2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループが展開するうどん専門店で、店長候補として接客や調理、店舗マネジメントをお任せします。入社時は未経験からでも月収23万円以上、店長経験者は月収30万円以上からのスタートが可能です。中途採用向けの丁寧な研修制度を用意しているため、イチから店舗運営を学びたい方に最適です。店長昇格後は、頑張りに応じて年4回の賞与で最大640万円を支給するなど、成果をしっかり評価する仕組みが整っています。プライベートの充実と、確かな高収入の獲得を両立したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から着実にキャリアアップしたい方
  • 頑張りが賞与として還元される環境で働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

【最高年収1000万円】成果を還元する店長賞与

同社では、店長昇格後の2年目から年4回(4月・7月・10月・1月)の賞与が支給されます。その金額は店舗の業績に応じて最大640万円にものぼり、自身の努力がダイレクトに収入に反映される仕組みです。実際に、入社5年目で年収1000万円(月給30万円+店長賞与640万円)を達成した店長も在籍しています。「接客が好き」「店舗運営を極めたい」という意欲があれば、年齢や社歴に関わらず正当に評価されるため、高いモチベーションを持って働き続けることができます。収入面での不安を解消し、頑張った分だけ夢のある収入を掴める環境が大きな魅力です。

【2025年4月から年休118日】充実の休日制度

東証プライム上場グループの強固な経営基盤を活かし、働く環境のアップデートにも積極的に取り組んでいます。2025年4月からは年間休日が118日へと増加し、週休二日制(月9日休み)が導入される予定です。しっかりと休める体制が整っているため、プライベートの時間や家族との時間を大切にしながら、長く健康的に働き続けることができます。さらに、産前産後休業や育児休業、介護休業といったライフステージの変化に対応する休暇制度も完備されており、将来を見据えて安心してキャリアを築ける環境が整っています。

【未経験歓迎】基礎から学べる充実の研修制度

飲食業界が初めてという方でも安心して挑戦できるよう、中途採用向けの研修制度などサポート体制を整えています。入社後は店舗にて、粉から製麺するこだわりのうどん作りや丁寧な接客など、基本の業務から焦らず学ぶことが可能です。さらに、実務を通じて店舗の売上管理やスタッフ管理などのマネジメントスキルを習得し、着実にステップアップできます。また、一度退職しても元の役職から復帰できるカムバック制度や、将来店舗を持ちたい方向けの独立支援制度など、挑戦を支える多彩な選択肢があることも特徴です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 月収:22万円~35万円 - 年収:276万円~420万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年4回 ※店長賞与は最大640万円(店長以外は年2回) - 給与詳細: ┗ 店長経験者:月給30万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(月41~45時間分)含む。超過分は別途支給 ┗ 未経験者:月給23万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(月15~45時間分)含む。経験、年齢を考慮し決定 - 諸手当: ┗ 交通費規定支給(上限月5万円) ┗ 資格手当(調理師免許など) ┗ 勤続奨励金 ┗ 超過勤務手当 ┗ 食事補助 - 年収例: ┗ 340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) ┗ 500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) ┗ 1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/最大640万円) - 入社時想定年収:310万円以上

仕事内容

うどん専門店の店長候補として、店舗運営やマネジメント業務全般をお任せします。うどんは毎日店内で粉から製麺しています。 - 主な業務: ┗ ホールでの接客 ┗ キッチンでの調理 ┗ レジでの会計 ┗ 店内の清掃、整理整頓 ┗ 新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたらお任せする業務: ┗ 在庫管理・発注 ┗ スタッフの管理、育成 ┗ 売上管理 ┗ 店舗運営に関わる業務など ※ゆくゆくは店舗マネジメントなどにも挑戦し、店長として幅広く活躍することが可能です。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(シフト制) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 実働時間:1日あたり7時間30分~7時間45分 - 勤務パターン: ┗ 9:00~18:00 ┗ 11:00~20:00 ┗ 12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なる場合があります。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、中途採用研修をはじめとする各種研修制度をご用意しています。まずは店舗にてホールでの接客や、店内で毎日粉から製麺するこだわりのうどん作りなど、基本のキッチン業務からスタートします。実務を通じて一連の店舗業務をしっかりと身につけた後は、在庫管理、発注、スタッフの育成や管理、売上管理といった店舗マネジメント業務を順次お任せしていきます。未経験からでも段階的に成長し、早期に店長へとステップアップできる環境です。

休日

- シフト制(週休二日制、月9日休み) - 年間休日:106日 ┗ 2025年4月より、年間休日118日(108日+特別連休10日)を予定 - 休暇制度: ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業 ┗ 介護休業 ┗ 看護休業 ┗ 慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 交通費規定支給(上限月5万円) - 車・バイク通勤可能 - 寮・社宅制度(自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタート可能) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 頑張った分だけしっかり稼ぎたい方 店長に昇格すると、2年目から年4回、最大640万円の店長賞与が支給されるため、自身の努力がダイレクトに収入へ反映されます。実際に、未経験からスタートして入社5年目で年収1000万円を達成した店長も在籍しており、高収入を目指してモチベーション高く働きたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 東証プライム上場のグループ企業としての強固な経営基盤があるだけでなく、2025年4月からは年間休日が118日へ増加するなど、労働環境の改善に注力しています。また、借上げ社宅制度やライフステージの変化に対応できる各種休暇制度、カムバック制度なども整っており、私生活と両立しながら安心してキャリアを築くことができます。

向いていない方

△ 短期間で楽に稼ぎたいと考えている方 同社では店長昇格後に最大640万円の賞与チャンスがありますが、これは日々の店舗運営やスタッフ育成といった地道な努力の成果が評価される仕組みです。そのため、地道な業務の積み重ねを避け、努力をせずに短期間で成果だけを得たいと考えている方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からの挑戦でしたが、手厚い研修のおかげですぐに店舗運営に慣れることができました!」 「頑張った分だけ年4回の賞与でしっかりと還元されるので、本当にやりがいがあります。」 「2025年4月から休日が118日に増えるなど、プライベートを大切にしながら働ける環境が嬉しいです!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 和食専門店や様々なレストランを全国に多数展開する当社は、東証プライム上場企業の安定した経営基盤を強みに、着実な成長を遂げてきました。美味しさにこだわり、毎日粉から製麺するうどん店など、お客様に愛される店舗づくりを徹底しています。今後はさらに新規店舗の展開を進めていく予定であり、今回はその成長を支えていただく新たな仲間を募集します。充実した福利厚生やキャリアアップ支援を整え、社員が安心して長く活躍できる環境づくりに努めています。 あなたも安定した経営基盤のもとで、高収入と理想のキャリアを手に入れてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。