2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都大田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

有名レストランを多数展開する企業が手掛ける本格和食レストランにて、調理やメニュー開発を担当していただくキッチンスタッフを募集しています。スタートから月収28万円35万円を目指すことができ、経験やスキルを正当に評価する環境が整っています。本場での学びを深めるスペインやイタリアへの海外研修制度もあり、料理人として更なる成長を目指せるフィールドです。これまでの調理経験を活かして、裁量を持ってメニュー開発にも携わりたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理経験を活かしてスキルアップしたい方
  • メニュー開発など裁量を持って働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

海外研修も用意!磨ける最高峰の調理技術

この企業では、カジュアルな店舗からファインダイニング、さらには世界的に評価されるイノベーティブなレストランまで、多様な飲食店を展開しています。料理人が常に高いモチベーションを持って働けるよう、充実した研修制度を設けている点が大きな魅力です。実際にスペインやイタリアへの海外研修を実施しており、本場の食文化や技術に直接触れることで、感性を大いに磨くことができます。各店舗がオリジナリティとオーナーシップを持って運営されているため、自身のアイデアを活かしたメニュー開発に挑戦することも可能です。他では得られない豊富な経験を積みながら、料理人として一歩先のステージへ成長できる環境が整っています。

高水準の給与体系!頑張りを正当に評価

飲食業界の中でも、働くスタッフへの還元を重視している企業です。今回の募集では、未経験からでも月収28万円からのスタートが可能であり、これまでの経験やスキルに応じて最大で月収35万円まで提示される仕組みとなっています。さらに年2回の給与査定が設けられているため、自身の貢献度や技術の向上が早期に給与へ反映される点も特徴です。安定した生活基盤を築きながら、安心して自身のキャリアや料理の追求に集中することができます。待遇面の不安を解消し、腰を据えて長く活躍したいと考える方にとって、非常に魅力的な労働環境が提供されています。

髪型自由で自分らしく!充実の福利厚生

スタッフ一人ひとりの個性や働きやすさを大切にしているのも、この企業の大きな特徴です。髪型は自由となっており、個性を尊重された環境で自分らしくのびのびと働くことができます。さらに、日々の出費を抑えられる食事補助や、自社レストランを優待価格で利用できる社員割引制度など、モチベーションを高める嬉しい福利厚生が満載です。社会保険完備はもちろんのこと、提携不動産の紹介や健康診断、制服貸与といった日々の生活を支えるサポート体制も万全です。スタッフが日々笑顔で、モチベーションを維持しながら最高のパフォーマンスを発揮できるよう、多角的な支援が行われています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 月収:28万円~35万円 - 年収:336万円~420万円

仕事内容

和食レストランのキッチンスタッフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 - 食材の仕入れ・仕込み・管理 - 調理業務全般 - 季節ごとのメニュー開発 各店舗がオリジナリティを持って運営しているため、あなたのアイデアを活かしたメニュー提案ができる環境です。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 年間休日:96日 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 給与査定:年2回 - 交通費支給(月上限3万円迄) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア) ┗※別途規定あり - ワイン試飲会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルをさらに磨いていきたい方 スペインやイタリアへの海外研修など、本場の技術や感性に触れる機会が豊富に用意されています。また、多彩なジャンルの店舗を展開しているため、調理技術を高いレベルで磨き続けることが可能です。 ☆ 自分のアイデアをメニューに反映させたい方 各店舗がオーナーシップを持って運営されており、季節ごとのメニュー開発にも携わることができます。自分の考案した料理をお客様に提供し、反応を間近で感じられるやりがいがあります。

向いていない方

△ 指示された作業のみを淡々とこなしたい方 仕込みや調理だけでなく、季節のメニュー開発や店舗運営への積極的な参加が求められます。そのため、自分で主体的に考えて行動するよりも、決められた定型業務だけを行いたい方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「海外研修で本場の食文化に触れ、料理人としての世界観が大きく広がりました!」 「月収28万円からのスタートで、給与査定も年2回あるため、自分の頑張りがしっかりと評価される安心感があります。」 「食事補助や社員割引など、日常生活を支える嬉しい制度が多くてモチベーションが上がります。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、個性溢れる専門店を多数展開するレストランカンパニーです。国内だけでなく海外の多様なレストランシーンを日本に提案し、幅広いフィールドを提供しています。各店舗がオリジナリティを持って運営しているため、どこよりも成長できる環境が整っています。私たちと一緒に、新しい食の価値を創造していきませんか?皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。