2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都港区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

店舗での調理や接客からスタートし、将来的には売上管理やメニュー開発など店舗運営全般のマネジメントをお任せします。月収は33万円から42万円と、安定した高収入を得ながらキャリアアップを目指せる環境です。自分のアイデアを活かして店舗づくりに挑戦したい方や、飲食業界で腰を据えて成長していきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方
  • 飲食業界で早期にキャリアアップしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

自由度高くアイデアを活かせるメニュー開発

こちらの企業では、本部が一括してメニューを決定するトップダウン方式ではなく、各ブランドや個店ごとに裁量を持たせています。そのため、これまでの経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理を主体的に企画・開発することが可能です。現場の声を重視した店舗運営を行っているため、自分のアイデアが形になる面白さを実感できます。大手グループならではの安定した経営基盤がありながら、個店の良さを活かした戦略的なチャレンジができる環境が整っています。経験を積み重ねることで、店長からブランドマネージャー、教育トレーナー、あるいは接客のスペシャリストなど、多彩なキャリアパスを描くことができます。

手厚い研修と明確なキャリアアップ制度

飲食業界での成長を全力でバックアップするため、各種研修制度が非常に充実しています。調理や接客に関する実務研修のほか、各種コンテストや社内表彰制度も設けられており、日々の頑張りが正当に評価される仕組みです。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、自身のスキルアップがダイレクトに待遇に反映されます。店舗運営に必要な数値管理やマネジメント業務もイチから学べるため、未経験からでも着実にステップアップが可能です。社内公募制度も用意されており、ゆくゆくは本社部門へキャリアチェンジするなど、長期的な視野でキャリアを形成していけるのも魅力的なポイントと言えます。

安心して働き続けられる充実の福利厚生

大手飲食グループならではの安心の労働環境と福利厚生が用意されています。転居を伴う転勤はないため、お気に入りの地域で腰を据えて長く活躍することが可能です。福利厚生には、自社店舗の飲食代金が40%割引になる制度や、毎年誕生日に贈られるお食事券など、日常を彩る魅力的な特典が揃っています。さらに、財形貯蓄制度や従業員持株会など、将来を見据えた生活設計を支える仕組みも充実しています。産前産後休業や育児・介護休業の取得実績もあり、ライフステージの変化に合わせた柔軟な働き方ができるため、男女問わず多くの社員が安心して就業を続けている職場です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 賞与あり ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行えます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください! 大手飲食グループの店舗等で店長候補として、お仕事をお任せいたします。 ご経験に応じてとなりますが、接客サービスなどホール業務全般からスタートし、その後は店舗運営に関わる様々な企画提案から、スタッフマネジメント、各種数値管理、売上管理から店舗マネジメント全般をお願いします。 経験を積んでいき、店長、ブランドマネージャー、教育トレーナー、接客のスペシャリストなどに就くことができます。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります ※実働8時間勤務/60分休憩 【転勤について】 転居を伴う転勤なし

入社後の流れ・研修制度

入社後は、接客サービスなどホール業務全般からスタートし、店舗のオペレーションを学びます。その後、各種研修制度(調理・接客研修など)を通じて、店舗運営に関わる様々な企画提案、スタッフマネジメント、数値管理、売上管理などを段階的に身につけていただきます。また、社内表彰制度やコンテストなども用意されており、モチベーションを保ちながら成長できる環境です。

休日

- 月9日(シフト制) - 年間休日:107日 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度:2万円(社員・アルバイト) - 入社祝金制度(社員・アルバイト) - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可) - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(奨励金あり・会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入) - 電車のみ通勤可能

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自らのアイデアを店舗づくりに活かしたい方 - 本部からの一方的な指示ではなく、個店ごとの裁量でメニュー開発やイベント企画を行うことができます。 - ご自身の得意分野や経験を存分に発揮し、戦略的に個性的でお客様に喜ばれる店舗運営にチャレンジできます。 ☆ 早期にキャリアアップを目指したい方 - 昇給・昇格のチャンスが年2回設けられており、日頃の成果やスキルアップが正当に評価されやすい環境です。 - 店長からブランドマネージャー、教育トレーナーなど、多様なキャリアパスが用意されており目標を持って働けます。

向いていない方

△ マニュアル通りの業務を淡々とこなしたい方 - 各店舗が大きな裁量を持ち、メニューや企画を自律的に考えていくことが求められる環境です。 - 決められた作業だけをこなす働き方を希望される場合、裁量の大きさや主体性を求められる点に難しさを感じる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分で考案したメニューが採用され、お客様から直接美味しいと言っていただけたときは本当に嬉しかったです!」 「昇給の機会が年に2回あるので、モチベーションを切らさずに仕事に取り組むことができます。」 「お食事券の配布や自社店舗の割引など、プライベートでも使える嬉しい福利厚生がたくさんあって助かっています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国で多様な飲食ブランドを展開する大手飲食グループの一員です。常に時代に合わせたアップデートを行い、既存ブランドの価値向上と新たな挑戦を続けています。個店の魅力を最大限に引き出すため、現場のスタッフに大きな裁量を持たせているのが特徴です。充実した研修制度や多様なキャリアパスを用意し、一人ひとりの成長を全力で支援しています。 私たちと一緒に、お客様に笑顔を届ける魅力的な店舗を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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