2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

有名飲食店にて、副店長または副料理長候補として店舗運営や管理業務をお任せします。月収は33万円~40万円からスタートし、4ヶ月ごとのインセンティブ制度や昇給でさらなる高収入を目指せる環境です。また、充実した福利厚生や独自の研修など、長く活躍できる安心のサポート体制を整えています。これまでの飲食業界での経験を活かしてステップアップしたい方や、頑張りがしっかり評価される環境で働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食業界での管理経験を活かしたい方
  • 成果に応じた収入アップを目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥400,000
勤務地

高水準の月収と充実のインセンティブ制度

安定した生活を送りながら、自身の成果をしっかりと評価してもらえる環境が整っています。スタート時の月収は33万円から40万円と高水準に設定されており、これまでの経験や能力がしっかりと考慮されます。さらに4ヶ月ごとに支給されるインセンティブ制度があり、日々の頑張りが目に見える形で還元される仕組みです。年1回の昇給制度もあり、努力次第で着実に収入を伸ばしていくことが可能です。飲食業界でしっかりと稼ぎたいという方にとって、大きな魅力となっています。

充実した福利厚生と独自の研修制度

スタッフの成長と働きやすさを第一に考え、多種多様な待遇が用意されています。5年や10年の勤続節目には、会社全額負担による海外研修や有名高級店での研修が用意されており、プロとしての感性を磨くことができます。ソムリエ資格をはじめとする資格取得支援制度も整備されているため、働きながら一生モノのスキルを身に付けられる環境です。さらに、食事2食付き、慶弔見舞金、退職金制度など、将来にわたって安心して長く働き続けられる手厚いサポート体制が魅力です。

キャリアアップと独立支援で夢を実現

店舗の管理運営を担うポジションとして、大きな裁量を持って活躍することができます。副店長候補として部下の育成や店舗のコスト管理、顧客管理などを学び、副料理長候補として衛生管理のノウハウを身に付けることが可能です。将来的には、独立開業支援制度を利用して自分のお店を持つという夢を描くこともできます。経験が浅い方でも、段階的なサポートを通じて着実にマネジメントスキルを高めていける環境が同社には整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥400,000
- 年収:396万円~480万円 - 月収:33万円~40万円 - 昇給:年1回 - 賞与:なし - 月給:33万円~ ┗※経験・能力を考慮の上、決定します - インセンティブ:あり(4ヶ月毎のインセンティブ制度あり) - 残業代支給

仕事内容

副料理長もしくは副店長としての業務をお任せします。 【副店長候補】 - 部下の育成 - シフトコントロール - コストコントロール - 顧客管理 【副料理長候補】 - 衛生管理

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 休暇制度: ┗夏期休暇 ┗冬期休暇 ┗慶弔休暇 ┗特別休暇 ┗産前産後休業 ┗育児休業

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 研修・旅行制度: ┗勤続10年、5年ごとの海外研修または高級店研修(会社負担7万円~10万円支給) ┗海外・国内研修旅行あり ┗研修を兼ねた高級店での食事会 - 資格取得支援制度(ソムリエ資格など) - 健康診断(年1回) - 手当・祝い金: ┗慶弔祝金 ┗見舞金 ┗大入り手当 - 住宅サポート: ┗寮あり(地方・遠方からの入社の場合) ┗引越支援制度あり - 独立開業支援 - 団体生命保険加入 - 退職金制度あり(中小企業退職金制度加入) - 食事補助(2食付き) - 育児休暇制度あり(育児休業を取得するための環境整備、復帰後の仕事環境づくりを推進しています) - 社員割引制度 - スタッフ食事会(年3回)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果を給与で実感したい方 同社では月収33万円以上からの高水準スタートに加え、4ヶ月ごとにインセンティブが支給される制度があります。日々の頑張りがしっかりと収入に還元されるため、高いモチベーションを維持して働けます。 年1回の昇給チャンスもあり、自身のマネジメントや店舗管理の成果が直接評価へとつながるため、実力主義の環境で稼ぎたい方に最適です。 ☆ 将来的に独立やステップアップを目指している方 副店長・副料理長候補として、店舗運営におけるシフト・コスト管理、衛生管理など経営に直結するスキルを実践的に学べます。 独立開業支援制度が整っており、将来自分のお店を持ちたいという夢を会社が強力にバックアップしてくれるため、目標に向かって成長できる環境です。

向いていない方

△ 指示された作業だけを淡々とこなしたい方 今回のポジションは副店長や副料理長の候補として、部下の育成や店舗管理、衛生管理など主体的な行動が求められる役割です。 店舗全体を盛り上げ、スタッフや顧客と関わりながら運営を改善していく仕事であるため、受動的な姿勢でルーティンワークのみを希望する方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職に比べて、4ヶ月に一度のインセンティブがあるおかげでモチベーションが全然違います!」 「勤続5年で憧れの高級店での研修に行かせてもらい、料理人として大きな刺激を受けました。」 「食事2食付きや退職金制度、寮の完備など、生活面でのサポートが手厚くて本当に助かっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に最高の食事とサービスを提供する飲食店を展開しています。スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生やキャリアアップ支援の構築に力を入れてきました。独自の研修制度や独立支援制度を通じて、個人の成長を全力でバックアップします。定着率も高く、お互いに高め合える温かい仲間が揃っている職場です。 あなたも私たちのチームに加わり、共にこれからの店舗を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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