2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都大田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

高級とらふぐ専門店にて、店舗運営や接客、調理業務全般をお任せする店長候補の募集です。未経験からでも安心してスタートできるよう、充実した研修やサポート体制がしっかりと整っています。月収は30.0万円~60.0万円からとなり、経験やスキル、日々の努力が給与にダイレクトに反映される環境です。年間休日が113日あり、夏季には長期休暇の取得も可能なため、プライベートを大切にしながら長く活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗運営を学びたい方
  • 仕事とプライベートを両立させたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥300,000〜¥600,000
勤務地

プライベートも充実できる年間休日113日

こちらの店舗では、飲食業界の中では非常に珍しく、年間休日が113日と多く設定されています。さらに、冬の繁忙期を乗り越えた夏の時期には、有給休暇や公休をうまく組み合わせることで、6日程度の長期連休を取得することも可能です。しっかりと休息をとってリフレッシュできる環境が整っているため、モチベーションを高く維持しながら無理なく働き続けられます。仕事での大きなやりがいだけでなく、プライベートの充実や家族との時間も大切にしたい方に最適な求人です。

頑張りが還元される賞与年3回と確かな昇給

働くスタッフのモチベーションを高めるために、業界トップクラスの給与体系と評価制度が用意されています。月給は30.0万円からスタートし、日頃の成果に応じて年2回の昇給や年3回の賞与が支給されるなど、努力が確実に収入へと還元される仕組みです。さらに、40歳の料理長の中には年収720万円を実現している方もおり、実力次第で高収入を得ることが可能です。明確な評価基準のもとで、自らの成長を実感しながら安定した生活設計を描きたい方におすすめです。

独身寮や海外研修など充実の福利厚生

日々の生活や将来のキャリアをトータルで支えるため、非常に手厚い福利厚生が完備されています。独身寮や社宅制度、まかない補助といった生活面でのサポートに加え、海外研修や英会話レッスンなど、自己研鑽を支援する制度も充実しています。さらに、将来的に自分の店を持ちたいという夢を応援する独立支援制度や資格取得支援制度も用意されています。手厚い待遇に守られながら、安心して新しい一歩を踏み出し、自らの可能性を広げることができる環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥300,000〜¥600,000
- 年収:360万円~720万円 - 月収:30万円~60万円 - 賞与:年3回 - 昇給:年2回 賞与あり 固定残業手当/月:6.7万円~7.4万円(固定残業時間34時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 720万円/40歳料理長(月給50万円+賞与)

仕事内容

高級とらふぐ専門店にて、店長・店長候補として接客、調理などのお仕事をお任せいたします。 - 接客全般 - スタッフ育成・管理 - メニュー提案 - 店舗運営(売上管理、店舗企画等)

応募資格・条件

経験 - 調理経験 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 0:00
- 勤務時間:11:00~0:00 - 残業時間:平均月40時間 ※1年単位の変形労働時間制 【勤務パターン】 - 11:00~20:00 - 14:00~23:00

休日

- シフト制 - 夏期休暇・育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:113日 ※繁忙期が冬のため、夏は夏季休暇・長期休暇・有給休暇の組み合わせで6日程度連休取得が可能です。 夏期休暇、慶弔休暇 介護休業、看護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 交通費支給(社内規定内) - 独身寮社宅制度 - 従業員持株会 - ストックオプション制度 - 独立支援制度自己申告制度 - 資格取得支援制度 - 資格手当 - 制服貸与 - まかない補助有り - 海外研修(アメリカ・韓国等) - 社員旅行 - 社員割引制度 - 健康診断、インフルエンザ予防接種 - 英会話レッスン

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ プライベートの時間を大切にしたい方 年間休日が113日と多く設定されており、仕事とプライベートを無理なく両立させることが可能です。また、夏期には公休や有給休暇を組み合わせることで、6日程度の長期連休を取得してリフレッシュできます。 ☆ 成果をしっかりと評価されたい方 昇給が年2回、賞与が年3回用意されているため、店舗運営に対する自らの努力や成果がしっかりと目に見える形で還元されます。モチベーションを高く維持しながら、確実なキャリアアップや収入アップを目指せます。

向いていない方

△ 短期的な成果のみを求めたい方 店舗の運営や調理スキルの習得には一定の時間と丁寧な取り組みが必要となるため、短期的な成果やスピード感のみを追求したい方には、じっくり腰を据えて取り組む環境が不向きに感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日がしっかり確保されているので、家族との時間を大切にできています。」 「昇給や賞与の機会が多く、自分の頑張りがダイレクトに収入に反映されるのが本当に嬉しいです。」 「独身寮や海外研修など、充実した福利厚生があるおかげで生活面でも安心感を持って長く働けます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、厳選されたこだわりの食材を提供する高級とらふぐ専門店を展開しています。お客様に最高の体験をお届けするため、スタッフ一人ひとりの働く環境作りに力を注いできました。丁寧な指導体制が整っているため、未経験からでも安心してプロのスキルを身につけることが可能です。充実した待遇と温かい仲間が、あなたの新しい挑戦を全力でサポートいたします。 私たちと一緒に、より多くのお客様に愛される魅力的な店舗を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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