2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜神奈川県鎌倉市
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
特注の石臼で挽くこだわりの蕎麦と、季節の食材を活かした和食を提供する人気店で、キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。未経験からでも本格的な調理技術を磨くことができ、月収は28万円～40万円、年収は336万円～480万円と安定した高収入スタートが可能です。各種研修や資格取得支援など学ぶための環境が非常に充実しているため、未経験から一生モノの料理技術を身につけたい方や、飲食業界で腰を据えてキャリアアップしていきたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 未経験から本格的な和食や蕎麦打ちの技術を学びたい方
- 手厚い手当や充実した研修制度のもとで長く働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥400,000 |
| 勤務地 |
未経験からプロへ！充実の研修と本格技術
同店では、未経験からでも安心してスタートできる万全の教育体制を整えています。仕込みや盛り付けといった基本的な業務から始め、段階的に本格的な和食や蕎麦茹で、さらには蕎麦打ちの技術まで習得することが可能です。さらに、日本酒やワインのマネージャー養成講座、海外研修制度、コーチング研修など、調理の枠を超えて飲食店運営に関わる多彩な研修が用意されています。一流の料理人やサービスパーソンとして成長できる環境がここにあります。働きながら専門的な知識やスキルを幅広く身につけたい方にとって、これ以上ない最適な職場と言えるでしょう。
高月収スタートと充実の手当で生活も安定
飲食業界の中でも非常に高い給与水準を誇っており、未経験からでも月収28万円以上でのスタートが可能です。さらに、個人の頑張りや店舗の成果は随時昇給や大入り手当としてしっかりと還元されるため、高いモチベーションを維持しながら活躍できます。また、同社独自の手厚いサポートとして、入社後に子どもが生まれて扶養に入れるごとに毎月1万円が18歳まで支給される「少子化対策手当」も完備されています。将来を見据えて結婚や出産などのライフイベントを迎えても、安心して働き続けられる環境が整っています。
残業少なめでリフレッシュ休暇もあり
同店での勤務は、シフト制で2週間毎の自己申告システムを採用しているため、プライベートの予定との両立が非常に容易です。さらに、月平均の残業時間は20時間以内と、飲食業界のイメージを覆す働きやすさを実現しています。有給休暇のほかに、年間4日のリフレッシュ休暇やアニバーサリー休暇なども取得でき、仕事だけでなくプライベートな時間もしっかりと満喫できるのが大きな魅力です。オンとオフのメリハリをつけて、無理なく長くキャリアを築いていくことができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥400,000 |
|---|
仕事内容
勤務時間
入社後の流れ・研修制度
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 本格的な料理技術や専門知識を身につけたい方 同店では、こだわりの二八蕎麦の製法や、季節の素材を活かした本格的な和食調理を一から学ぶことができます。さらに、日本酒やワインのマネージャー養成講座、酒造見学など、調理技術に留まらない専門知識を学べる研修制度が非常に充実しているため、料理人として大きく成長したい方に最適な環境です。 ☆ プライベートの時間もしっかりと大切にしたい方 月平均の残業時間は20時間以内と少なく、シフトは2週間毎の自己申告制を採用しているため、プライベートの予定を優先しやすい環境です。また、リフレッシュ休暇やアニバーサリー休暇などのお休みもしっかりと取得できるため、趣味や家族との時間を大切にしながら無理なく長く働き続けられます。向いていない方
△ 決められたルーティンワークだけをこなしたい方 同店では、仕込みや調理だけでなく、蕎麦茹でや蕎麦打ち、さらには季節の食材を使用した幅広いメニューの調理に携わります。また、各種研修を通じて接客や店舗運営などの多面的なスキルを身につけていくことも求められるため、毎日同じ単調な作業だけを繰り返したい方には向いていません。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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