2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の人気飲食店にて、接客や調理、売上管理からメニュー開発まで、店舗運営全般をお任せします。チェーン店でありながら本部主導のトップダウンではなく、現場主導で裁量を持って魅力的な店舗づくりに挑戦できるのが大きな特徴です。固定残業代を含み月収は33万円42万円と、安定した高収入を得ながらスキルアップを目指せます。飲食業界での経験を活かしてステップアップしたい方や、自分のアイデアを形にできる環境で裁量を持って働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • アイデアを活かして店舗運営に挑戦したい方
  • 転勤なしの環境で腰を据えて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

個店の魅力と大手の安定感を両立した環境

この会社では、大手グループとしての安定した基盤を持ちながら、各店舗が独立した「個店」のように裁量を持って運営されています。メニュー開発やイベントの企画なども本部からのトップダウンではなく、現場のスタッフがアイデアを出し合って決定できる環境です。そのため、チェーン店でありながら自分たちの手でオリジナリティ溢れる店舗をつくり上げる面白さを実感できます。これまでの経験や得意分野を存分に活かし、独自のこだわりを形にしたい方には最適な職場です。さらに、店長に留まらず、将来的にはブランドマネージャーや教育トレーナーなど、多彩なキャリアパスが用意されているのも大きな魅力と言えます。

月収33万円からスタートできる充実の待遇

働くスタッフのモチベーションを高めるため、同社では業界内でも高水準の給与体系を用意しています。店舗の運営を支える店長候補として、入社時から月収33万円以上を得ることが可能です。日々の頑張りは年2回の昇給・昇格チャンスでしっかりと評価されるため、モチベーションを高く維持しながら仕事に取り組めます。また、深夜手当や役職手当などの各種手当も充実しており、生活の安定を図りながら着実にステップアップしていける環境が整っています。経験を積みながら高収入を目指したい方にとって、これ以上ない好条件が揃っていると言えるでしょう。

仕事とプライベートを両立できる安心の体制

飲食業界で長く働き続けるためには、プライベートの充実も欠かせません。同社では、転居を伴う転勤がないため、ひとつの地域で腰を据えてキャリアを築いていくことができます。さらに、月9日の公休が確保されているシフト制を採用しており、プライベートの予定も立てやすいのが特徴です。バースデークーポンとして毎年1万円分の食事券が配布されるユニークな福利厚生や、自社店舗の飲食代が40%割引になる社員割引など、社員が日々の暮らしを楽しめる制度も多数用意されています。仕事での挑戦と、私生活の充実の双方を叶えられる、非常に働きやすい職場環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり(決算賞与) ※固定残業代5.2万円~6.9万円(30時間相当分)を含む。

仕事内容

【仕事内容】 店舗での店長候補として、以下のような業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 接客サービスなどのホール業務全般 - 店舗での調理業務 - 店舗運営に関わる様々な企画提案 - アラカルトメニューやコース料理の開発 - スタッフマネジメント(人材管理・教育) - 各種数値管理(売上管理、発注、原価管理など) 【仕事のポイント】 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各店舗でメニューやイベントなどを戦略的に決定できます。個店で働いた経験がある方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かせる環境です。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30(シフト制/実働8時間) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります。 ※転居を伴う転勤はありません。

休日

- シフト制(月9日休み) - 年間休日:107日 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業 - 育児休業・育児休暇 - 介護休業・介護休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可、電車のみ通勤可能) - 各種手当(役職、残業、深夜) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度(2万円) - 入社祝金制度 - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(まかない・食事を一部補助) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持って店舗運営に取り組みたい方 同社では、メニュー開発やイベント企画が本部からのトップダウンではなく、現場主導で自由にアイデアを形にできる環境があります。自分の提案で店舗を盛り上げる面白さを味わえるため、自発的に行動して成果を出したい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 月収33万円以上からの高水準スタートに加え、転居を伴う転勤がないため、生活基盤を安定させて働くことができます。また、将来的にブランドマネージャーや教育トレーナーなど多彩なキャリアプランが用意されており、長期的な成長を目指せる環境が整っています。

向いていない方

△ マニュアル通りにのみ業務を進めたい方 同社は各店舗に大きな裁量が与えられており、メニュー開発やイベント企画など、現場発信の自発的なアイデアや工夫が求められる職場です。そのため、決められたマニュアルや指示に従うだけの受け身の姿勢で仕事をしたい方には、少々難しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「本部からの指示を待つだけでなく、自分たちでメニューを考えてお店を作れるのが本当に楽しいです!」 「転勤がないので、大好きな街で大好きな飲食の仕事をずっと続けられる安心感があります。」 「月収33万円スタートで生活に余裕が生まれ、休日の社員割引で他店舗の美味しい料理を勉強がてら楽しんでいます!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドの飲食店を展開する成長企業です。私たちは、マニュアルに縛られる画一的なチェーン展開ではなく、各店舗の個性を活かした「個店経営」のスタイルを大切にしています。現場のスタッフ一人ひとりが主役となり、メニュー開発やイベントの企画に携わることで、地域のお客様に愛される店づくりを行っています。充実の研修制度と明確な評価制度が整っており、未経験からでも着実にプロへと成長できる環境が自慢です。 あなたも私たちと一緒に、自分のアイデアでお客様を笑顔にする、最高の店舗をつくり上げてみませんか? ※お客様苦情センター連絡先: complaint@plex.co.jpは記載いたしません(他サイトへ遷移する恐れがある、または求人内容と無関係なため削除)。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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