2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|広島県広島市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

活気あふれる大衆肉酒場にて、調理や店舗運営、スタッフ育成、新メニューの企画などを担う料理長候補の募集です。経験を活かして早期にエリアマネージャーなどの重要ポジションへ昇格でき、月収は32.4万円以上からのスタートとなります。実働時間は7時間30分と飲食業界の中では短めで、仕事とプライベートのバランスを保ちやすい環境です。飲食店での勤務経験を活かしてキャリアアップしたい方や、将来的に自分のお店を持ちたいという独立志向の方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 飲食店の経験を活かして早期昇進したい方
  • 将来は自分の店舗を持ち独立を目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥323,360~
勤務地

高月収32.4万円スタートで安定した生活

この求人の大きな魅力は、飲食店経験を活かして最初から高い待遇で迎え入れられる点です。月収は32.4万円以上となっており、これまでのスキルや実績をしっかりと給与に反映して評価します。さらに、昇給や賞与の制度も整っているため、入社後もモチベーションを維持しながら長く活躍することが可能です。待遇面の充実は、安定した生活設計を描く上でも大きな安心感に繋がります。経験を正当に評価してくれる環境で、高いモチベーションを保ちながら働きたい方にぴったりの職場です。エリアマネージャーへの早期ステップアップも可能で、頑張りがしっかりと収入に結びつく喜びを実感できます。

実働7.5時間で無理なく働ける環境

飲食業界といえば長時間労働が懸念されがちですが、同店では1日の実働時間を7時間30分に設定しています。10:00~19:00または14:00~23:00のシフト制を採用しており、生活リズムを整えやすいのも嬉しいポイントです。残業は月平均30時間程度発生しますが、固定残業代として30時間分が残業の有無にかかわらず全額支給されます。実働時間が短く設定されているため、プライベートの時間もしっかりと確保できます。仕事終わりに自分の趣味を楽しんだり、家族と過ごす時間を大切にしたりと、メリハリのある働き方が実現可能な職場環境が整えられています。

独立支援制度で将来の夢を全力サポート

将来的に自分の店舗を持ちたいという夢をお持ちの方にとって、最適な成長環境が用意されています。同店では独立支援制度を設けており、店舗運営に必要なスキルを実践的に学ぶことが可能です。調理や接客だけでなく、シフト管理、売上や原価のマネジメント、さらにはメニューや販促の企画など、経営者として必須となるノウハウをすべて身につけることができます。ただの料理長にとどまらず、ビジネスパーソンとしての市場価値を高められるのが魅力です。実際に独立を果たした先輩たちも多く在籍しており、夢を現実にするためのノウハウやアドバイスを間近で受けられる体制が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥323,360~
- 年収:388.1万円~ - 月収:32.4万円~ - 賞与:年1回 - 昇給:年1回 ┗ 賞与あり ┗ 固定残業代4.0万円~/30時間(残業がない場合も支給)

仕事内容

仕事終わりに立ち寄りたいほっとする場所。大衆肉酒場の料理長候補として活躍していただきます。 厨房スタッフ・ホールスタッフを経験し、将来の店舗責任者を目指していただきます。 【仕事内容】 - 接客対応 - スタッフの教育・シフト作成 - 売上の管理 - 調理・仕込み - 食材の仕入れ・原価管理 - 新メニュー・販促の企画など 飲食店の経験者の募集となりますので、必要に応じてサポートは行うものの、ゆくゆくはエリアマネージャーなど早期に裁量を持って運営を推進することが可能です。

応募資格・条件

年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ┗ 1日の実働時間 7時間30分以上 ┗ 10:00~19:00/14:00~23:00

休日

- シフト制 ┗ 月7日~8日休み(シフト制) ┗ 年末年始休暇

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 電車のみ通勤可能 ┗ 交通費支給(月3万円まで) ┗ 独立支援制度 ┗ 介護保険 ┗ 確定拠出年金 ┗ 確定給付金

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は採用時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 飲食業での経験を活かしてキャリアアップしたい方 これまでの調理や接客の経験を活かし、料理長候補として早期から店舗運営に携わることができます。ゆくゆくはエリアマネージャーなどへのステップアップも可能で、裁量を持って活躍したい方に最適です。 ☆ 将来的に独立して自分の店舗を持ちたい方 独立支援制度が整っており、メニュー開発や原価管理など店舗経営に必要なノウハウを実践的に学べます。実際に独立実績もあるため、将来の夢に向けた具体的な一歩を踏み出すことができます。

向いていない方

△ 決められた作業だけを淡々とこなしたい方 料理長候補として、メニューの企画やスタッフ育成、売上管理など多岐にわたる店舗運営業務を担当します。指示された通りに動くだけでなく、自ら主体的に考えて行動することが求められるため、単純作業のみを希望する方には不向きです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「月収32.4万円からのスタートで、前職よりも生活にゆとりが生まれました!」 「実働が7.5時間なので、遅番の日でも無理なく体力を維持できています。」 「独立支援制度を利用して、経営ノウハウを学べるのが本当に心強いです。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわりの食材を使用した大衆肉酒場を展開している成長企業です。お客様にとって「ほっとする場所」を提供することを大切に、日々温かい接客と美味しい料理をお届けしています。今回は今後のさらなる店舗展開を見据え、将来のリーダーとなってくれる料理長候補を募集することになりました。飲食業界での経験を最大限に活かせるよう、個人の裁量を尊重した店舗運営ができる環境を整えています。充実した待遇と無理のない勤務環境の中で、私たちと一緒に新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。