2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都大田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

こだわり抜いた新鮮なネタを提供する回転寿司店にて、寿司の調理や接客、ゆくゆくは店舗運営全般をお任せします。明確な評価制度が整っており、未経験からでも月収29.3万円~51.6万円を目指してスタートできる環境です。年間休日は110日、残業は月平均20時間以内とプライベートもしっかりと確保できます。飲食業界で一から専門的な技術を身につけ、私生活と両立しながら長く安定してキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界で安定した働き方を実現したい方
  • 未経験から一生ものの寿司技術を学びたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥293,000〜¥515,040
勤務地

【労働環境】プライベートも大切に働ける環境

飲食業界では休日が少なく残業が多いというイメージを持たれがちですが、同社では働く環境の整備に力を注いでいます。年間休日はしっかりと110日確保されており、月平均の残業時間も20時間以内と非常にクリーンな労働環境が整っています。シフト管理や業務の効率化が徹底されているため、無理な長時間労働が発生することはありません。プライベートの時間を大切にしながら、無理なく飲食業界で長く働き続けたいと考えている方にとって、これ以上ない最適な職場と言えるでしょう。有給休暇の取得もしやすく、家族や友人との時間もしっかり楽しめます。

【給与・待遇】納得の待遇で安定の暮らしを

同社は、社員の頑張りに対して正当な還元を行うための充実した待遇を用意しています。入社時から月収29.3万円~51.6万円、想定年収は380万円~669万円という高水準のスタートが可能です。昇給は年1回、賞与は年2回の支給があり、日々の業務への取り組みや成果がしっかりと収入に直結します。さらに、世帯主に向けた住宅手当や配偶者・子どもへの家族手当、役職手当といった各種手当も豊富に完備されています。将来を見据えて経済的な安定を手にし、生活の土台を築きながら安心してキャリアアップを目指すことができる環境が魅力です。

【成長と裁量】未経験から店舗運営を学ぶ

同社が展開する回転寿司店は、現場に大きな裁量を与える社風が特徴です。寿司の仕込みや握り技術の習得からスタートし、将来的にはシフト管理や発注、店舗独自の販促企画など幅広い業務に挑戦できます。未経験からでも段階的に学べる丁寧なサポート体制があるため、異業種からの転職者も多数活躍中です。社員一人ひとりが「自分の店舗をつくる」という当事者意識を持って、主体的に店舗運営に携わることができます。調理スキルと店舗管理スキルの両方をバランスよく身につけることで、飲食のプロフェッショナルとして市場価値を高めることが可能です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥293,000〜¥515,040
- 年収:380万円~669万円 - 月収:29.3万円~51.6万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 固定残業20時間分(3.7万円~6.5万円)含む。超過分は別途支給。住宅手当・家族手当・役職手当あり。 - 住宅手当(世帯主:1.5万円/その他:8,000円) - 通勤手当(月上限3万円) - 家族手当(配偶者1万円/子ども5,000円) - 役職手当

仕事内容

調理・接客を中心に将来的には店舗運営全般を担当 - 寿司の仕込み、握りなどの調理業務 - 接客、サービス対応 - 売上・数値管理 - スタッフのシフト作成、労務管理 - 発注、在庫管理 - 衛生管理 - 販促企画の立案・実施など

応募資格・条件

資格 - 特になし 経験 - 飲食店での正社員経験2年以上必須 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 21:00
- 勤務時間:9:00~21:00 - 残業時間:月平均20時間

休日

- シフト制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:110日 ┗ 介護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 同社は年間休日110日、残業月平均20時間以内という飲食業界でも非常に高水準の労働環境を維持しています。そのため、無理なくワークライフバランスを保ち、健康的に長く働き続けたいという方に最適です。 ☆ 技術を身につけ、将来的に店舗運営にも関わりたい方 寿司の調理技術だけでなく、売上管理やシフト作成、販促企画といった店舗運営全般のスキルを主体的に学ぶことができます。裁量を持って店舗づくりに携わり、キャリアアップを目指したい方に最適です。

向いていない方

△ 一つの作業だけを黙々とこなしたい方 業務は調理だけでなく、接客や売上管理、シフト作成など店舗運営全般にわたります。そのため、決まった作業のみを個人で進めたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、先輩たちが付きっきりで寿司の握り方を教えてくれたので安心でした。」 「飲食業は休みが取れないと思っていましたが、年間休日110日あり、残業も少ないので家族との時間が増えました。」 「現場の意見が通りやすい環境で、自分の考案した販促企画でお客様が増えたときは大きなやりがいを感じます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、新鮮な魚介と確かな商品力を強みに、全国へ店舗を展開している成長企業です。現場に大きな裁量を与える社風を大切にしており、店舗ごとに個性豊かな店舗づくりを行っています。現在は事業拡大に向けた増員採用を積極的に行っており、新店舗のオープンなど成長の機会が豊富です。充実の研修制度と明確な評価制度が整っているため、飲食のプロとして安心してキャリアを築くことができます。 あなたも私たちと一緒に、お客様に喜ばれる最高の店舗を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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