2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|京都府京都市東山区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

今回は、月収33万円42万円をお約束するレストランの料理長候補を募集します。各店舗に大きな裁量があり、ご経験を活かしてオリジナルメニューの開発や、発注・原価管理といったマネジメント業務まで幅広くお任せします。本部からのトップダウンではなく、現場主導で魅力的なメニューやイベントを企画できるやりがいがあります。これまでの調理経験を活かして、さらにステップアップしたい方や安定した環境で働きたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 裁量のある環境でメニュー開発をしたい方
  • 調理スキルを活かして高収入を目指す方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥330,000〜¥420,000
勤務地

現場主導でメニューやイベントを創る面白さ

この求人の大きな特徴は、本部のトップダウンに縛られない店舗運営ができる点です。各ブランドでメニューやイベントを戦略的に考案できるため、これまでの調理経験やアイデアをダイレクトに店舗へ反映できます。個店で磨いてきたスキルを活かしたい方にも、自由な発想で挑戦できる絶好の環境といえます。アラカルトメニューやコース料理の開発、さらには発注や原価管理といったマネジメント業務まで幅広く携わることができるため、飲食人として一回りも二回りも成長できるはずです。得意分野を存分に発揮し、お店づくりを主導していく面白さをぜひ味わってください。

充実した福利厚生と安定した生活設計

従業員が安心して長く働けるよう、多彩なサポート体制が整っているのも魅力の一つです。昇給・昇格のチャンスは年に2回あり、日頃の頑張りがスピーディーに給与やポジションへ還元される仕組みが構築されています。また、飲食代金が割引になる社員割引制度や、食事補助、バースデークーポンなど、日々の生活を彩る嬉しい特典も満載です。さらに、退職後の備えとなる財形貯蓄や持株会制度、家族をサポートする各種祝金制度なども用意されており、ライフステージの変化に左右されず腰を据えて活躍できます。安定した経営基盤のもとで、将来を見据えた生活設計を描くことができます。

スキル向上を後押しする豊富な研修制度

成長意欲の高い方を後押しするため、教育・研修体制に非常に力を入れています。調理や接客に関する専門的な研修はもちろんのこと、社内コンテストや表彰制度なども盛んで、お互いに切磋琢磨しながら技術を磨き合える環境です。また、ユニークな社内公募制度も導入されており、現場での経験を活かして将来的に本社の管理部門へ異動するといったキャリアパスも描くことができます。これまでの飲食業界での経験年数に関わらず、一人ひとりの個性と得意分野を引き出し、着実にステップアップできる仕組みが整っています。多様な挑戦ができるこの場所で、ご自身の新しい可能性を開花させてみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥330,000〜¥420,000
- 年収:396万円~504万円 - 月収:33万円~42万円 - 昇給:年2回 - 賞与:あり ※月給に月45時間分(7.7万円以上)の固定残業手当を含みます。

仕事内容

【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せします。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行えます。 個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かしてください! 大手飲食グループの店舗などで料理長候補として、お仕事をお任せいたします。

応募資格・条件

経験 - 3年以上 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:30
- 勤務時間:9:00~23:30 - 休憩時間:60分 - 残業時間:平均月30時間 ※店舗により営業時間が異なります ※実働8時間勤務(60分休憩) ※転勤について ┗ 転居を伴う転勤なし

入社後の流れ・研修制度

- 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可)

休日

- 月9日(シフト制) - 年間休日:107日 - 育児休暇・育児休業 - 介護休暇・介護休業 - 慶弔休暇 - 結婚休暇 - 産前産後休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険 ┗ 労災保険 ┗ 健康保険 ┗ 厚生年金 - 昇給・昇格:年2回(3月・9月) - 決算賞与(業績による) - バースデークーポン(1万円分のお食事券を全社員へ毎年配布) - お友達紹介制度(2万円) - 入社祝金制度 - 社員割引制度(自社店舗の飲食代金40%割引) - 食事補助(店舗でのまかない・食事を一部補助) - 各種手当(役職、残業・深夜) - 交通費規定支給(月15万円まで支給可) - 電車通勤のみ可能 - 健康診断 - 制服貸与 - 結婚・出産祝金制度 - カムバック制度(アルムナイ採用制度) - 社内公募制度(本社部門への異動も可) - 財形貯蓄制度 - 従業員持株会制度(会社の補助あり) - 全社員総会 - 新規事業提案制度 - 社内報発行 - 各種研修・表彰制度(調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度) - 内部通報制度 - BCP(安否確認システム導入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 裁量を持って店舗運営に携わりたい方 - 本部からのトップダウンではなく、各店舗でメニューやイベントを主体的に企画できる環境だからです。 - アラカルトメニューやコース料理の開発から、原価管理といったマネジメントまで幅広く関わることができます。 ☆ 安定した環境で長くキャリアを築きたい方 - 昇給や昇格のチャンスが年2回あり、頑張りがダイレクトに評価や給与に反映されるためです。 - 持株会や財形貯蓄、社員割引など、大手グループならではの手厚い福利厚生が充実しているからです。

向いていない方

△ 指示通りにのみ動く仕事を望む方 - 店舗ごとにメニュー開発やイベント企画を戦略的に行っていくため、自ら考えて行動することが求められる環境だからです。 - 主体的なアイデア提案や、店舗のマネジメント業務にも積極的に携わる役割を期待されているからです。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「自分の考案したオリジナルメニューが採用され、お客様に喜んでいただけた瞬間のやりがいは格別です!」 「年2回の昇給チャンスがあり、努力がしっかりと給与に還元されるのでモチベーションを高く保てます。」 「持株会や財形貯蓄など、生活を支える福利厚生が整っているので、将来の生活設計も立てやすくなりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドの飲食店を展開する大手グループ企業です。常に時代の変化に合わせ、持続可能で強固な経営体制を構築しています。現場の裁量を重視しており、店舗主導での自由なメニュー開発やイベント企画を行えるのが大きな強みです。充実した研修制度や多様なキャリアパスを用意し、一人ひとりの挑戦を全力で後押ししています。 自由な発想を活かして、私たちとともにお客様に愛されるお店を創り上げていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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