2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|岐阜県岐阜市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

オシャレで個性豊かなレストランを運営する当社にて、接客や店舗運営、企画開発、マネジメントに携わる店長候補を募集します。入社時の月収は31万円~45万円をご用意しており、これまでの飲食経験やマネジメント経験を最大限に考慮いたします。各店舗が独自のコンセプトを持つため、マニュアル一辺倒ではない自由な店舗づくりに挑戦できるのが大きな魅力です。将来的にブランドの立ち上げや経営に関わりたい方や、これまでの飲食スキルを活かしてワンランク上のキャリアを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの飲食経験を活かして働きたい方
  • 早期にマネジメントスキルを磨きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥310,000〜¥450,000
勤務地

【月収31万円スタート】納得の評価と好待遇

同社では、入社時から月収31万円~45万円という高い給与水準を約束しています。これまでの飲食業界での経験やスキルを正当に評価し、スタート時の給与にしっかりと反映する方針です。さらに、年1回の昇給に加え、人事考課は年2回実施されるため、日々の頑張りや成果が早期に昇給やキャリアアップにつながりやすい環境が整っています。決算賞与や業績達成表彰制度など、モチベーションを高めるインセンティブも充実しています。個人の貢献度をしっかりと給与や役職で還元する仕組みがあるため、高いモチベーションを維持しながら長く活躍できるのが魅力です。

個性を活かせる自由度の高い店舗運営

同社が展開する店舗は、マニュアル通りのチェーン店とは異なり、各店が異なる客層やコンセプトを持っています。そのため、現場のスタッフがそれぞれの店舗に合った接客スタイルや空間づくり、店舗運営を主体的に企画・実行できるのが特徴です。メニューの考案やイベントの企画など、店長や店舗スタッフのアイデアがそのままお店の魅力に直結します。自分の理想とする店舗づくりに裁量を持って挑戦できるため、飲食ビジネスの真の面白さを実感できます。画一的なオペレーションから脱却し、ご自身のこだわりや個性を店舗に反映させたい方にとって、これ以上ない刺激的な環境と言えるでしょう。

成長を支える充実の研修・サポート体制

店長やマネージャーとして、さらに一歩進んだスキルを身につけられるよう、同社では多彩な教育制度を導入しています。特に、食材の知識を深める「生産者研修」や、グローバルな飲食トレンドを肌で感じる「海外研修」など、日常の店舗業務だけでは得られない貴重な学びの機会が豊富です。これらの研修を通じて、単なる店舗運営にとどまらず、企画開発やマネジメントといった多角的な視点を養うことができます。未経験からでも段階的にマネジメントスキルを高め、将来の経営を担う人材へと成長できるサポート体制が万全です。キャリアアップを真鍵に考える方に最適な環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥310,000〜¥450,000
- 年収:372万円~540万円 - 月収:31万円~45万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 - 給与例 ┗ 飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ):27万円スタート ※給与は固定残業代を含みます。 ※賞与あり

仕事内容

店長・店長候補として、サービス業務全般に加え、店舗運営や企画開発・マネジメントなど多岐に渡るお仕事をお任せしていきます。 各店舗によって客層やコンセプトも異なるため、それぞれの店舗に合った接客業務・店舗運営をお願いします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 ※シフト例 ┗ 通し:11:30~23:00 ┗ 早番:10:00~16:00 ┗ 遅番:16:00~23:00など ※実動7時間40分、別途残業あり ※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。勤務スタイルが異なります。

入社後の流れ・研修制度

- 生産者研修 - 海外研修

休日

- シフト制 - 育児休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 年間休日:107日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 制服貸与 - 従業員持株会 - 慶弔見舞金 - 人事考課:年2回 - 決算賞与(業績に準ずる) - 業績達成表彰制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持ってお店づくりに挑戦したい方 各店舗が異なる客層やコンセプトを持っているため、マニュアルに縛られずにご自身のアイデアを反映した店舗運営が可能です。メニューの考案やイベントの企画など、店舗の魅力を主体的に生み出すやりがいを実感できます。 ☆ 早期にキャリアアップを目指したい方 人事考課が年2回実施されるため、日々の取り組みや成果が早期に評価され、昇給や昇格につながりやすい体制です。また、生産者研修や海外研修など、多角的な視点を養うサポートも充実しており、スピード感を持って成長できます。

向いていない方

△ マニュアル通りに淡々と業務をこなしたい方 それぞれの店舗が異なるコンセプトや客層を持っており、状況に合わせた柔軟な接客や店舗運営が求められます。そのため、あらかじめ決められたマニュアルに沿った作業のみを好む方にはミスマッチを感じる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「現場の裁量が大きく、自分のアイデアが形になるのが本当に面白いです。接客の楽しさを再発見できました。」 「入社時からしっかりとした給与が保障されており、人事考課も年2回あるため、モチベーションを高く保って働けます。」 「生産者研修や海外研修など、成長をサポートしてくれる制度が整っているため、飲食人としての視野が広がりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なコンセプトのブランドを展開する飲食運営企業です。私たちは単なるチェーン展開ではなく、各地域や客層に合わせた「世界に一つだけの店」をつくることにこだわっています。個々の店舗に大きな裁量があるため、スタッフの意見やアイデアがダイレクトに活かされる風土です。また、充実した研修制度や納得の評価体制を整え、長く安心して働ける環境づくりに努めています。 あなたも私たちと一緒に、お客様の心に残る特別なお店をつくっていきませんか?ご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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