2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都江東区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が運営するこだわりの炭火焼き専門店にて、店舗運営や調理業務を担当する店長候補を募集します。未経験からでもスタートでき、実力次第で月収35万円~50万円に加えて、店舗の売上に応じた高額なインセンティブを手にすることが可能です。将来的に自分の店舗を持ちたいという夢を応援する独立支援制度も整っています。調理技術だけでなく、店舗マネジメントや経営ノウハウを実践的に学びながら、早期のキャリアアップを目指したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 将来自分の店を持ちたい独立志向の方
  • 成果が給与に直結する環境で稼ぎたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥350,000〜¥500,000
勤務地

月収35万円からスタート!高額歩合も魅力

この求人の最大の魅力は、飲食業界の中でも高水準な給与体系にあります。入社直後から月収35万円以上が保証されており、さらに店長に昇格した後は店舗の業績に応じた売上インセンティブが支給されます。インセンティブだけで月に45万円~60万円を獲得している店長も在籍しており、頑張りがダイレクトに収入に反映される仕組みです。「これまでの経験を活かしてしっかり稼ぎたい」「自分の成果を正当に評価してほしい」という求職者にとって、これ以上ないモチベーションにつながる環境が整っています。店舗の利益率も20%~25%と非常に高く、安定した経営基盤の上で安心して働くことができます。

独立支援制度あり!将来の夢を全力応援

同社では、将来的に独立して自分の店舗を持ちたいという熱い想いを持った方を全力でバックアップしています。単なる調理や接客の枠を超え、仕入れや在庫管理、スタッフの採用・教育、さらには売上や衛生の管理など、店舗運営に必要なあらゆるマネジメント業務を体系的に学ぶことが可能です。実際に多くのノウハウが身に付く独立支援制度が用意されており、起業に向けた具体的なステップを踏むことができます。「いつかは一国一城の主になりたい」という強い成長意欲を持つ方にとって、働きながら実践的な経営センスを磨けるこの上ないフィールドです。

炭火にこだわる調理技術が身に付く

提供する料理のクオリティに妥協しない同社では、焼き場で炭火を使用した本格的な調理技術を習得することができます。仕込みから調理、盛り付けまでの一連のプロセスを丁寧に指導してもらえるため、未経験からでもプロの職人としてのスキルを身に付けることが可能です。手塩にかけた美味しい料理をお客様に提供し、目の前で「美味しい」という笑顔や言葉をいただける瞬間は、この仕事ならではの大きなやりがいです。確かな技術は一生モノの財産となり、飲食業界で長く活躍し続けるための強い武器になります。職人としてのこだわりと、お客様に喜ばれる喜びを同時に実感できる環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥350,000〜¥500,000
- 年収:420万円~600万円 - 月収:35万円~50万円 ┗ ※月給には固定残業代45時間分8.2万円、および固定深夜手当30時間分1.0万円を含む。超過分は別途支給 - 店長売上インセンティブあり ┗ ※売上インセンティブ例(店長) ┗ 店舗売上:月1,500万円 ┗ 利益額:300万円~400万円(利益率20%~25%) ┗ 売上インセンティブ:45万円~60万円

仕事内容

当社が運営する店舗の店長として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 仕込み、焼き場で炭火を使った調理、調理補助などキッチン業務全般 - スタッフの採用と教育 - スタッフのシフト管理 - 食材の仕入れ、在庫管理 - 衛生管理 - 売上管理

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 ┗ 休憩あり ┗ ※22:00以降は18歳以上 ┗ ※終電考慮あり ┗ ※勤務時間は店舗の営業時間により異なります

休日

- シフト制 ┗ 月6日~7日

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 売上インセンティブ - 独立支援制度

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 将来的に自分の店舗を持ちたい独立志向の方 店舗運営の全般を店長として経験できるため、仕入れや売上管理などの実践的な経営ノウハウが身に付きます。また、独立支援制度も整っているため、将来の開業に向けて具体的なサポートを受けながら夢をカタチにしていける環境です。 ☆ 成果がしっかりと給与に反映される環境で稼ぎたい方 月収35万円からのスタートに加え、店舗売上や利益率に応じた高額なインセンティブ制度が用意されています。個人の頑張りや店舗の成果がダイレクトに自身の収入アップにつながるため、高いモチベーションを維持しながら上を目指せます。

向いていない方

△ 変化を嫌いルーティンワークのみを希望する方 店長としての業務は、調理や接客だけでなく、スタッフの採用・教育や売上管理など多岐にわたります。毎日同じ作業だけを繰り返す仕事ではないため、主体的に店舗を良くしていこうという柔軟な姿勢が求められます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「入社してすぐに高い月収が保証されていたので、生活にゆとりが持てるようになりました!」 「自分が頑張って店舗の売上を上げた分、インセンティブとして給与に還元されるのでやりがいが違います。」 「独立支援制度があるおかげで、将来の夢だった自分の店を持つためのノウハウを毎日肌で学べています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわり抜いた炭火焼き専門店を運営し、多くのお客様に愛される店舗づくりを行っています。未経験からでも一から成長できる丁寧な育成環境を整えており、調理技術だけでなく経営に必要なノウハウを身に付けることが可能です。スタッフ一人ひとりの挑戦を応援する風土があり、実力を正当に評価してキャリアアップや独立への道を後押ししています。私たちは、あなたの熱意と成長意欲を全力でサポートする準備ができています。 あなたも当社で、未来の自分に向けた大きな一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

近くのエリアの似ている求人

社名非公開企業の画像

【上場グループの安定基盤/賞与年4回】レストランの店長候補(未経験歓迎)|東京都江東区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
東京都江東区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【東証プライム上場グループ】未経験から店長を目指す!セルフうどん店の店舗運営|東京都江東区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
東京都江東区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【賞与年4回で最大1000万円も可能】未経験から挑戦できるお蕎麦屋の店長候補|東京都江東区

想定給与
月給¥220,000〜¥350,000
勤務地
東京都江東区
正社員未経験者歓迎女性・男性歓迎AT限定OK日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【残業月20時間・未経験歓迎】世界的ハンバーガーチェーンの店舗運営・店長候補|東京都江東区

想定給与
月給¥240,000〜¥382,000
勤務地
東京都江東区
正社員食品未経験者歓迎女性・男性歓迎日勤のみ
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日111日・新規オープン】キャリアアップも目指せるカジュアルレストランのシェフ|東京都江東区

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
勤務地
東京都江東区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤・夜勤選択可能
詳しく見る
社名非公開企業の画像

【年間休日111日・手厚い福利厚生】新規オープン複合スポーツ施設内カフェのマネージャー|東京都江東区

想定給与
月給¥282,500〜¥380,000
勤務地
東京都江東区
正社員女性・男性歓迎AT限定OK日勤・夜勤選択可能
詳しく見る

人気の勤務地・エリアから探す

職種から求人を探す

お仕事をお探しの方へ

会員登録すると、企業からのスカウトが届きます!また、専属のキャリアアドバイザーに無料で転職相談をすることも可能です!

お問い合わせはこちら

プレックスジョブについて不明点や気になる点がある場合はお気軽にお問い合わせください。

LINEのアイコン

LINEで気軽にお仕事探し

転職活動をするかどうか悩んでいる時は、プレックスジョブの公式LINEを友だち追加をしておくと希望に近い求人をLINEで受け取れます。

お知らせ

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。