2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|長野県小県郡青木村

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

会員制プライベートリゾート内にある創作フレンチレストランにて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。月収23.2万円~36.0万円からのスタートで、ご自身のこれまでの経験やスキルを正当に評価した給与を支給いたします。年間休日も114日としっかり確保されており、ワークライフバランスを保ちながら料理人としてのステップアップを目指せる環境です。プライベートも仕事も妥協したくない、新しいメニュー開発にも挑戦してみたいという意欲的な方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

新田の画像

この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • これまでの調理経験を活かしたい方
  • 仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥232,000〜¥360,000
勤務地

年間休日114日でプライベートも充実

こちらの求人の最大の魅力の一つは、飲食業界としては高水準な労働環境が整っている点です。お休みはシフト制で年間休日114日が確保されており、しっかり体を休めながら働くことができます。プライベートの時間を大切にできるからこそ、勤務時間中には最高のパフォーマンスを発揮することが可能です。さらに、勤務時間もシフト制で管理されており、無理な連続勤務が発生しにくい体制が整っています。仕事と私生活のどちらも犠牲にしたくないという、ワークライフバランス重視の料理人の方にはまさに最適な職場と言えます。安定した経営母体のもとで、腰を据えて長く活躍できるチャンスです。

賞与3ヶ月分の実績あり!安定の好待遇

給与面での安心感も、この職場で働く大きなメリットです。月収は23.2万円~36.0万円の間で、経験や年齢を考慮の上で決定されます。また、賞与は業績連動ですが年3ヶ月分の支給実績があり、日々の頑張りがしっかりと収入に反映される仕組みができています。昇給も年1回の機会があり、着実なステップアップが目指せます。充実した手当や福利厚生に加え、まかない手当などの各種食事補助も完備されています。このように安定した生活基盤を築きながら、調理の技術向上に専念できる環境が整っている求人は他にはありません。

キャリアアップとメニュー開発への挑戦

今回は創作フレンチレストランでのスーシェフ候補としての募集です。食材の仕込みや調理、盛り付け、品質管理はもちろん、将来的にはシェフを支えるポジションとしてメニュー開発の補助や在庫管理など、店舗運営に関わる幅広いスキルを身につけることができます。これまでの調理経験をベースにしながら、ワンランク上のスキルや管理職としての能力を磨きたい方にとっては、大きな成長の舞台となるはずです。会員制のプライベートリゾートという上質な空間だからこそ、最高のおもてなしと料理を追求できる面白さがあります。あなたの創造力を存分に発揮してください。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥232,000〜¥360,000
- 年収:278.4万円~432万円 - 月収:23.2万円~36万円 ※給与は年齢や経験により変動します - 賞与:あり(基本給の3ヶ月分実績、業績連動) - 昇給:あり(業績に応じて年1回)

仕事内容

- 創作フレンチレストランにおける調理業務全般 - スーシェフ候補としての各種業務 - 食材の仕込みおよび調理 - 盛り付けおよび品質管理 - 衛生管理および清掃業務 - 在庫管理および発注業務のサポート - シェフや他スタッフとの連携 - メニュー開発の補助

応募資格・条件

経験 - キッチン経験、和洋何でもOK 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎 - シニア歓迎

勤務時間

9:00 ~ 18:00
- 勤務時間:9:00~18:00 ※シフト制(4週10休の変形労働時間制) ※具体的な勤務時間はシフトによります ┗ 7:00~16:00(休憩1時間) ┗ 13:00~22:00(休憩1時間) ┗ 9:00~18:00(休憩1時間) ※火曜・水曜休みが最も多いシフトになります - 残業あり

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 年間休日:114日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 寮および社宅あり(寮完備) - 交通費:支給(規定に則る) - 勤務時間に応じた各種手当(深夜手当、残業手当など) - 特別手当:あり - 従業員割引制度あり - 食事補助あり(まかない手当あり)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理のスキルを活かしてキャリアアップしたい方 これまで培ってきた調理経験やスキルを活かし、スーシェフ候補としてさらに成長したい方に最適です。将来的にはメニュー開発や店舗運営のサポートなど、幅広い業務に挑戦できる環境が整っています。 ☆ 仕事とプライベートの両立を重視したい方 年間休日が114日と飲食業界では非常に多く、しっかりと休日を確保できる環境です。残業手当や深夜手当などの各種手当も完備されているため、公私ともに安定した生活を送ることができます。

向いていない方

△ 決まった調理手順のみを担当し続けたい方 今回の募集はスーシェフ候補としての採用であり、ゆくゆくは店舗運営のサポートや新規メニュー開発の補助など、調理以外の領域にも幅広く携わっていただきます。指示された定型業務だけを淡々とこなしたいと考えている方には、少しギャップを感じるかもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「会員制のプライベートリゾートということもあり、お客様一人ひとりに向き合った丁寧なサービスや料理を提供できるのが嬉しいです。」 「年間休日が114日もあるので、飲食業にありがちな『休みが取れない』という悩みが一切ありません。プライベートもしっかり楽しめています!」 「これまでの経験をしっかりと給与や待遇で評価してもらえるので、モチベーションを高く持ってスーシェフ候補としての業務に取り組めています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、多角的な事業を展開するグループ企業の一員として、主に会員制リゾート施設の運営などを手掛けております。医師とも連携した事業モデルや不動産管理など、景気に左右されにくい多様な事業基盤を持つため、経営の安定性は抜群です。私たちは、お客様に最高のおもてなしと特別な時間を提供することを目指しています。今回募集するレストランも、安定した母体があるからこそ、腰を据えて調理技術を磨くことができる環境です。 あなたも私たちのチームに加わり、最高の一皿をお客様に届けてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。