2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県藤沢市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外での研修制度をはじめ、手厚い育成体制が整ったカフェ・レストランでの調理や店舗運営に携わってみませんか。仕込みから調理、さらにはメニューの企画や売上管理まで、段階を踏んで学べる環境です。月収は25.5万円~36万円からスタート可能で、スキルアップに応じて昇給の機会も年2回用意されています。また、系列店のメニューを半額で楽しめる割引や独立支援制度など、モチベーション高く働ける手厚い待遇を多数用意しています。将来的に料理長として店舗マネジメントに挑戦したい方や、本格的な調理スキルを磨いて自らの店を持ちたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 国内外の多様な研修でスキルを磨きたい方
  • 将来的に料理長や独立を目指して挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥254,600〜¥359,100
勤務地

未経験から成長できる!充実の研修制度

こちらの企業では、スタッフの成長を本気で後押しする充実した教育プログラムが整っています。社内研修である独自のアカデミーにより、計数管理や店舗運営を基礎から学習可能です。さらに、ハワイやイタリア、カリフォルニアといった海外研修に加え、国内の主要都市を巡る研修など、グローバルな刺激を受けられる環境も魅力の一つ。英会話研修やワイナリー、ビール工場などへの研修もあり、お酒や接客に関する知識を幅広く深めることが可能です。未経験からでも段階的にプロの料理人、そして経営感覚を持った料理長へと成長できるバックアップ体制が魅力となっています。

プライベートも充実!魅力的な福利厚生

働くスタッフはもちろん、そのご家族まで笑顔になれる福利厚生が自慢です。特に、系列のレストランやカフェをいつでも50%オフで利用できる特別割引制度は、スタッフからも大変好評を得ています。さらに、遠方から転職を希望する方にも安心の、赴任旅費や引越し費用の負担制度も嬉しいポイント。その他にも、毎日の勤務に嬉しい無料のまかないや制服貸与、インフルエンザ予防接種の補助など、細やかなサポートが満載です。スタッフが安心して長く働き続けられるよう、生活面から健康面までを包括的にサポートする仕組みが十分に確立されており、腰を据えて働くことができるでしょう。

キャリアアップを応援!独立支援制度も

店舗を拡大し続けている成長企業だからこそ、多彩なキャリアパスが用意されています。最初は仕込みや調理からスタートしますが、ゆくゆくは料理長として、メニューの企画や売上管理、仕入れ、さらには販促企画の実行まで裁量を持って携わることが可能です。実力と意欲次第で、スピーディーに責任あるポジションへとステップアップしていける環境です。また、将来は自分の店を持ちたいという夢を応援する「独立応援業務委託制度」もあり、起業を目指す方にも心強いサポート体制が整っています。店舗運営のすべてのフェーズを学びながら、自身の大きな夢に向かって一歩ずつ進むことができる環境は、高いモチベーションをもたらすはずです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥254,600〜¥359,100
- 年収:305.6万円~431万円 - 月収:25.5万円~36万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回

仕事内容

仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業などをお任せします。 ゆくゆくは【料理長】として、以下の業務をお任せします。 - 人材採用・育成 - 食材・備品発注 - フェア・メニューの企画 - 売上管理 - 販促企画提案・実行などをお任せします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 ※実働8時間

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - 海外研修 ┗ メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗ 北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修(RYアカデミー) - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗ 計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

休日

- シフト制 - 夏期休暇、冬期休暇、慶弔休暇、特別休暇、産前産後休業、育児休業 - 年間休日:107日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 赴任旅費、引越し費用負担あり - 交通費支給(上限5万円/月) - まかないあり - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引(50% / 規定あり) ┗ ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能(店舗により異なる)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自ら積極的に学びスキルアップしたい方 国内外での多彩な研修プログラムが用意されており、ハワイやイタリアなどの海外研修や英会話、計数管理などを学ぶ機会が豊富です。意欲次第で、調理スキルに留まらず、店舗運営に関する幅広い知識をスピーディーに身に付けることができます。 ☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい独立志向の方 料理長として人材育成やメニューの企画、売上管理などの実践的な店舗経営を経験することができます。さらに、将来の起業を後押しする独立応援業務委託制度も整っているため、夢の実現に向けて確実な一歩を踏み出せます。

向いていない方

△ 指示された業務のみを淡々とこなしたい方 仕込みや調理だけでなく、将来的にはメニュー企画や売上管理など、店舗運営に関わる幅広い業務に携わることが期待される環境です。また、豊富な研修を通じて自主的に学び続ける姿勢が求められるため、受け身の姿勢で仕事に取り組みたい方にはミスマッチを感じる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「海外研修で本場の食文化に触れ、調理への視野が大きく広がりました!」 「系列店舗が半額で利用できるので、休日に家族を連れて行くのが楽しみになっています。」 「未経験からのスタートでしたが、独自の育成アカデミーや先輩のサポートのおかげで、早くから自信を持って厨房に立てるようになりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外に多彩なジャンルのカフェやレストランを展開し、着実な成長を続けているフードサービス企業です。コロナ禍においても、デリバリーやECサイトの強化など柔軟な経営戦略により、安定した収益基盤を維持してきました。現在も新規出店を積極的に進めており、スタッフ一人ひとりが個性を活かして挑戦できるポストや機会が豊富に存在します。働く仲間の物心両面の豊かさを追求し、充実した待遇と独自の育成プログラムで、あなたの成長を全力でバックアップします。 あなたも私たちと一緒に、世界に通用する最高の店舗づくりに挑戦してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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