2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜大阪府大阪市北区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
伝統的な和食店にて、うどんやそば、天ぷら、刺身などの日本料理の調理全般を担当していただきます。未経験からでも包丁の持ち方から丁寧に指導しますので、一からプロの技術を身につけられます。給与は月収21.5万円～30万円のスタートとなり、各種手当や独身寮などの福利厚生も充実しているため、安定した環境で長く働けます。料理人として一生モノの和食調理の技術をしっかりと学び、腰を据えてキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの松野です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 一から本格的な和食技術を学びたい方
- 充実した福利厚生のもとで長く働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥215,000〜￥300,000 |
| 勤務地 |
【年間休日115日】プライベートも充実可能
調理の仕事は忙しく休みが取りにくいイメージがありますが、こちらの企業ではしっかりとした労務管理が行われています。お休みは週休二日制で、年間休日は115日確保されているため、仕事とプライベートにメリハリをつけて働くことができます。さらに、半期で連続5日ずつのリフレッシュ休暇を取得できる制度の導入も予定されており、旅行や帰省などのリフレッシュ時間も確保しやすくなります。また、35歳まで利用可能な独身寮（月額1.8万円負担）や、住宅手当、家族手当など、生活を支える福利厚生が手厚用意されている点も大きな魅力です。将来を見据えて安心して長く働き続けられる環境が整っています。
未経験からプロの料理人へ成長できる環境
入社後は、経験豊富な先輩スタッフによる丁寧なサポートのもと、調理補助などの簡単な業務からスタートします。包丁の持ち方はもちろん、野菜の皮むきや魚のさばき方、さらには手打ちそばの高度な技術にいたるまで、段階を踏んで一つひとつ確実に技術を習得していくことができます。もちろん調理経験がある方には、これまでの経験やスキルに応じた業務からお任せしていくため、即戦力として活躍することが可能です。老舗ならではの洗練された出汁の取り方や和食の神髄を、基礎からじっくりと体系的に学べる贅沢な教育環境です。未経験から一生モノの職人技術を身につけて、プロの和食料理人を目指したい方には最適な職場といえます。
キャリアアップに応じた明確な給与体系
日々の頑張りやスキルの習得具合が、しっかりと評価される仕組みが整っています。月収21.5万円～30万円からのスタートとなり、賞与は年2回支給されるなど、日頃の貢献が給与として還元されるためモチベーションを高く維持できます。さらに、キャリアを重ねていくことで、30代の係長クラスで年収420万円、40代～50代の店長クラスになれば年収600万円～900万円を目指すことも十分に可能です。実力や経験の蓄積に伴って明確にステップアップしていけるため、自分の成長と将来の安心感を同時に実感できます。家族手当や住宅手当などの各種手当も揃っており、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながらキャリアを築けます。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥215,000〜￥300,000 |
|---|
仕事内容
休日
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 一から和食の技術を身につけたい方 - 老舗日本料理店としての確かな技術や、洗練された出汁の取り方を一から学ぶことができます。 - 包丁の持ち方から丁寧に指導する教育体制があり、未経験からでもプロの料理人を目指せる環境です。 ☆ 安定した待遇のもとで長く働きたい方 - 住宅手当や家族手当のほか、格安で利用できる独身寮など生活を支える福利厚生が豊富に整っています。 - 年間休日115日に加え、リフレッシュ休暇制度の導入も予定されており、プライベートも大切にできます。向いていない方
△ 短期間で手軽に稼ぎたい方 - じっくり時間をかけて高度な調理技術を習得していくため、長期的な成長を望まない方には向きません。 - スキルやキャリアの向上に伴って給与が上がっていく体系のため、すぐに高収入を得たい方には不向きです。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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