2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市淀川区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

伝統ある和食店にて、うどんやそば、天ぷら、刺身などの日本料理の調理全般をお任せします。しっかりとした教育体制のもとで技術を磨きながら、月収は21.5万円~30万円を得ることが可能です。年間休日は115日あり、各種手当や独身寮などの福利厚生も充実しているため、プライベートを大切にしながら長く活躍できます。未経験から本格的な和食の技術を身につけ、安定した環境でプロの料理人を目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

和田の画像

この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的な和食技術を学びたい方
  • 充実した福利厚生のもとで働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥215,000〜¥300,000
勤務地

年間休日115日と充実の休暇制度

こちらの企業では、飲食業界では珍しく年間休日が115日用意されています。 さらに今後は半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇取得制度の導入も予定されており、しっかりとリフレッシュできる環境が整っています。仕事とプライベートのメリハリをつけて働きたい方にとって、非常に魅力的な職場です。お休みが充実しているからこそ、日々の業務にも高い集中力とモチベーションを持って取り組むことができます。長く安心して飲食業界でキャリアを築いていきたい方に最適の環境と言えるでしょう。

未経験からプロを目指せるOJT体制

未経験の方でも安心してスタートできるよう、同社では先輩スタッフによる丁寧なOJT研修を用意しています。包丁の持ち方から野菜の皮のむき方、魚のさばき方、盛りつけ方、さらには手打ちそばの高度な技術まで、一つひとつステップアップしながら身につけることができます。経験豊富なプロの先輩がすぐそばで指導してくれるため、自身の成長を日々実感しながら一生モノの和食調理技術を学ぶことが可能です。 調理経験がある方は、これまでのスキルを活かして早期から活躍できる環境も用意されています。

手厚い福利厚生で生活をバックアップ

長く健康的に働き続けられるよう、生活を支援する多彩な福利厚生が揃っています。月額1.8万円の負担で入居できる独身寮(35歳まで利用可能)をはじめ、家族手当や家賃の30%を支給する住宅手当(上限月額2万円)など、手厚いサポートが魅力です。また、これまでの実績として将来的に店長へ昇格した際には年収600万円~900万円を目指すことも可能で、確かな評価制度が整っています。こうした充実した待遇があるからこそ、将来のライフステージの変化にも柔軟に対応しながら腰を据えて働くことができます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥215,000〜¥300,000
- 年収:258万円~360万円 - 月収:21.5万円~30万円 - 賞与:年2回 賃金内訳 - 月額(基本給):20万円~22.5万円 - 固定残業手当/月:1.4万円~7.4万円(固定残業時間10時間0分/月) ┗超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ※賞与は年間で賃金の2~3か月分程度 モデル年収 - 30歳係長:420万円(賞与、時間外手当含む) - 40歳~50歳店長:600万円~900万円(準年俸制) 各種手当 - 通勤手当:実費支給(月額上限4万円) - 家族手当:19歳未満の扶養家族一人につき月1万円 - 住宅手当:住宅に要した金額の30%(月額上限2万円)

仕事内容

うどん、そば、天ぷら、刺身などの日本料理の調理全般を担当します。 【具体的な業務内容】 入社後は、先輩スタッフに教わりながら調理の補助業務からスタート。 包丁の持ち方はもちろん、野菜の皮のむき方、魚のさばき方、盛りつけ方、手打ちそばの技術など一つひとつ技術を身につけていきましょう。 調理経験者の方には出し巻卵の調理など、経験に合わせて業務を行っていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

8:00 ~ 23:00
- 勤務時間:8:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 所定労働時間:8時間0分 ※早出は5:00からの場合あり

休日

- 週休二日制 - 年間休日:115日 ※10月より、半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇取得制度を導入予定です。

福利厚生

- 退職金あり(勤続3年以上) - 寮&社宅あり ┗独身寮:35歳まで入居可(1.8万円負担/月) - 家族手当あり - 住宅手当あり - 教育制度(OJT) - 受動喫煙対策(屋内全面禁煙)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 一から調理の技術を学びたい方 先輩スタッフによる丁寧なOJT研修があるため、未経験からでも包丁の持ち方や手打ちそばの技術まで段階的に学ぶことができます。一歩一歩着実に成長できる環境が整っているため、料理人としての確かなスキルをゼロから身につけたい方に最適です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 年間休日が115日あり、1.8万円で利用できる独身寮や家族手当・住宅手当などの手厚い福利厚生が整っています。生活面のサポートが充実しているため、将来設計を描きながら腰を据えて長期的にキャリアを築くことが可能です。

向いていない方

△ プライベートの時間を全く重視しない方 年間休日が115日あり、リフレッシュ休暇の導入も進むなど、しっかりと休んで私生活を充実させることを推奨する環境です。そのため、休日数よりもとにかく仕事だけに没頭し、休みを必要としない働き方を希望する方にはミスマッチとなる可能性があります。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験でしたが、先輩が優しく包丁の握り方から教えてくれたので、自信を持って調理場に立てるようになりました。」 「月々1.8万円で住める独身寮や、住宅手当・家族手当などがあるおかげで、生活に余裕を持って働けています。」 「飲食業界でありながら年間休日が115日あり、しっかり休めるので、プライベートの時間も諦めずに続けられています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統的な和食の味を守りながら、多くのお客様に愛される日本料理店を展開している企業です。うどんやそば、天ぷらといった本格的な和食技術を磨くための、教育体制と整った環境を追求してきました。スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、待遇や福利厚生の整備に力を注いでいます。確かな技術を継承しながら、これからの和食を共に盛り上げていく仲間を求めています。 あなたも私たちの職場で、一生モノの技術を身につけて、新しい一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。