2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|長崎県長崎市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

人気のお蕎麦専門店にて、接客や調理から店舗運営まで幅広くお任せする店長候補を募集しています。未経験からでも月収23万円~35万円からスタートでき、早期にキャリアアップを目指せる環境です。プライム上場グループの安定した経営基盤のもと、明確な評価制度が整っているため、頑張りがしっかり給与や賞与に還元されます。飲食業界に挑戦したい方や、成果がダイレクトに評価される職場で働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 成果を正当に評価されたい方
  • 飲食業界でキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

頑張りが成果に直結!年4回の賞与チャンス

東証プライム上場企業の安定基盤を持つ企業が運営するお蕎麦専門店です。最大の魅力は、店長昇格後に用意されている圧倒的な還元システムにあります。店長2年目以降は会社の業績や個人の成果に応じて年4回の賞与が支給され、最高で年640万円の賞与を獲得することも可能です。これにより、月給と合わせて最高年収1000万円を実現する店長も実際に在籍しています。「自分の努力がしっかりと給与に反映される環境で働きたい」という高いモチベーションを持つ方にとって、これ以上ないやりがいを感じられる職場環境が整っています。

東証プライム上場グループの安定性と成長性

全国に多数の専門レストランを展開する大手グループの一員として、揺るぎない安定した経営基盤を誇っています。近年では新規出店も精力的に行っており、今後もさらなる拡大を予定しているため、ポストチャンスが豊富にあります。未経験からスタートした方でも、充実した研修制度や先輩社員の丁寧なサポートがあるため、着実に店舗運営のノウハウを学ぶことができます。将来的には店舗管理や複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、多彩なキャリアパスも描ける環境です。長期的な視野で、ライフステージの変化に左右されず、自分自身の市場価値を高めながらキャリアを築いていきたい方に最適です。

働きやすさ改革進行中でプライベートも充実

飲食業界は「休みが少ない」「労働環境が厳しい」と思われがちですが、同社では労働環境の改善に全力で取り組んでいます。2025年4月からは月9日の休みに加え、さらに10日間の特別連休を設けることで、年間休日を118日に拡大する予定です。これにより、家族や友人との時間、趣味の時間もしっかり確保しながらメリハリをつけて働くことが可能になります。また、福利厚生として借上げ社宅制度や時短勤務制度、再入社を歓迎するカムバック制度など、一人ひとりのライフスタイルに寄り添ったサポート体制が万全です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:22万円~35万円 - 賞与:年4回(店長以外は年2回) - 昇給:年1回 【給与詳細】 - 店長経験者 ┗ 月給30万円~35万円+各種手当 ┗ 固定残業代月6万9,500円~8万7,200円(月41~45時間分)含む。超過分は別途支給 - 未経験者 ┗ 月給23万円~35万円+各種手当 ┗ 固定残業代月2万3,000円~8万7,200円(月15~45時間分)含む。経験・年齢を考慮し、規定により優遇します 【店長賞与詳細】 - 1年目:支給なし - 2年目以降:0円~640万円(年4回支給/4月・7月・10月・1月、金額は4回の合計) - 給与+賞与の上限は1000万円 ┗ 例:月給30万円の場合(月給×12カ月=360万円)、年収上限1000万円−360万円=最大賞与640万円 【手当・インセンティブ】 - 交通費規定支給(上限月5万円) - 資格手当制度(調理師免許など) - 勤続奨励金 - 超過勤務手当 - 食事補助 【社員の年収例】 - 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) - 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) - 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円)

仕事内容

打ちたて、茹でたての美味しいお蕎麦が人気のお蕎麦専門店の店長候補として、様々な業務を行っていただきます。 - 主な業務 ┗ ホールでの接客 ┗ キッチンでの調理 ┗ レジでのお会計 ┗ 店内の清掃、整理整頓 ┗ 新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら… ┗ 在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理など、ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦!

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(実働7時間30分または7時間45分) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 【勤務パターン(一例)】 - 9:00~18:00 - 11:00~20:00 - 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる

入社後の流れ・研修制度

中途採用研修などの充実した研修制度が用意されています。店舗配属後も先輩スタッフのサポートを受けながら、実務を通して着実に業務を覚えることができます。

休日

- 週休二日制(シフト制、月9日休み) - 年間休日:106日 ┗ 2025年4月より、月9日休み+特別連休10日で年間休日118日となります - 休暇制度:産前産後休業、育児休業、介護休業、看護休業、慶弔休暇

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(上限月5万円) - 車・バイク通勤可能 - 社宅制度(自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に店長やそれ以上のポジションを目指したい方 実績がダイレクトに評価に直結する仕組みのため、努力次第で早期のキャリアアップが可能です。 また、新規出店を積極的に進めているため、多くの管理職ポジションが生まれています。 ☆ 成果に見合った高い給与や賞与を得たい方 店長昇格後は、業績に応じて年4回の賞与が支給され、高いモチベーションを持って働けます。 実際に店長2年目以降で賞与上限が640万円となり、年収1000万円を実現している社員もいます。

向いていない方

△ 自発的に動くことやキャリアアップを求めていない方 同社では店長候補として店舗運営やマネジメント業務に関わっていくことが期待されています。そのため、指示を待つだけの姿勢の方や、現状維持を望み新しい挑戦を避けたい方には、やりがいを感じにくい環境かもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、評価制度が明確なので早く店長に昇格したいという目標ができました!」 「年4回の賞与チャンスがあるおかげで、日々の業務にも力が入ります。頑張りが還元されるのが本当に嬉しいです。」 「2025年からは年間休日が大幅に増える予定なので、今からとても楽しみです。ワークライフバランスも両立しやすくなりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多種多様な専門店レストランを展開する大手飲食企業です。東証プライム上場企業の安定した経営基盤を強みとし、近年も精力的に新規出店を続けるなど、右肩上がりの成長を遂げています。独自の研修や店長昇格後の充実したインセンティブ制度、さらに働きやすさ向上のための休日数アップなど、社員一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりを徹底しています。私たちはこれからも、美味しい食事と心地よいサービスを提供し、多くのお客様に笑顔を届けてまいります。 あなたも安定した環境で、自身の可能性を最大限に引き出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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