2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|神奈川県厚木市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手グループならではの強固な経営基盤のもと、寿司の製造や店舗での接客などの運営業務をイチから学び、将来の店長候補として活躍していただきます。確実なステップアッププランを用意しているため、未経験からでも専門的な技術を身につけて手に職をつけることが可能です。今回の募集では月収24万円~33万円を支給し、昇給や年2回の賞与など、頑張りがしっかり評価される仕組みを整えています。年間休日も111日確保されており、私生活を大切にしながら安定企業で腰を据えてキャリアを積んでいきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

池田の画像

この求人を担当しているプレックスの池田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノの調理技術を学びたい方
  • 安定した大手グループで長くキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

未経験からプロへ!丁寧な技術指導で安心

今回の募集では、経験や資格は一切不問で、一からプロの寿司職人としてのスキルを身につけることができます。店舗では鮮魚を捌く工程や切り付け、さらには美しい握りや軍艦の製造まで、丁寧な実技指導を通して基礎から体系的に学べる体制が整っています。飲食業界が初めてという方でも安心して挑戦できるよう、周囲の先輩スタッフが実務をサポートしながら技術を共有してくれます。何よりも本格的な調理技術を身につけることで、将来にわたって活躍できる『手に職』を持った人材へと成長できる点が大きな魅力です。ゼロからスタートして確固たるキャリアと職人技を手に入れたい方にとって、これ以上ない充実した教育環境が用意されています。

抜群の安定感!大手グループが誇る圧倒的な強み

同社は、数多くの寿司ブランドを国内外に展開する大手フードサービスグループの一員です。東証プライム市場に上場する親会社の存在による強力な仕入れルートやメニュー開発力、さらには最新のITシステムを活用した効率的な店舗運営など、個人の店舗では成し得ない圧倒的な事業基盤が強みとなっています。この盤石なバックボーンがあるからこそ、スタッフ一人ひとりが安心して日々の業務に専念することができ、長期的な視点でのキャリア形成が可能です。変化の激しい飲食業界にあっても、衰えることのない高いブランド力と安定した成長を誇る環境は、将来にわたる安心感を約束してくれます。

仕事も私生活も妥協しない!充実の労働環境

働く環境の整備にも並々ならぬ注力をしており、休日の多さは大きなアピールポイントです。同社では年間休日が111日確保されており、飲食店でありながらもしっかりとプライベートの時間を確保することができます。シフト制を導入しているため平日に休みを取ることもでき、役所の用事や混雑を避けたお出かけにも便利です。さらに、育児や介護といったライフステージの変化に対応するための各種休業制度や短時間勤務制度、さらには慶弔祝い金や永年勤続表形象度など、手厚い福利厚生が整っています。長く健康的に活躍してほしいという会社の思いが、これら充実した制度設計にしっかりと現れています。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+各種手当他 (年収例) - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 回転寿司店や持ち帰りすし店をはじめとした、当社の各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

休日

- シフト制(週休二日制) - 年間休日:111日 - 育児休業・産前産後休業 - 介護休業・看護休業 - 慶弔休暇 - 特別休暇

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(電車のみ通勤可能) - 寮、社宅あり(新卒扱い者のみ社宅の利用が可能) - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり - 制服貸与 - 私服通勤可 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一貫としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 技術を身につけ、手に職をつけたい方 寿司の製造を基礎から丁寧に指導してもらえる環境があるため、未経験からでも一生物の調理技術を習得できます。また、将来的に店長へとステップアップするキャリアプランが明確なため、目標を持って成長を実感できます。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 東証プライム市場上場グループの強固な経営基盤があり、福利厚生や各種手当が非常に充実しているため、安心して長く勤められます。年間休日が111日用意されており、仕事とプライベートのバランスを保ちながら健康的にキャリアを築くことが可能です。

向いていない方

△ 個人で黙々と作業を完結させたい方 店舗のオペレーション業務においては、製造だけでなくホール接客やスタッフ間の密な連携が必要不可欠となります。チームワークを大切にしながら、活気ある店舗を一緒に作っていくことが求められるため、他者とのコミュニケーションを避けたい方にはあまり向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「未経験から入社しましたが、先輩が付きっきりで魚の捌き方を教えてくれたので、すぐに仕事に馴染めました!」 「年間休日がしっかり111日あるので、家族との時間もしっかり作れて、前職よりも生活が豊かになりました。」 「大手グループの安定感があるから将来に不安がなく、長く腰を据えて働くことができています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、全国に多彩なブランドの寿司店を展開するフードサービス企業です。東証プライム市場上場企業のグループとして、圧倒的な仕入れ力や高度なメニュー開発力を誇っています。これまでの伝統を守りながらも、時代の変化に合わせた効率的なシステム構築など、常に革新を続けてきました。何よりも働くスタッフの満足度を第一に考え、充実した福利厚生や手厚いサポート体制を整えております。あなたも当社の安定した環境の中で、プロとしての第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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