2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場企業の安定した基盤のもと、全国展開する和食レストランでの店舗運営や調理・接客をお任せします。入社後は丁寧な研修からスタートし、将来的には店長として店舗マネジメントに携わることが可能です。スタート時の月収は23万円~35万円を想定しており、店長へと昇格すれば賞与により年収1000万円を目指すこともできます。充実した研修制度が整っているため、未経験から一生もののスキルを身につけてキャリアアップしたい方や、安定した企業で長く働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から高収入を目指したい方
  • 安定企業で長くキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥220,000〜¥350,000
勤務地

未経験から高収入!店長賞与は最大640万円

東証プライム上場グループという強力なバックボーンを持つ同社では、未経験からでも高収入を掴める仕組みが整っています。店舗スタッフから店長へとキャリアアップすると、実績に応じて年4回の賞与が支給され、店長賞与だけで最大640万円を手にするチャンスがあります。実際に、入社5年目で年収1000万円を実現した店長も在籍しており、頑張りがダイレクトに収入へ還元される仕組みが魅力です。「飲食業界でしっかり稼ぎたい」「自分の実力を正当に評価してほしい」という意欲を持つ方にとって、これ以上ない抜群の環境と言えるでしょう。しっかりとした評価制度があるため、モチベーションを保ちながら上を目指せます。

上場グループならではの手厚い研修とサポート

同社では、飲食店での勤務経験がない方でも安心して挑戦できるよう、非常に充実した研修・教育体制を用意しています。接客の基本や調理の基礎から学べる中途採用研修をはじめ、段階に応じた手厚いサポートがあるため、未経験からでも一歩一歩着実にステップアップが可能です。実際に活躍している社員の多くが未経験からのスタートであり、教育ノウハウも確立されています。また、借上げマンションに入居できる社宅制度など、生活面を支える福利厚生が整っている点も見逃せません。手厚いサポート環境が整っているため、異業種からの転職でも安心して長く働き続けることができます。

働きやすさも追求!年間休日は118日へ

「飲食業界は休みが少なそう」というイメージを覆す、働きやすい環境づくりにも同社は注力しています。公休に加えて各種特別休暇などが整っており、2025年4月からは年間休日が118日へとさらに増加予定です。しっかり休める環境が整っているからこそ、日々の業務にも高いモチベーションを持って臨むことができます。さらに、産前産後休業や育児・介護休業、時短勤務制度などの制度も充実しており、ライフステージが変化しても柔軟に対応できる体制があります。仕事とプライベートを両立させながら、腰を据えて長期的なキャリアを築きたい方にぴったりの職場です。一歩先を見据えた働きやすさが同社にはあります。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
- 年収:276万円~420万円 - 月収:23万円~35万円 - 賞与:年4回(※店長は年4回、店舗スタッフは年2回) - 昇給:年1回 - 給与詳細 ┗店長経験者:月給30万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月6.9万円~8.7万円(月41~45時間分)含む。超過分は別途支給。 ┗未経験者:月給23万円~35万円+各種手当 ※固定残業代月2.3万円~8.7万円(月15~45時間分)含む。経験や年齢を考慮の上、優遇。 - 賞与詳細 ┗店長:年4回支給(最大640万円、年収上限1000万円) ┗店舗スタッフ:年2回支給 - 各種手当 ┗交通費規定支給(上限月5万円) ┗資格手当(調理師免許など) ┗勤続奨励金 ┗超過勤務手当 ┗食事補助 - 年収例 ┗340万円/24歳(入社1年/店舗スタッフ/月給23万円+諸手当+賞与年2回) ┗500万円/27歳(入社3年/店長/月給30万円+賞与年4回) ┗1000万円/33歳(入社5年/店長/月給30万円+賞与年4回)

仕事内容

東証プライム上場グループが展開する和食レストランにて、店長候補として店舗運営業務をお任せします。 - 主な業務 ┗ホールでの接客対応 ┗キッチンでの調理業務 ┗レジでのお会計対応 ┗店内の清掃、整理整頓 ┗新店のオープン準備など - 業務に慣れてきたら ┗在庫管理や発注業務 ┗アルバイト・パートスタッフの管理 ┗店舗の売上管理など ゆくゆくは店舗運営に関わる多様な業務にも挑戦していただきます。未経験からでも段階を踏んで覚えていける環境です。

応募資格・条件

免許 - 不問 経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 22:00
- 勤務時間:9:00~22:00(シフト制/実働7時間30分~7時間45分) - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 - 勤務パターン例 ┗9:00~18:00 ┗11:00~20:00 ┗12:00~22:00 ※店舗の営業時間により多少異なります

入社後の流れ・研修制度

中途採用研修などの研修制度を用意しています。未経験の方でも安心して業務をスタートできるよう、接客や調理の基礎から学べる環境が整っています。

休日

- 週休二日制(シフト制/月9日休み) - 年間休日:106日 ┗2025年4月より年間休日118日(108日+特別連休10日)を導入予定 - 休暇制度 ┗産前産後休業 ┗育児休業 ┗介護休業 ┗看護休業 ┗慶弔休暇

福利厚生

- 各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(上限月5万円) - 車・バイク通勤可能 - 社宅制度(自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能) - 慶弔見舞金 - 社員持株制度 - 表彰制度 - 研修制度(中途採用研修など) - 制服貸与 - 従業員割引 - カムバック制度(再入社時に退職時の役職からスタートできる) - 時短制度(応相談) - 独立支援制度 - 再雇用制度(65歳まで勤務可)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から飲食業界でしっかり稼ぎたい方 同社では、店長へ昇格することで年4回の賞与支給があり、店長賞与だけで最大640万円を目指せる環境が整っています。実績次第で年収1000万円も実現可能であるため、成果を給与で実感したい方に最適です。 充実した教育体制が用意されているため、業界や職種の経験がなくても、基礎から段階的に業務を習得して店長へのステップアップを目指せます。 ☆ 安定した経営基盤のもとで長く働き続けたい方 東証プライム上場企業のグループとして、全国に多数の店舗を展開する安定した経営基盤があり、安心して将来設計を描くことができます。 2025年4月からは年間休日が118日へと増加予定であり、産休・育休や時短勤務制度、社宅制度など、長期的な勤務を支える福利厚生が整っています。

向いていない方

△ 個人で黙々と進める作業のみを好む方 店舗スタッフや店長候補として、お客様への接客対応やアルバイトスタッフの管理、チームでの協力が不可欠な職場です。そのため、周囲とのコミュニケーションを避けて一人だけの作業に没頭したい方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「東証プライム上場グループならではの安定感があり、将来の不安なく仕事に打ち込めています!」 「未経験スタートでしたが、丁寧な研修のおかげでスムーズに店長業務を覚えることができました。」 「店長になってからの賞与額には驚きました!自分の頑張りがしっかり収入に直結するのが嬉しいです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東証プライム上場企業のグループとして、多様なジャンルの専門店レストランを全国に広く展開しています。長年にわたり培ってきた安定したビジネスモデルと確かなブランド力で、着実に成長を遂げてきました。今後はさらなる規模拡大を目指し、3年間で140店舗の新規出店を計画しています。充実した研修制度や借上げマンションの社宅制度など、社員が安心して長く働ける環境づくりにも妥協はありません。 あなたも、安定した環境のもとで大きなキャリアと高収入を掴み取ってみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。