2026/08/20（木） 求人更新！
社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細｜大阪府大阪市北区
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
仕事内容・こんな方におすすめ！
大阪の有名百貨店内に店を構える落ち着いた和食店舗にて、こだわりのそば作りや和食調理全般をお任せします。そば粉から練り上げる本格的なそばをはじめ、かつお節から手作業でとる出汁、ごま油だけで揚げる天ぷらなど、職人としての深い技術を身につけられる環境です。未経験からでも月収28万円～38万円の安定した収入を得ながら成長できます。転勤もなく1つの店舗でじっくりと腕を磨いていけるため、飲食業界で一生モノの職人技術を身につけ、腰を据えて長く活躍したいという方におすすめの職場です。
この求人の担当コメント
この求人を担当しているプレックスの和田です！ 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください！
- 本格的なそば作りの技術を学びたい方
- 転勤なしで腰を据えて長く働きたい方
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給￥280,000〜￥380,000 |
| 勤務地 |
職人の本格的な調理技術が身につく環境
こちらの店舗では、そば粉から丁寧に練り上げるそば作りの技術を基礎から学ぶことができます。かつお節からじっくりと手作業でとる風味豊かな出汁作りや、ごま油だけを使用してカラッと仕上げるこだわりの天ぷらなど、本物の味を提供する調理技術が網羅されています。経験の浅い方であっても、先輩職人が丁寧に指導を行うため、一生モノの職人技をイチから着実に身につけることが可能です。日本の伝統的な和食の心と技術を妥協なく追求できる環境は、調理師として大きく成長したい方にとって最高の学び場となるでしょう。
未経験でも安心の研修体制と充実の待遇
飲食業界での経験がない方や浅い方でも、充実した研修制度が整っているため安心して業務をスタートできます。マンツーマンでの丁寧なサポートにより、調理の基礎から接客、店舗運営のノウハウまで段階的に習得していくことが可能です。さらに、月収は28万円～38万円と高水準からのスタートが用意されており、日々の努力や技術の向上はしっかりと給与に反映されます。美味しい食事付き（1日1回）や退職金制度など、働くスタッフの生活を支える福利厚生が手厚く用意されている点も大きな魅力です。
転勤なしで地域に根ざして長く働ける
本人の希望しない転勤は一切ないため、お気に入りの街で生活基盤を安定させながら、長く腰を据えて働くことができます。勤務地は大阪の中心部にある有名百貨店内となっており、アクセスが非常に良く日々の通勤にも大変便利です。週休二日制を採用しており、夏季や冬季にはまとまった休暇も取得できるため、プライベートの時間もしっかりと確保しながらメリハリをつけて稼働できます。転勤による急な環境の変化に悩まされることなく、大好きな店舗と地域のお客様に寄り添いながら、腰を据えて調理に専念できる安心の環境です。
募集要項・詳細
給与
想定給与 | 月給￥280,000〜￥380,000 |
|---|
仕事内容
入社後の流れ・研修制度
福利厚生
※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは？
向いている方
☆ 本格的なそば作りの技術を一から身につけたい方 そば粉から練り上げる本格的なそば作りや、かつお節から手作業でとるこだわりの出汁作りなど、妥協のない本物の調理技術を学ぶことができます。さらに、充実した研修制度や先輩職人による丁寧なマンツーマンの指導があるため、未経験からでも一歩ずつプロの職人へと成長できる環境が整っています。 ☆ 転勤なく、特定の地域に根ざして長く働きたい方 本人が希望しない転勤は一切ないため、生活基盤を安定させながら一箇所で長く腰を据えて活躍することが可能です。勤務地は大阪の中心部にあるアクセス良好な有名百貨店内の店舗であり、通勤もしやすくプライベートと両立しながら快適に働き続けられます。向いていない方
△ 短期間で頻繁に働く場所や環境を変えたい方 本求人は転勤がなく、1つの店舗でじっくりと腰を据えて調理技術を磨いていく働き方を推奨しています。そのため、様々な地域や異なる店舗を短期間で渡り歩きながら、常に新しい環境で刺激を受けながら仕事をしたいという方にはあまり向いていない環境と言えます。※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。
応募の流れ・手順
応募の手順
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