2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都新宿区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

全国に多数の店舗を展開する餃子居酒屋にて、店長候補として店舗運営やマネジメント業務をお任せします。月収は32.9万円41.9万円と高水準からのスタートが可能です。平均残業時間は月13.9時間と非常に少なく、仕事終わりの時間も大切にしながら無理なく働けます。昇給・昇格のチャンスが年4回あり、未経験からでも早期にキャリアアップを目指せる環境が整っています。若手スタッフが多数活躍しており、チームで協力しながら楽しく店舗づくりに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から早期のキャリアアップを目指す方
  • プライベートと仕事を両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥328,500〜¥418,500
勤務地

【年4回の昇格チャンス】早期キャリアアップ

同社では、個人の頑張りを公平かつスピーディに評価する仕組みが整っています。評価項目は300項目以上におよび、現場の声を反映する360度評価も導入しているため、納得感を持って働くことができます。昇給や昇格のチャンスは年に4回設けられており、最短8ヶ月で店長へ昇格した実績もあります。店長となった後も、エリアマネージャーや統括マネージャーへと段階的にステップアップしていくことが可能です。明確な基準のもとで、自分の成長を実感しながら長く活躍したい方に最適な環境が用意されています。

【平均残業13.9時間】無理なく働く環境

飲食業界でありながら、同社では労働環境の整備に非常に力を入れています。月平均の残業時間は13.9時間と少なく、仕事終わりの時間も大切にしながら無理なく働き続けることができます。お休みはシフト制で月に9日しっかり確保されており、夏期休暇や冬期休暇、さらに5連休制度など、リフレッシュするための休暇制度も充実しています。プライベートを犠牲にすることなく、自身の店舗運営スキルやマネジメントスキルを磨いていくことができるのが大きな魅力です。

【家賃半額の社宅】手厚い生活サポート

同社では、社員一人ひとりが安心して仕事に集中できるよう、福利厚生や研修制度を充実させています。特に、駅徒歩10分圏内の好立地にある家具家電付きの借り上げ社宅は、家賃の半額を会社が負担するため、生活コストを大幅に抑えて新生活をスタートすることが可能です。また、入社後は座学や店舗見学から始まる手厚い研修が用意されているため、飲食業界が未経験の方でも安心して業務を覚えることができます。調理師免許などの資格取得費用も会社が全額負担し、あなたのスキルアップを強力にバックアップします。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥328,500〜¥418,500
- 年収:410万円~550万円 - 月収:32.9万円~41.9万円 - 賞与:年4回 ┗支給タイミングは四半期に1度 ┗支給は入社半年後~ ※業績による - 年収例 ┗450万円(月給34.6万円+業績給35万円) ┗550万円(月給42.8万円+業績給35万円) - 手当 ┗店長勤続年数手当(最大10年:10万円) ┗店舗責任者手当:1万円 ┗店舗兼任手当:2万円 ┗家族手当(扶養家族1人につき1万円) ┗読書手当(感想文提出:3,000円) ┗店長ランキング制度(特級店長:5万円) ┗交通費支給

仕事内容

店舗スタッフとして業務をスタートし、その後店長候補として店舗運営をお任せします。 売上管理やスタッフ育成、食材発注など、店舗運営全般に関わりながら、自分だけのお店を作る楽しさを味わえます。 【具体的な業務内容】 - 接客や調理などの店舗オペレーション - アルバイト、パートスタッフの採用、教育、シフト管理 - 食材の発注や在庫管理 - 売上管理や利益改善の施策立案 【職場の雰囲気】 平均年齢29歳。若手中心でフラットな職場です。 アルバイトやパートスタッフと協力しながら、楽しく店舗運営に取り組めます。 ワイワイしながらも、マネジメントスキルを磨ける環境です。

応募資格・条件

資格 - なし 経験 - 正社員にて店舗責任者の経験が2年以上ある - 早期離職(1年以内)がない※コロナ渦要相談 - 直近空白期間(雇用形態問わず)が2ヶ月以上空いていない 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:30 ~ 0:30
- 勤務時間:11:30~0:30 - 残業時間:平均月13.9時間

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - 1週間:座学研修、店舗見学ツアー - 1ヶ月:オペレーション研修、責任者業務研修 - 約半年:面談(月1~3回)、目標設定を行いながらPDCAを回し「チーム作り」を行い、「店舗責任者」を目指す

休日

- シフト制(月9日休み、2月は月8日休み) ┗閏年の場合は2月も9日休み - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 5連休制度

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 借り上げ社宅あり(家賃は半額、いずれも駅徒歩10分圏内の好立地。敷金礼金なし、家具家電付き) - 資格取得支援制度(調理師免許、食品衛生責任者、甲種防火管理者の取得費用を全額負担) - 店舗見学ツアー - 外部研修 - クラブ貸し切り大望年会、新年会 - 握り研修 - 独立支援制度 - 農業体験 - 美容院割引(提携サロン30%OFF) - 社員旅行 - 社員永年勤続表彰制度(報奨金10万円支給、旅行券10万円分、7日間の公休) ┗入社から10年経った正社員が対象

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 早期にキャリアアップを目指したい方 同社では昇給・昇格のチャンスが年4回設けられており、最短8ヶ月で店長へ昇格した実績があります。現場の声を反映する360度評価など公平な評価制度が整っているため、自分の実力を正当に評価されたい方に最適です。 ☆ ワークライフバランスを大切にしたい方 飲食業界でありながら月平均の残業時間は13.9時間と非常に少なく、プライベートの時間を十分に確保できます。月9日の休みに加え、5連休制度や夏期・冬期休暇などの連休取得も可能なため、仕事と私生活を無理なく両立させることができます。

向いていない方

△ 個人での作業のみに没頭したい方 店舗運営はアルバイトやパートスタッフと協力し、チーム一丸となってお店を盛り上げていく仕事です。そのため、周囲とコミュニケーションを取らず、一人だけで完結する作業を黙々と進めたい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、研修制度が本当に手厚くて安心しました。昇給のチャンスが年4回もあるので、モチベーションを高く保ちながら働けています!」 「飲食業界は残業が多いイメージがありましたが、ここは月平均14時間以下と少なく、プライベートの時間もしっかり楽しめています。家賃半額の社宅があるのも本当に助かります!」 「スタッフ同士の仲が良く、フラットに意見を言い合える環境です。チームでお店を作り上げていく達成感は、他では味わえないやりがいです!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多くの餃子居酒屋を展開し、多くのお客様に愛されている成長企業です。社員が輝いて働ける環境づくりに注力しており、公平な多角評価制度の導入など、一人ひとりの頑張りを見逃さない仕組みを整えています。また、借り上げ社宅制度や各種資格取得の全額サポートなど、生活面とスキル面の両方から長く安心して働ける環境を支援しています。今後もさらなる店舗展開を目指しており、ともに会社を盛り上げてくれる仲間を募集中です。 あなたも私たちのチームに加わり、自分だけのお店づくりに挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。