアル通りのルーティンワークだけでなく、売上管理や人材育成、店舗独自の運営方法など、多岐にわたる裁量業務を求められます。 自ら主体的に考えて行動し、店舗を成長させていく姿勢が不可欠となるため、受動的な働き方を望む方には適していません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「実績がダイレクトに給与や役職に反映されるので、やりがいが非常に大きいです。」 「年間休日が112日しっかりと取れるため、家族との時間も大切にしながら無理なく働けています。」 「メニュー開発など現場のアイデアをすぐに形にできる裁量があり、店舗運営の面白さを日々実感しています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外でそれぞれ異なるコンセプトを持つ、魅力的なエンターテインメントレストランを展開している企業です。お食事だけでなく、洗練された空間と心のこもったサービスを提供し、多くのお客様に愛され続けています。業界のリーディングカンパニーとして、常識にとらわれない革新的な取り組みと、日々の改良・改善を大切にしています。上場企業ならではの安定した経営基盤と充実した待遇、そして何よりも社員の挑戦を後押しする実力主義の風土が強みです。 あなたも私たちと一緒に、選りすぐりの空間と料理で世界中のお客様を魅了し、自身のキャリアを切り拓いていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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