2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

日本にいながら本場の活気ある雰囲気を味わえるタイ料理レストランにて、ホールでの接客やキッチンでの調理、将来的には売上管理などの店舗運営をお任せする店長候補を募集しています。飲食業界の経験がない方でも月給23万円35万円からのスタートとなり、充実したサポート体制があるため一からプロのスキルを身に付けられます。東証プライム上場の安定した基盤と手厚い福利厚生のもと、仕事もプライベートも充実させながら、長期的に活躍したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から店舗運営を学びたい方
  • 安定企業で長期的に活躍したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

東証プライム上場グループならではの抜群の安定性

同社は東証プライム上場企業のグループに属しており、全国に多数の専門店レストランを展開する確固たる経営基盤を誇っています。この圧倒的な安定感に加え、店長になると年4回の賞与支給があり、なんと賞与だけで最大640万円を獲得するチャンスもあります。個人の実績や店舗の成果がダイレクトに給与や賞与に反映される仕組みが整っているため、モチベーションを高く維持して働けます。「頑張った分だけしっかりと評価され、収入として還元される環境で働きたい」という方には、これ以上ない最適なフィールドが用意されています。

未経験からステップアップできる充実の研修

中途入社向けの研修制度をはじめ、現場でのサポート体制が非常に充実しているため、飲食業界未経験からでも安心して店長候補としてのキャリアをスタートできます。まずは接客や調理などの基本業務から少しずつ覚え、段階的に店舗運営業務へとシフトしていくため、無理なく成長することが可能です。同社では今後も積極的な新規出店を予定しており、それに伴い新たなポストも次々と生まれています。意欲次第で早期に店長やその上の役職へと昇進できるチャンスが広がっているため、確かなキャリアを築きたい方にぴったりです。

働きやすさを重視した手厚い待遇と福利厚生

社員一人ひとりが安心して長く働けるよう、同社では業界トップクラスの福利厚生を整えています。自宅からの通勤が難しい場合には借上げの社宅制度を利用できるため、生活面での負担を大幅に軽減しながら新生活をスタートできます。また、再入社時に前職の役職からスタートできるカムバック制度や、時短勤務制度など、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方も相談可能です。さらに2025年4月からは年間休日が118日(108日+特別連休10日)へと増加するため、仕事とプライベートを両立させながら無理なく続けられます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 月給:23万円~35万円 ※経験や年齢を考慮し、当社規定により優遇します ※上記月給には固定残業代を含みます ┗店長経験者:月給30万円~35万円(固定残業代:月6万9,500円~8万7,200円/41時間~45時間分含む、超過分は別途支給) ┗未経験者:月給23万円~35万円(固定残業代:月2万3,000円~8万7,200円/15時間~45時間分含む、超過分は別途支給) - 昇給:年1回 - 賞与:年4回(4月、7月、10月、1月) ※店長以外は年2回(6月、12月) - 賞与詳細(店長): ┗1年目:支給なし ┗2年目以降:0円~640万円(年4回の合計、給与と賞与の上限は1000万円) - 諸手当: ┗交通費規定支給(上限月5万円) ┗資格手当(調理師免許など) ┗勤続奨励金 ┗超過勤務手当 ┗食事補助 - 想定年収:310万円以上 - 年収例: ┗340万円/24歳店舗スタッフ/入社1年(月給23万円+諸手当+賞与年2回) ┗500万円/27歳店長/入社3年(月給30万円+賞与年4回/140万円) ┗1000万円/33歳店長/入社5年(月給30万円+賞与年4回/640万円)

仕事内容

日本にいながら本格的なタイ料理や屋台の雰囲気が楽しめるレストランにて、店長候補として様々な業務を行っていただきます。 - 主な業務: ┗ホールでの接客 ┗キッチンでの調理 ┗レジでのお会計 ┗店内の清掃、整理整頓 ┗新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら: ┗在庫管理・発注 ┗スタッフ管理 ┗売上管理など ┗ゆくゆくは店舗運営に関わる業務にも挑戦していただきます。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(シフト制) ┗1日の実働:7時間30分(または7時間45分) ┗休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 勤務パターン例: ┗9:00~18:00 ┗11:00~20:00 ┗12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なります。

入社後の流れ・研修制度

入社後は、中途採用研修などの研修制度を通じて業務を学んでいただきます。まずは現場での実務を通じて、接客や調理などの基本業務を習得し、段階的に店舗運営業務へとステップアップしていただきます。

休日

- 週休二日制(シフト制、月9日休み) - 年間休日:106日 ※2025年4月より年間休日:118日(108日+特別連休10日)を実施します。 - 休暇制度: ┗育児休業、産前産後休業 ┗介護休業、看護休業 ┗慶弔休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり - 車・バイク通勤可能 - 寮および社宅あり(自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可能)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 目標に向かって貪欲に努力できる方 同社では店長になると年4回の賞与支給があり、評価次第で非常に高い収入を目指せる仕組みが整っています。 自ら目標を設定し、それに向かって前向きに取り組める方は、努力の成果が直接給与に反映されるため大きなやりがいを感じられます。 ☆ チームを率いるリーダーシップを磨きたい方 店長候補として、将来的にスタッフのマネジメントや売上管理など、店舗全体の運営をお任せしていきます。 周囲と積極的にコミュニケーションを取りながら、店舗一丸となって魅力的なお店づくりに挑戦したい方に最適な環境です。

向いていない方

△ 単純なルーティンワークだけを望む方 日々の接客や調理にとどまらず、将来的には店舗の売上やスタッフの管理、運営方針の決定など多岐にわたる業務に携わります。 指示された作業だけを淡々とこなしたい方にとっては、自発的な行動や臨機応変な対応が求められるため難しく感じられる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「前職も飲食店で働いていましたが、ここに来てから賞与の額に本当に驚きました!頑張った分がしっかり返ってくるので、仕事へのモチベーションが段違いに上がります。」 「未経験からのスタートで不安でしたが、研修や先輩のフォローが丁寧で安心しました。新しい店舗もどんどん増えているので、これから上を目指すワクワク感があります!」 「借上げ社宅制度のおかげで、生活費を抑えながら新しい土地でスタートを切れました。2025年からは休日も増えるので、趣味の時間もたっぷり楽しめそうです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は東証プライム上場企業の安定したグループ基盤を持ち、全国に多種多様な専門店レストランを展開して着実に成長を続けてきました。今後もさらなる規模拡大を目指し、3年間で140店舗の新規出店を計画するなど、勢いは止まりません。そのため、新しいポジションや活躍の場が豊富にあり、どなたにもキャリアアップのチャンスが開かれています。充実した福利厚生と高い還元率、そして安心して働ける環境を整えてあなたをお待ちしています。 私たちと一緒に、多くのお客様に愛される店舗をつくり、あなた自身の未来を切り拓いてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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