2026/09/16（水） 求人更新！
世界的な美食を創造するフレンチレストランのパティシエ（正社員）｜東京都千代田区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
この求人のポイント
同社が運営するハイクラスなフレンチレストランにて、デザートや小菓子の製造、メニュー開発をお任せします。これまでの経験を存分に発揮できる環境で、月収は最大で45万円までの高待遇を用意しています。本場さながらの技術を学べる海外研修制度もあり、スキルアップを目指す方に最適です。自身のアイデアを形にできる自由度の高い職場で、世界に通じる洋菓子作りを追求したい方におすすめの職場です。
こんな方におすすめ！
- 世界レベルの製菓技術を学びたい方
- メニュー開発に主体的に携わりたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥250,000〜￥450,000 |
| 勤務地 |
世界基準のクリエイティブな環境で磨く技術
同社は、世界の食文化を日本に紹介する先駆的なレストランカンパニーです。今回募集する店舗では、最先端のイノベーティブな技術や食材の組み合わせを駆使したデザート作りを行っています。単に指示されたものを作るだけでなく、季節ごとのメニュー開発にも初期段階から深く携わることができます。世界的なスターシェフが手掛けるプロジェクトにも関わる機会があり、他では得られない圧倒的な刺激を受けられるのが魅力です。スペインやイタリアへの海外研修制度も用意されており、本場の感性や技術を肌で感じるチャンスが豊富にあります。世界に通用するパティシエへと成長したい方にとって、これ以上ないフィールドが整っています。
スキルと実績を正当評価する給与査定
同社では、スタッフ一人ひとりの情熱と技術を大切にしています。パティシエとしての経験や専門スキルはしっかりと評価され、月収は最大で45万円からのスタートも可能です。また、給与査定は年に2回行われるため、日々の成果や成長がスピーディーに給与へと反映される仕組みが整っています。個人のオーナーシップを尊重する風土があり、主体的に店舗運営やメニュー提案に携わることで、早期のキャリアアップも夢ではありません。経験の浅い方からベテランまで、それぞれが納得感を持ってやりがいを感じられる評価制度が大きな魅力です。技術を安売りせず、確固たるプロフェッショナルとして自立できる環境がここにはあります。
多彩なキャリアと安心の労働環境を両立
約20店舗の個性豊かな専門店を展開するレストランカンパニーだからこそ、多様なキャリアパスが描けます。イノベーティブなフレンチからカジュアルな店舗まで幅広いフィールドがあり、自身の希望やライフステージに合わせた働き方の選択も可能です。また、産前産後休暇や育児短時間措置などの制度も整っており、ライフイベントを迎えても安心して長く活躍できる環境が用意されています。食事補助や制服貸与、提携不動産の紹介制度といった充実の福利厚生が日々の生活をしっかりとバックアップします。飲食業界の常識にとらわれず、仕事もプライベートも妥協しない働き方を同社でなら実現することができます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥250,000〜￥450,000 |
|---|
福利厚生
※受動喫煙防止措置事項：屋内原則禁煙（詳細は面談時までにお伝えします）
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ クリエイティブなメニュー開発に挑戦したい方 同社では各店舗が高いオリジナリティを持って運営されており、パティシエ自らが季節に応じた新作デザートの提案を行える環境が整っています。自身のアイデアを形にできる裁量があるため、単なる製造にとどまらないやりがいを感じられます。 ☆ 本格的な技術を学びキャリアアップしたい方 海外研修制度など世界水準のトレンドや技術を学ぶ機会が豊富にあり、意欲次第で確かな実力を身につけることができます。給与査定も年2回あり、成長や成果がダイレクトに評価へ反映される仕組みのためモチベーションを高く保てます。向いていない方
△ 指示された作業だけを淡々とこなしたい方 同社のパティシエは仕込みや製造だけでなく、メニュー開発や食材管理など多岐にわたる業務に主体的に関わることが求められます。そのため、自分で考えて動くよりも、決まったルーティンワークだけを希望する方にはミスマッチを感じる可能性があります。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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