2026/08/20(木) 求人更新!

中華料理店の調理師(正社員)|東京都北区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

この求人のポイント

当店では、食材のカットやタレ作り、ダイナミックな鍋振りまで、店舗での手作りにこだわった本格中華の調理をお任せします。確かな調理技術が磨ける環境で、月収は25万円~40万円からのスタートとなり、経験を活かした活躍が期待できます。さらに完全週休2日制で年間休日は110日あり、プライベートの時間も大切にしながら働けます。培った経験を活かして安定した環境で長く活躍したい方におすすめの職場です。

こんな方におすすめ!

  • 手作りの本格中華調理に挑戦したい方
  • 仕事とプライベートの調和を求める方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥400,000
勤務地

手作りにこだわる本格中華の調理技術を習得

この職場では、効率重視の機械作業ではなく、店舗での「手作り」に徹底してこだわっています。食材のカットから、味わいを決定づけるタレ作り、そして中華調理の華である鍋振りまで、すべての工程を職人の手で行うのが特徴です。仕込みから味付けまで一貫して関わることで、一生モノの本格的な中華調理技術を基礎から体系的に身に付けることができます。料理への情熱をお持ちの方や、調理スキルの幅を広げたいと考えている方にとって、これ以上ない成長環境と言えるでしょう。丁寧な教育制度も用意されており、着実にプロへとステップアップしていける体制が整っているため、自分の腕を試したい調理経験者に最適です。

完全週休2日・年間休日110日で無理なく勤務

飲食業界では休日が少ないというイメージを持たれがちですが、同社では働く環境の整備に力を注いできました。完全週休2日制を採用しており、年間休日は110日と高水準の休日数をしっかりと確保しているのが特徴です。プライベートの時間を大切にできるため、仕事へのモチベーションも高く維持しながら日々の調理に向き合えます。また、育児休業や介護休業などのサポート体制も完備されており、ライフステージの変化があってもキャリアを諦める必要がありません。安定した基盤の上で、仕事と生活のバランスを取りながら無理なく活躍できる抜群の就業環境が用意されています。

能力を正当評価し、長期のキャリア形成を応援

同社では、スタッフ一人ひとりの努力や技術の向上を正当に評価する仕組みが構築されています。月収は25万円からスタートし、これまでの経験を活かして年収300万円~480万円のレンジでスタートが可能です。入社2年目以降は能力や店舗業績に応じた賞与の支給もあり、モチベーションを持って日々の業務に取り組めます。実際に、入社16年目の調理長代理で年収620万円に到達している実績もあり、長く勤めるほど高収入を目指せる設計となっています。一歩ずつ着実に成長し、ゆくゆくは店舗運営を支える中核メンバーとしてステップアップしたい方にとって、将来のビジョンを描きやすい理想的な環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥400,000
- 年収:300万円~480万円 - 月収:25万円~40万円 ※記載の給与は固定手当を含めた表記です。 ※賞与について ┗入社初年度に関しては賞与なし。2年目以降、能力・業績に応じて支給 ※モデル年収:入社16年目調理長代理:620万円

仕事内容

【具体的な業務内容】 - 鍋振り - 食材のカット - タレづくりなど ┗当社は多岐にわたる作業を店舗での手作りを重視して取り組んでいます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

11:00 ~ 21:00
- 勤務時間:11:00~21:00 - 残業時間:平均月30時間 ※週平均労働時間:40時間00分 ※休憩時間:60分(14:00~15:00) ※勤務パターン - 10:00~19:00 - 11:00~20:00 - 9:00~18:00 ※店舗により、始業時間、終業時間は異なります。

休日

- 完全週休2日制 - 育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 - 年間休日:110日 ┗介護休業、産前産後休業、育児休業の実績あり

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 賄い1食150円 - 財形貯蓄 - 各種団体保険 - 社員割引あり - 制服貸与 - 教育制度あり

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 調理の技術を高めたい方 食材のカットやタレ作り、鍋振りなど、店舗で一から手作りすることにこだわっているため、本物の調理技術を身に付けられます。教育体制もしっかりしており、本格的な中華の技術を基礎から体系的に学びたい方に最適な環境です。 ☆ 安定した環境で長く働きたい方 完全週休2日制で年間休日は110日を誇り、仕事とプライベートのバランスを保ちながら健康的に勤務できます。育児や介護などライフステージの変化に応じた休業制度も充実しているため、将来にわたって安心して活躍できます。

向いていない方

△ 調理作業の効率やスピードのみを重視したい方 当社では一つひとつの工程において手作りを非常に重視した店舗運営を行っています。そのため、手間にこだわらず、ただ効率的に業務をこなすことやスピード感のみを追求したい方には、当店の調理方針と合わない可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

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社名非公開企業からのメッセージ
「店舗での手作りにこだわっているため、自分の手で美味しい料理を作り上げている実感を毎日得られます。」 「完全週休2日制で年間休日が110日あるので、休日はしっかりと休め、家族との時間も大切にできています。」 「教育制度が整っており、先輩が丁寧に指導してくれるので、調理技術の幅が広がりました。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、お客様に最高の料理を提供するため、店舗での手作りにこだわり続ける本格中華レストランを運営しています。食材の選定から仕込み、調理、味付けにいたるまで職人の技を活かした丁寧な仕事を大切にしています。働く環境の整備にも力を注いでおり、プライベートの時間をしっかりと確保できる体制を構築しています。スタッフ一人ひとりの成長を支援する充実した教育制度や、能力に応じた正当な評価制度も当社の強みです。 あなたも私たちと一緒に、手作りにこだわった本格中華の魅力を広めていきませんか?

この求人に関するよくある質問

Q. この求人の想定年収・給与はいくらですか?
A.
この求人の給与は、想定年収 300万〜480万円、月給25万〜40万円です。
Q. この求人の勤務地はどこですか?
A.
この求人の勤務地は東京都北区です。
Q. この求人の勤務時間はどうなっていますか?
A.
この求人の勤務時間は11:00〜21:00です。残業時間:平均月30時間、週平均労働時間:40時間00分、店舗により、始業時間、終業時間は異なります。
Q. この求人の休日・休暇は?
A.
この求人の休日・休暇は、完全週休2日制、育児休暇・介護休暇・慶弔休暇、年間休日:110日、介護休業、産前産後休業、育児休業の実績ありです。
Q. この求人の仕事内容は何ですか?
A.
鍋振り、食材のカット、タレづくりなど、当社は多岐にわたる作業を店舗での手作りを重視して取り組んでいます。
Q. この求人の応募に必要な資格や経験はありますか?
A.
この求人の応募に必要な資格・経験は次のとおりです。経験不問(未経験歓迎!)。年齢:30歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ)、女性・男性歓迎。

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勤務時間
午前9時〜午後10時
勤務地
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勤務時間
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勤務時間
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