2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

都内の有名人気イタリアンレストランにて、本格的な薪窯を使ったピッツァの調理から新メニューの考案まで広くお任せします。給与は月収28万円~35万円からのスタートとなり、経験や能力を考慮した上で決定されます。未経験からでも一生物の調理技術を身につけられる各種研修や、日々の生活を支える1食100円の食事補助など、安心して成長できるサポート体制も万全です。本場のピッツァ作りを基礎から深く学び、将来に向けて自分の専門性を大きく広げていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的なピッツァ作りを極めたい方
  • 充実した研修でスキルアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

本格的な調理スキルを学べる環境

都内の一等地にある本格イタリアンレストランで、本場のピッツァ作りを極めることができます。店内に設置されたこだわりの薪窯を使い、温度管理から生地の伸ばし方、トッピング、焼き上げまでの一連の職人技を体得できる環境です。経験豊富な先輩スタッフから直接指導を受けられるため、技術を確実に身につけられます。さらに、ワイン講習会や海外研修など、専門知識を深めるための充実した教育制度が整っているのも大きな魅力です。世界に通用するピッツァイオーロとしての確かな実力を働きながら磨いていけます。

手厚いサポートと生活を支える福利厚生

スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、抜群の生活支援制度を用意しています。遠方からの応募でも安心の借り上げ社宅や、U・Iターンを後押しする転居支援制度が完備されているため、スムーズに新しい生活をスタートできます。また、毎日の食事を1食100円で食べられる美味しい食事補助制度は、スタッフからも非常に好評です。家族を支える結婚・出産お祝い金や、もしもの時のための時短勤務制度など、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる環境が整っています。手厚い福利厚生に守られながら、腰を据えて調理に向き合うことが可能です。

キャリアを高めるための多彩な研修制度

技術の向上だけでなく、ビジネスパーソンとしての成長も強力にバックアップしています。各種研修制度はもちろん、社内コンペなども定期的に開催されており、日頃の成果を存分に発揮して仲間と切磋琢磨できる機会が特徴です。また、新規出店や新業態の展開を積極的に計画している成長企業であるため、将来的には新メニューの考案や店舗運営に携わるなど、幅広いキャリアを描くことが可能です。意欲次第でスピード感を持って昇格でき、昇給のチャンスも年に2回設けられています。自らの挑戦を正当に評価し応援してくれる風土がここにはあります。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 - 昇給:年2回 - 賞与あり ※未経験の方は、月給23.5万円~28万円 ※みなし残業は残業がない場合も支給されます。

仕事内容

都内の有名イタリアンレストランにて、ピッツァ職人(ピッツァイオーロ)をお任せします。 - 薪窯でのピッツァ調理 - ピッツァ盛付 - 新メニューの考案

応募資格・条件

経験 - イタリアン経験なくとも相談可 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 0:00
- 勤務時間:10:00~0:00 ※1週間の平均労働時間は40時間です。 ※営業時間・勤務時間については、店舗により異なります。 ※終電も考慮します。

入社後の流れ・研修制度

ワイン講習会、海外研修、各種研修制度など、スキルアップを目指せる教育体制が整っています。

休日

- シフト制(月8~9日休み) - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 電車のみ通勤可能 - 借り上げ社宅(寮&社宅あり) - 免許取得支援制度あり - 各種研修制度(ワイン講習会、海外研修など) - 食事補助制度(1食100円で食べることができます) - 社員割引制度 - 転居支援制度(U・Iターン支援) - 時短勤務制度 - スタッフ紹介制度(※採用強化に伴い期間限定で最大40万円支給) - 社内コンペ - 定期健康診断 - 結婚お祝い金 - 出産お祝い金

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 本物の技術を追求したい方 都内有名イタリアンで使われているこだわりの薪窯でのピッツァ調理が学べます。未経験からでもプロフェッショナルとして通用する一生物のスキルを習得できます。 ☆ 充実した福利厚生の中で働きたい方 1食100円の食事補助や、借り上げ社宅、転居支援制度など、生活面でのサポートが満載です。将来を見据えて安心して長く勤務できる環境が整っています。

向いていない方

△ 一人で黙々と作業する時間だけを好む方 薪窯でのピッツァ調理だけでなく、メニューの考案や他スタッフとの連携を大切にする職場です。チームワークを重視してコミュニケーションを取りながら働きたい方に適しています。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「毎日美味しいまかないが1食100円で食べられるのが本当にありがたいです!」 「本格的な薪窯ピッツァの技術を基礎から学べ、日々自分の成長を実感しています。」 「社宅や転居支援などサポートが手厚く、新しい土地でも安心して仕事を始められました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、国内外で多彩な飲食店ブランドを展開している企業です。本場イタリアの美味しさを日本に広める先駆けとなったレストランを中心に、ハイエンドな和食やカフェなど幅広いジャンルを手掛けています。今後も新規出店や新業態の創出を予定しており、スタッフが活躍できるフィールドが豊富にあります。充実した研修制度や福利厚生を整え、社員が安心して長く働ける環境作りに力を注いでいます。 あなたも私たちと一緒に、本物のおいしさをお届けする職人としての第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。