2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府箕面市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

老舗の味わいを守る日本料理店にて、うどんやそば、天ぷら、刺身などの調理全般を担当していただきます。入社後は先輩がマンツーマンで包丁の持ち方から丁寧に教えるため、未経験からでも安心してスタートできます。給与は月収21.5万円~30万円をご用意し、これまでの経験を考慮して決定します。さらに、年間休日は115日とお休みが十分に確保されており、プライベートも大切にしながら働けます。未経験から一生モノの和食技術を身につけたい方や、充実した手当のもとで腰を据えて調理に取り組みたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

植木の画像

この求人を担当しているプレックスの植木です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノの和食技術を得たい方
  • 安定した環境で仕事も私生活も大切にしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥215,000〜¥300,000
勤務地

未経験からプロへ!丁寧な技術指導

同社では、未経験からでも日本料理のプロへと成長できる万全の教育体制を整えています。入社後は、包丁の持ち方や野菜の皮むきといった基礎的な補助業務からスタートします。焦らず段階的に、魚のさばき方や盛り付け、さらには繊細な手打ちそばの技術まで、一生モノの職人技を一つひとつ身につけることが可能です。経験豊かな先輩スタッフがマンツーマンで優しく指導してくれるため、調理が初めての方でも不安なく技術を習得できます。調理経験のある方には、これまでのスキルに応じた業務からお任せしていくため、即戦力として活躍の場を広げられます。確かな技術が身につく環境で、料理人としての第一歩を踏み出してみませんか。

充実の福利厚生で暮らしをしっかりサポート

長く安心して働いてほしいという想いから、同社では生活を支える各種手当が非常に充実しています。家計に嬉しい家族手当は扶養家族1人につき月1万円が支給され、さらに住宅手当として家賃の30%(月額上限2万円)が補助されます。また、35歳まで入居可能な独身寮も月額1.8万円という破格の自己負担で利用できるため、一人暮らしを始めたい方や遠方から応募を考えている方にも最適です。もちろん、これまでの経験を考慮した給与設定や、年2回の賞与支給など、日々の頑張りがしっかりと収入に還元される仕組みもあります。生活の基盤が整った安定した環境で、安心してこれからのキャリアを築くことができます。

年間休日115日で私生活も大満足

飲食業界では珍しく、同社は年間休日が115日と非常に多く設定されています。週休二日制を採用しており、しっかりと身体を休めながら無理なく働き続けることが可能です。さらに、半期ごとに連続5日間のリフレッシュ休暇を取得できる制度の導入も予定されており、旅行や趣味などプライベートの時間を存分に楽しむことができます。仕事のやりがいはもちろん大切ですが、それと同じくらい自分の時間や家族との時間を大切にできる環境です。オンとオフのメリハリをつけながら、生き生きと働く先輩スタッフが多いのも納得です。仕事も私生活も、どちらも妥協せずに充実させたい方にぴったりの職場環境が整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥215,000〜¥300,000
- 年収:258万円~360万円 - 月収:21.5万円~30万円 - 賞与:年2回 - 賃金内訳 ┗月額(基本給):20.0万円~22.5万円 ┗固定残業手当/月:1.4万円~7.4万円(固定残業時間10時間0分/月) ┗超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ※賞与は年間で賃金の2~3か月分程度 - モデル年収 ┗30歳係長:420万円(賞与、時間外手当含む) ┗40歳~50歳店長:600万円900万円(準年俸制) - 各種手当など ┗通勤手当:実費支給(月額上限4万円) ┗家族手当:※19歳未満の扶養家族一人につき月1万円 ┗住宅手当:※住宅に要した金額の30%(月額上限2万円)

仕事内容

うどん、そば、天ぷら、刺身などの日本料理の調理全般を担当します。 【具体的な業務内容】 - 入社後は、先輩スタッフに教わりながら調理の補助業務からスタートします - 包丁の持ち方はもちろん、野菜の皮のむき方、魚のさばき方、盛りつけ方、手打ちそばの技術など一つひとつ技術を身につけていきましょう - 調理経験者の方には出し巻卵の調理など、経験に合わせて業務を行っていただきます

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

8:00 ~ 23:00
- 勤務時間:8:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 - 所定労働時間:8時間0分 ※早出は5:00からの場合あり

入社後の流れ・研修制度

入社後は、先輩スタッフによるOJT研修からスタートします。包丁の持ち方はもちろん、野菜の皮のむき方、魚のさばき方、盛りつけ方、手打ちそばの技術など、未経験の方でも基礎から一つひとつ技術を身につけられる環境です。調理経験のある方には、出し巻卵の調理など、それぞれの経験やスキルに合わせた業務からお任せしていきます。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:115日 ※10月より、半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇取得制度を導入予定です。

福利厚生

- 退職金あり(勤続3年以上) - 寮&社宅あり ┗独身寮:35歳まで入居可(月額1.8万円負担) - 家族手当あり - 住宅手当あり - 教育制度(OJT) - 受動喫煙対策(屋内全面禁煙)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生モノの職人技術を身につけたい方 同社では、包丁の持ち方や野菜の皮むきなどの基礎から、手打ちそばや魚のさばき方といった専門的な技術までを段階的に学べる丁寧な教育体制が整っています。先輩スタッフによるマンツーマンのサポートがあるため、調理経験が一切ない方でも着実にプロの料理人へと成長できる環境です。 ☆ プライベートの時間もしっかりと大切にしながら働きたい方 飲食業界では珍しく年間休日が115日確保されており、週休二日制でしっかりと身体を休めることができます。また、リフレッシュ休暇制度により連続5日間の休暇取得も可能になるなど、仕事と私生活のメリハリをつけて長く活躍したい方に最適です。

向いていない方

△ 最初からマニュアルや指導なしで自由に調理を進めたい方 同社では、お客様に伝統の味を均一に提供するため、包丁の持ち方から手打ちそばの技術までを段階的に指導する体制をとっています。そのため、基礎的な調理手順や先輩からのアドバイスを素直に受け入れ、じっくりと技術を習得していく姿勢がない方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からのスタートでしたが、先輩が包丁の握り方からマンツーマンで優しく教えてくれたので、焦らずに手打ちそばの技術まで習得できました。」 「家族手当や住宅手当がとても手厚く、月額1.8万円で利用できる独身寮もあるので、将来を見据えて安心して長く働き続けられます。」 「年間休日が115日あり、連休も取得できるため、趣味や家族との時間を大切にしながら仕事へのモチベーションを高く維持できています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、長年にわたり多くのお客様に愛され続けている、うどんやそば、日本料理を提供する歴史ある企業です。伝統の味とこだわりの技術を大切にしながら、常にお客様に満足いただける料理とサービスを提供しています。充実した研修制度や整った労働環境があるため、定着率も非常に高く、腰を据えて長く働けるのが強みです。福利厚生や待遇面の充実にも力を入れており、社員一人ひとりが安心して仕事に向き合える環境作りに努めています。あなたも私たちの仲間として、一生モノの技術を身につけながら、安定した未来を一緒に築いていきませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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