2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県横浜市中区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

調理の基本から店舗マネジメントまで幅広く学び、ステップアップできる環境です。仕込みから調理、盛り付け、片付けなどをお任せし、将来的にはメニュー企画や売上管理といった店舗運営にも挑戦できます。月収は25.5万円~36万円からのスタートとなり、あなたの頑張りを正当に評価します。充実した教育体制が整っているため、飲食業界で本格的にキャリアを築きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 料理人としての技術を高めたい方
  • 将来的に独立や店舗運営を目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥254,600〜¥359,100
勤務地

充実した研修制度でスキルアップを応援

この会社では、スタッフの成長を支えるための多彩な研修プログラムが用意されています。国内各地での研修はもちろんのこと、海外での現地研修を通じて最先端のトレンドや本場の食文化を肌で感じることができます。さらに、自社のアカデミーやワイナリー、ビール工場への研修など、お酒や食材の知識、そして店舗運営に必要な計数管理まで幅広く学べる環境が整っています。未経験からでも一歩ずつプロフェッショナルへと成長できる体制があるため、自信を持って日々の業務に取り組むことが可能です。個人の「学びたい」という意欲を会社全体でバックアップしてくれるので、将来に役立つ一生モノのスキルを身に付けることができます。

自分自身のアイデアを店舗運営に反映

料理長候補として、店舗のマネジメントやフェアの企画、新メニューの提案などに挑戦できる自由度の高い環境が魅力です。現場の声を大切にする社風のため、あなたのアイデアが実際に店舗の看板メニューになったり、新しいイベントとして形になったりするやりがいを実感できます。食材や備品の発注、スタッフの採用・育成など、経営に近いポジションでの業務を経験することで、飲食ビジネス全体の仕組みを深く理解できるようになります。将来的に独立を視野に入れている方にとっても、実践的なスキルと知識を身に付けるための最適なステージが用意されています。

安定した基盤と多彩な福利厚生

様々な業態のレストランやカフェを多数展開しており、個人の希望や適性に合わせた多様なキャリアパスを選択することができます。社会保険の完備はもちろんのこと、系列店舗での飲食が半額になる社員割引制度は、なんとご家族の方も一緒に利用可能です。さらに、まかない制度やインフルエンザ予防接種の補助など、スタッフの日々の生活を支える福利厚生が細やかに整えられています。安定した経営基盤があるからこそ、長期的に安心して働き続けられる環境がしっかりと守られています。公私のバランスを保ちながら、腰を据えて活躍したい方にぴったりの職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥254,600〜¥359,100
- 年収:305.6万円~431万円 - 月収:25.5万円~36万円 - 賞与:年1回 - 昇給:年2回 ※賞与あり

仕事内容

仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業などをお任せします。 ゆくゆくは【料理長】として、以下の業務をお任せします。 - 人材採用・育成 - 食材・備品発注 - フェア・メニューの企画 - 売上管理 - 販促企画提案・実行など

応募資格・条件

経験 - 3年以上・他店にて店長もしくは副店長経験者 年齢 - 39歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:30
- 勤務時間:10:00~23:30 ※実働8時間

入社後の流れ・研修制度

【研修制度】 - 海外研修 ┗ メキシコ、カリフォルニア、ハワイ、バンコク、イタリア、スペイン、ポルトガルなど - 日本国内研修 ┗ 北海道、宮城、福岡、愛知、大阪など - 自社研修(自社アカデミー) - ワイナリー・ビール工場・ウイスキー工場研修 ┗ 計数管理・店舗運営マネジメントが学べます - 英会話研修

休日

- シフト制 - 年間休日:107日 - 休暇制度 ┗ 夏期休暇 ┗ 冬期休暇 ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 赴任旅費、引越し費用負担あり - 交通費支給(上限5万円/月) - まかないあり - 制服貸与 - インフルエンザ予防接種補助 - 健康診断 - 系列店舗社員割引(50% / 規定あり) ┗ ご家族も利用可能 - 社員紹介料支給 - 独立応援業務委託制度 - バイク・車通勤可能(店舗により異なる)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 料理だけでなく店舗運営や経営にも興味がある方 国内外での充実した研修制度や、ワイナリー・工場研修を通じて、調理技術だけでなく計数管理やマネジメントといった店舗運営に必要なノウハウを多角的に学ぶことができます。 また、ゆくゆくは料理長として、人材採用やメニューの企画、売上管理など経営に直結する幅広い業務を経験できるため、自身の成長を明確に感じられます。 ☆ 充実した環境で着実にスキルアップしたい方 基礎から応用まで学べる自社研修システムが整っており、未経験の方やブランクがある方でも安心してスタートできる環境が用意されています。 さらに、様々なジャンルの店舗を展開する企業だからこそ、個人の希望やスキルに応じた最適なステップアップの道を選ぶことが可能です。

向いていない方

△ 単純なルーティンワークだけをこなしたい方 仕込みや調理といった基本業務に加え、将来的には新メニューの提案や店舗の計数管理、人材育成など、一歩踏み込んだ業務を任されるようになります。 指示された作業のみを繰り返す働き方を希望される場合、業務の幅広さや変化にやりづらさを感じてしまう可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「海外研修や国内研修など、学ぶ機会が本当に豊富で、調理だけでなく店舗運営のスキルまで身につくのが嬉しいです!」 「系列店の社員割引が50%オフになるので、休みの日に家族を連れて美味しい食事をお得に楽しめるのが自慢です。」 「将来は自分のお店を持ちたいと考えているのですが、独立応援業務委託制度など、夢を支えてくれる仕組みがあるので心強いです!」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外に多様なコンセプトを持つカフェやレストランを多数展開している急成長企業です。コロナ禍においてもデリバリーやテイクアウトなどの工夫により安定した業績を維持し、着実な成長を続けてまいりました。スタッフ一人ひとりの成長を第一に考え、国内外での充実した研修プログラムをはじめ、安心して長く働けるよう各種福利厚生も手厚く整えております。一人ひとりの「やってみたい」という情熱を尊重し、アイデアを店舗運営に反映できる環境がここにあります。私たちと一緒に、お客様に感動を届ける店舗を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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