2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県川越市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手フードサービスグループが展開する寿司店や持ち帰り寿司店にて、店舗オペレーションや寿司の製造からスタートし、将来の店長候補として活躍していただきます。未経験からでも丁寧な研修があるため、着実にプロの技術を身につけながら月収24万円~33万円を目指すことが可能です。お休みは年間休日111日をしっかり確保しており、プライベートの時間も大切にしながら働けます。飲食業界で腰を据えて長く働き、安定した環境で手に職をつけたいという方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの新田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から寿司職人の技術を身につけたい方
  • プライベートの時間も大切にしながら働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

大手グループならではの抜群の安定環境

同社は、東証プライム市場上場企業のグループに属しており、圧倒的な仕入れ力やメニュー開発力、そして最新のITシステムを活用した効率的な店舗運営体制を誇っています。そのため、流行に左右されることなく、常に安定した経営基盤のもとで安心してキャリアを築くことが可能です。定着率も高く、長く腰を据えて働きたい方にとって最適な環境が整っています。実績ある大手フードサービスグループの一員として、腰を据えて働ける点が最大の魅力です。確固たる経営基盤があるからこそ、未経験からでも安心して新しい一歩を踏み出すことができます。

年間休日111日でお休みもしっかり確保

飲食業界では珍しく、しっかりとプライベートを充実させられる環境が整っている点も見逃せません。同社では年間休日111日を導入しており、週休二日制のシフト勤務で仕事と私生活のバランスを無理なく保つことができます。さらに、産前産後休業や育児休業、看護休業などのライフイベントに寄り添ったサポート体制も充実しています。ご家族との時間や趣味の時間をしっかりと確保しながら、健康的に長く働き続けることができる仕組みが整っています。無理のない勤務体制が維持されているため、心身ともにゆとりを持って日々の業務に取り組めます。

未経験から一生モノの技術を身につける

未経験からでも着実に寿司職人としての技術を身につけられる環境が用意されています。入社後は丁寧な研修を通して、鮮魚の捌き方や切り付け、握りや軍艦、炙りといった本格的な寿司の製造プロセスを基礎から学ぶことができます。技術を習得した先には店長へのステップアップが待っており、店舗マネジメントのスキルも磨くことが可能です。調理師免許の取得時には会社が受験料を負担するなど、資格取得支援制度も完備しています。働きながら一生モノの専門技術を身につけ、プロとして成長していけるステップが整っています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 基本給+残業代全額支給+各種手当他 - 年収例 ┗ 444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、寿司の製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどの寿司を製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 当社が運営する回転寿司店や持ち帰り寿司店をはじめとした各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間(休憩1時間) 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00

休日

- シフト制(週休二日制) - 年間休日:111日 - 産前産後休業 - 育児休業 - 介護休業 - 看護休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(電車のみ通勤可能) - 寮・社宅あり(新卒扱い者のみ利用可能) - 各種慶弔制度(結婚・出産祝い金) - 社員永年勤続表彰制度(8万円、旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり、制服貸与、私服通勤可 - 資格取得支援 ┗ 調理師免許の取得時に受験料を会社が負担 - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環として外部福利厚生サービスに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 寿司作りや調理の技術をイチから身につけたい方 未経験からでも鮮魚の捌き方や握りの技術を学べる環境があり、一生モノの技術を身につけることが可能です。また、調理師免許の取得時に受験料を会社が負担する資格取得支援制度も整っているため、着実にスキルアップを目指せます。 ☆ プライベートも大切にしながら安定して長く働きたい方 年間休日が111日あり、週休二日制のシフト勤務となっているため、無理なく仕事とプライベートのバランスを保てます。東証プライム市場上場のグループ企業としての安定した経営基盤があるため、将来にわたって長く安心して働くことが可能です。

向いていない方

△ 土日祝日の完全固定休みや、日勤のみの規則的な時間帯で働きたい方 店舗の営業に合わせたシフト制勤務となっており、土日祝日の勤務や夜間の時間帯が発生することもあります。そのため、完全に固定された曜日や時間帯だけで勤務することを希望される方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験からスタートしましたが、丁寧な研修のおかげで今では自信を持って寿司を握れるようになりました。」 「大手グループの安定感があり、年間休日も111日あるため、安心して長く続けられます。」 「調理師免許の取得支援など、スキルアップを応援してくれる制度が充実していてやりがいを感じます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統と革新を大切にしながら、寿司を中心とした多彩なフードサービス事業を展開している企業です。東証プライム上場グループの強固な経営基盤のもと、仕入れ力やメニュー開発力を活かした安定した店舗運営を行っています。お客様に笑顔と幸せを届けることを使命とし、長く愛されるブランドを築き上げてきました。充実した福利厚生や整った労働環境をご用意し、あなたの新しい一歩を全力でサポートします。私たちと一緒に、多くのお客様に幸せを届けるやりがいのある仕事を始めてみませんか。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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