2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都渋谷区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

当社が運営する和食店にて、ホールやキッチンの管理、スタッフ育成、売上管理などを担当する店長候補をお任せします。入社時から月収27万円~35万円を確保できるだけでなく、店舗の業績に応じた最大60万円の売上インセンティブを支給する仕組みが整っています。飲食業界での経験を活かしてさらに収入を上げたい方や、将来は自分の店を持ちたいという夢をお持ちの方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 成果に応じた高収入を得たい方
  • 将来的に独立して店を持ちたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥270,000〜¥350,000
勤務地

最大60万円のインセンティブを支給

この会社では、店長の頑張りをダイレクトに給与へ還元する仕組みを導入しています。店舗の売上や利益に応じて、最大60万円の売上インセンティブが支給されるため、日々の努力が確実に収入へと繋がる点が大きな魅力です。実際に多くの店長が、店舗の利益率を高めることで基本給に加えて高額なインセンティブを獲得しています。「頑張った分だけしっかり稼げる」という環境が整っているため、モチベーションを高く保ちながら店舗運営に臨むことができます。安定した固定給にプラスして、自身の経営手腕でさらに年収をアップさせることが可能です。

夢を実現できる充実の独立支援制度

将来的に自分の店舗を経営したいという独立志向の方を、同社は全力でバックアップしています。独自の独立支援制度を設けており、店舗運営のノウハウから資金繰り、スタッフのマネジメントまでを実践的に学ぶことが可能です。ただの雇用関係にとどまらず、一人の経営者として自立するための基盤作りのサポートを行っています。実際にこの制度を活用して独立を果たした先輩たちも多く在籍しており、起業への具体的な道筋が描ける環境です。飲食店での経験を積みながら、将来は一国一城の主になりたいという熱い想いを持った方にとって、これ以上ない成長の場が提供されています。

無理なく長く活躍できる就業環境

店舗運営を任される店長職ですが、同社では無理なく働ける環境づくりに注力しています。勤務時間は店舗により異なりますが、終電考慮があるため、夜遅くまでの勤務になっても安心して帰宅することができます。また、シフト管理やスタッフ育成の仕組みが確立されているため、特定の個人に過度な負担が集中することはありません。車通勤も可能となっており、毎日の通勤ストレスを大幅に軽減できるのも嬉しいポイントです。手厚い福利厚生やサポート体制が整っているからこそ、業務に集中し、長期的に安定したキャリアを形成していくことが可能となっています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥270,000〜¥350,000
- 年収:324万円~420万円 - 月収:27万円~35万円 - 待遇: ┗店長昇格後は売上インセンティブあり - 売上インセンティブ例(店長): ┗店舗売上:月1,500万円 ┗利益額:300万円~400万円(利益率20%~25%) ┗売上インセンティブ:45万円~60万円

仕事内容

当社が運営する店舗の店長として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - ホール、キッチンの全体管理 - 予約管理、電話対応 - 接客、サービス全般 - 売上管理、在庫管理 - スタッフの育成やマネジメント、シフト管理など

応募資格・条件

経験 - 飲食店の正社員 年齢 - 40歳まで(長期勤続によるキャリア形成をはかるため、例外事由3号のイ) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 22:30
- 勤務時間:10:00~22:30 - その他: ┗休憩あり ┗22:00以降は18歳以上 ┗終電考慮あり ┗勤務時間は店舗の営業時間により異なります

休日

- 休日:シフト制(月6日~8日)

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 車通勤可能 - 売上インセンティブ制度あり - 独立支援制度あり

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 成果を正当に評価されたい方 - 店舗の利益に応じて最大60万円の売上インセンティブが支給される仕組みがあるため、自分の頑張りがダイレクトに給与へ反映されます。 - 店舗売上や利益率を高める努力が形になるため、高いモチベーションを維持して仕事に取り組むことができます。 ☆ 将来的に独立して自分の店舗を持ちたい方 - 独立支援制度が用意されており、店舗運営のノウハウやマネジメント、資金管理などを実戦で学ぶことが可能です。 - 実際にこの制度を活用して独立した先輩店長も多く活躍しているため、明確な目標を持ってキャリアを積むことができます。

向いていない方

△ 固定給のみで指示通りにだけ働きたい方 - この求人は、売上や利益に連動した高いインセンティブや店舗裁量の大きさが魅力となっています。そのため、売上向上のための工夫や店舗独自の取り組みを行うよりも、指示された業務を淡々とこなし、変化のない安定した定額給与だけを求めたい方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「頑張った分だけ高額なインセンティブとして返ってくるので、やりがいが違います!」 「独立支援制度がしっかりしているので、将来自分の店を持つという夢に近づいている実感が湧きます。」 「シフト管理や運営の仕組みが整っており、無理なく働ける環境が魅力です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、こだわりの和食を提供する飲食店を複数展開し、安定した成長を続けている企業です。私たちは単に店舗を運営するだけでなく、そこで働くスタッフ一人ひとりの成長と自己実現を何よりも大切にしています。未経験からでも店長業務をマスターできる丁寧な研修制度があり、サポート体制も万全です。さらに、独立支援制度を通じて多くの先輩たちが自分のお店を持つ夢を叶えてきました。あなたの意欲と挑戦を、会社全体で全力でバックアップします。 私たちと一緒に、理想の店舗を作り上げ、大きな夢を追いかけてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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