2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|大阪府大阪市中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

本格的なうどんやそば、天ぷらなどの日本料理を提供する店舗にて、調理全般を担当していただきます。未経験からでも段階的に技術を身につけることができ、月収は21.5万円30万円からスタートします。年間休日は飲食業界では多めの115日が確保されており、充実した手当や寮制度も整っているため、プライベートを大切にしながら和食の技術を極めたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの和田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノの調理技術を得たい方
  • 仕事とプライベートを両立させて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥215,000〜¥300,000
勤務地

【年間休日115日】プライベートも大切にできる環境

飲食店では珍しく、年間休日が115日と充実している点が大きな魅力です。週休二日制がしっかりと守られているため、仕事とプライベートのメリハリをつけて無理なく働き続けることができます。さらに、今後は半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇取得制度の導入も予定されており、旅行や帰省などのまとまったお休みを取りやすい環境作りが進んでいます。しっかり休んでリフレッシュできるからこそ、勤務時間中も集中して高いパフォーマンスを発揮することができるでしょう。「飲食業界で働きながら、自分の時間もしっかりと確保したい」と考えている方に、自信を持って推奨できる職場環境が整っています。

未経験から一歩ずつプロの和食職人へ成長

入社後は、包丁の持ち方から野菜の皮のむき方、魚のさばき方など、調理の基本から一つひとつ丁寧に教わることができます。うどんやそば、天ぷら、お刺身といった幅広い日本料理を扱うため、手打ちそばの技術をはじめとした一生モノの専門的なスキルが自然と身に付きます。包丁をほとんど握ったことがない完全未経験の方でも、先輩スタッフが寄り添って指導するサポート体制があるため安心です。調理経験がある方には経験に合わせた業務からお任せし、早期のキャリアアップも目指せる環境です。確かな技術を学び、将来的に一流の調理師として活躍したい方に最適なステージです。

長く安心して働ける手厚い福利厚生と待遇

こちらの企業では、働く社員だけでなくその家族も支えるための手厚い待遇が用意されています。住宅手当や家族手当、35歳まで入居可能な独身寮(自己負担月1.8万円)など、生活設計を強力にバックアップする制度が満載です。さらに、将来的なキャリアパスも明確で、30歳の係長で年収420万円、40~50歳の店長になれば年収600万円~900万円を目指すことも可能です。昇給や年2回の賞与も支給されるため、日々の努力がしっかりと給与に還元される仕組みになっています。将来を見据えて、安定した生活基盤を築きながら長く勤め上げたい方にぴったりです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥215,000〜¥300,000
- 年収:258万円~360万円 - 月収:21.5万円~30万円 - 賞与:年2回 ┗年間で賃金の2~3か月分程度 - 賃金内訳 ┗月額(基本給):20.0万円~22.5万円 ┗固定残業手当/月:1.4万円~7.4万円(固定残業時間10時間/月) ┗超過した時間外労働の残業手当は追加支給 - モデル年収 ┗30歳係長:420万円(賞与、時間外手当含む) ┗40歳~50歳店長:600万円~900万円(準年俸制) - 各種手当 ┗通勤手当:実費支給、月額上限4万円 ┗家族手当:※19歳未満の扶養家族一人につき月1万円 ┗住宅手当:※住宅に要した金額の30%、月額上限2万円

仕事内容

うどん、そば、天ぷら、刺身などの日本料理の調理全般を担当します。 【具体的な業務内容】 - 調理の補助業務からスタート ┗先輩スタッフに教わりながら業務を進めます。 - 一つひとつ技術の習得 ┗包丁の持ち方、野菜の皮のむき方、魚のさばき方、盛り付け方、手打ちそばの技術などを身に付けます。 - 経験に合わせた業務(調理経験者の方) ┗出し巻き卵の調理など、スキルに応じた業務からお任せします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

8:00 ~ 23:00
- 勤務時間:8:00~23:00 ┗所定労働時間:8時間 ┗※早出は5:00からの場合あり - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

- 教育制度(OJT) ┗先輩スタッフによる丁寧な指導があり、未経験からでも一歩ずつ業務を覚えられます。

休日

- 週休二日制 - 年間休日:115日 - リフレッシュ休暇 ┗※10月より、半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇取得制度を導入予定です。

福利厚生

- 福利厚生・待遇 ┗退職金あり(勤続3年以上) ┗寮・社宅あり ┗家族手当あり ┗住宅手当あり - 教育制度(OJT) - 独身寮 ┗35歳まで入居可(1.8万円負担/月) - 受動喫煙対策 ┗屋内全面禁煙

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から一生モノの和食調理技術を身に付けたい方 - 包丁の持ち方や野菜の皮むきといった基礎から、手打ちそばや魚のさばき方まで体系的に学べる指導環境が整っています。 - 経験や習熟度に合わせて段階的に業務を任せてもらえるため、自分のペースで着実にプロの技術を習得できます。 ☆ プライベートの時間もしっかり大切にしながら働きたい方 - 年間休日が115日と充実しており、飲食業界でありながら仕事と休息のバランスを良好に保つことが可能です。 - 半期で連続5日間のリフレッシュ休暇制度も導入予定となっており、旅行や帰省などのまとまった休みも計画しやすい環境です。

向いていない方

△ 周囲との協力やチームワークを重視せず、一人で黙々と作業したい方 - 調理場ではスタッフ同士が密に連携を取り合い、料理をスムーズに提供するためのチームワークが不可欠です。 - 未経験から技術を学ぶ際にも、先輩スタッフのアドバイスを素非効率にせず受け入れ、コミュニケーションを図ることが求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「年間休日が115日もあるので、飲食業界でも家族との時間をしっかり作れるのが嬉しいです。」 「未経験からのスタートでしたが、先輩が包丁の持ち方から優しく教えてくれたので不安はありませんでした。」 「住宅手当や独身寮などのサポートが本当に手厚く、将来を見据えて安心して働き続けられます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統的な技法を守りながら、こだわりのうどんやそば、天ぷらなどの日本料理を提供している和食店を展開しています。職人が手掛ける本格的な味をカジュアルに楽しめる店舗として、長年にわたり多くのお客様に愛されてきました。社員が長く安心して働けるよう、充実した福利厚生や独自の休日制度など、業界トップクラスの環境作りに取り組んでいます。一人ひとりの成長を温かく見守る風土があり、一歩ずつ着実にプロの料理人を目指せる環境です。 あなたも私たちと一緒に、一生モノの調理技術を身に付けながら、笑顔あふれるお店を作っていきませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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