2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県さいたま市南区

社名非公開企業の画像

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

大手グループに属する安定企業にて、美味しい寿司の製造や店舗運営に携わる店長候補の募集です。未経験からでも丁寧に技術を学べ、月収は24万円~33万円からのスタートとなります。年間休日が111日あり、プライベートの時間も十分に確保できる環境です。手厚い研修制度でスキルアップを目指したい方や、安定した経営基盤のもとで長くキャリアを築いていきたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 寿司製造の技術を一から身に付けたい方
  • 仕事とプライベートを両立させて働きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

充実の休日制度でプライベートも大切に

長く働き続けるためには、プライベートの時間もしっかりと確保できることが不可欠です。こちらの企業では、飲食業界でありながら年間休日が111日確保されており、週休2日制でしっかりと身体を休めることができます。さらに、産前産後休業や育児休業、介護休業といったライフステージの変化に対応するための制度も充実しています。そのため、将来を見据えてライフイベントを大切にしながら働きたい方にとっても最適な環境です。お互いを支え合う風土が根付いているため、休暇の取得もしやすく、心にゆとりを持って毎日の仕事に取り組むことができます。

未経験から職人を目指せる手厚い育成環境

飲食店や調理の経験がない方でも、安心してスタートできる体制が整っています。入社後は店舗での基本的なオペレーションから始まり、すしの製造技術や接客サービスを一から学ぶことができます。製造の業務では、鮮魚の切り付けや握りなどの調理技術を基礎から体系的に習得可能です。さらに、資格取得支援制度を活用して調理師免許の取得を目指す際、受験費用を会社が負担してくれる手厚いサポートもあります。確かな技術を身に付けて「手に職」をつけたい方や、未経験からプロの職人・店長へのステップアップを目指したい方にぴったりの環境が用意されています。

大手グループの安定基盤と整った待遇

東証プライム市場上場企業のグループに属しており、業界屈指の圧倒的な仕入れ力と確固たる経営基盤を誇っています。この安定感があるからこそ、働くスタッフへの待遇や福利厚生も非常に手厚く整備されています。残業代は全額支給されるほか、昇給年1回、賞与年2回など、日々の頑張りがしっかりと収入に還元される仕組みです。さらに退職金制度や結婚・出産祝い金、永年勤続表彰など、長期的なキャリアを強力に後押しする多彩な制度を用意しています。将来への不安なく、安心して自身の目標に向かってキャリアを築いていける職場と言えます。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 月収:24万円~33万円 - 年収:288万円~396万円 - 昇給:年1回 - 賞与:年2回 - 諸手当: ┗ 基本給 ┗ 残業代全額支給 ┗ 各種手当 - 年収例: ┗ 444.6万円(店長、月収30.7万円) ┗ 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

すしの製造や接客(ホール)など店舗のオペレーション業務からスタートし、段階的に店舗運営や店長業務を学んでいただきます。 【具体的な業務内容】 - すしの製造 ┗ 鮮魚を捌く切り付け業務 ┗ 握り、軍艦、炙りなどのすしの製造 - 接客(ホール) ┗ お客様のご案内、注文受付 ┗ お会計や接客対応 - 店舗管理(将来的に) ┗ 売上管理 ┗ スタッフの採用、育成、シフト作成 ┗ 仕入れや食材管理 未経験の方でも製造・接客の基礎から丁寧に教えますので、調理技術を身に付けて手に職をつけることが可能です。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00(実働8時間、休憩1時間、シフト制) - シフト例: ┗ 9:00~18:00 ┗ 12:00~21:00 ┗ 14:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間

入社後の流れ・研修制度

- 入社後の流れ: ┗ まずは一般社員として、寿司の製造や接客(ホール)などの店舗オペレーションを基礎から学びます。 ┗ 業務に慣れてきたら、段階的に店舗運営や店長業務を学び、将来的には店長としての活躍を目指していただきます。

休日

- シフト制(週休2日制) - 年間休日:111日 - 休暇制度: ┗ 慶弔休暇 ┗ 特別休暇 ┗ 産前産後休業 ┗ 育児休業 ┗ 介護休業 ┗ 看護休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(電車通勤のみ可能) - 寮、社宅あり(新卒扱い者のみ利用可能) - 各種制度・手当: ┗ 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) ┗ 社員永年勤続表彰制度(8万円と旅行券) ┗ 退職金制度(確定拠出年金) ┗ 短時間勤務制度 ┗ 財形貯蓄制度 ┗ 食事補助あり ┗ 制服貸与 ┗ 私服通勤可能 ┗ 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) ┗ 労働組合あり(福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」に加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 安定した環境で長く働きたい方 同社は東証プライム市場上場企業のグループ会社であり、非常に強固な経営基盤と仕入れ力を有しています。手厚い福利厚生や退職金制度、各種祝い金などの待遇が整っており、将来設計を描きながら腰を据えて働くことができます。 ☆ 技術を身に付けて成長したい方 未経験からでも段階的に寿司の製造や店舗運営を学ぶことができる、丁寧な育成カリキュラムが用意されています。資格取得支援制度を通じて調理師免許の取得を目指すこともでき、自らの市場価値を高めていくことが可能です。

向いていない方

△ 変化の少ないルーティンワークだけを望む方 店舗のオペレーションだけでなく、将来的には店長候補として売上管理やスタッフの育成などの店舗マネジメント業務にも携わることになります。そのため、自身の成長や店舗の改善に向けて自発的にアクションを起こすことが苦手な方には向いていません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
【社員からのメッセージ】 「未経験からのスタートでしたが、先輩たちが切り付けから握りまで一つひとつ丁寧に教えてくれたので、不安なく技術を習得できました。」 「年間休日が111日しっかりあるので、趣味の時間や家族と過ごす時間をしっかり確保でき、リフレッシュして仕事に臨めています。」 「上場企業グループならではの安定感があり、残業代も全額支給されるなど、安心して長く働ける環境が整っています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統ある寿司づくりの技術と「食を通じた幸せの創造」を大切にしながら、時代に合わせた革新を続けている企業です。大手上場企業グループとしての圧倒的な仕入れ力と、効率的な運営システムを強みに、全国で多くのお客様に美味しいお寿司をお届けしています。私たちは、未経験からでも一歩一歩着実に成長できる研修体制を整え、意欲ある仲間を全力でサポートしています。充実した福利厚生と安定した経営基盤のもとで、あなたも新しい一歩を踏み出してみませんか。私たちと一緒に、美味しいお寿司を通じて多くの人々に幸せを届ける仕事を始めましょう!あなたからのご応募を心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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