2026/09/24(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|埼玉県さいたま市浦和区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループの安定した経営基盤のもと、寿司の製造や接客をお任せする店長候補の募集です。未経験からでも段階的に店舗運営を学ぶことができ、入社時は月収24万円~33万円からのスタートとなります。年間休日は111日と業界内でも高水準で、仕事とプライベートを両立しやすい環境が整っています。研修制度や資格取得支援も充実しているため、これから調理技術を身につけて手に職をつけたい方や、将来的に店舗マネジメントに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

松野の画像

この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 未経験から一生モノの調理技術を身につけたい方
  • 安定基盤で仕事とプライベートを両立したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

プライム上場グループの抜群の安定性と将来性

同社は、東証プライム上場企業のグループとして、圧倒的な仕入れ力やITを活用した効率的な運営体制を強みに成長を続けています。安定した経営基盤があるからこそ、充実した福利厚生や労働環境が整えられており、安心して長く働ける環境です。未経験の方でも、基礎から段階的に寿司の製造や接客のノウハウを学ぶことができる教育体制が用意されています。また、店長へ昇格すれば年収440万円以上を目指すことも可能で、頑張りがしっかりと給与に反映される仕組みが整っています。これから新しいキャリアを築きたい方に、自信を持っておすすめできる企業です。

年間休日111日!飲食業界で驚きの好待遇

飲食業界では休みが取りづらいイメージを持たれることもありますが、同社ではプライベートも大切にできる環境づくりに注力しています。年間休日はしっかりと111日確保されており、週休二日制のもとで無理なく働くことが可能です。さらに、育児休暇や介護休暇、各種特別休暇などの制度も整っており、ライフステージの変化があってもキャリアを諦める必要はありません。サービス残業はなく、残業代は1分単位で全額支給されるなど、働く社員に寄り添った思いやりのある労務管理が徹底されています。

技術を磨き、手に職をつけられる充実の研修

寿司の調理と聞くと「敷居が高い」「何年も修行が必要」と思われがちですが、同社では基礎から丁寧な指導を受けられます。鮮魚を捌く切り付けの技術から、握りや軍艦、炙りといった調理技術まで、実践を通して着実に習得できる環境です。調理師免許の取得時に受験料を会社が負担してくれる資格取得支援制度もあり、働きながら一生モノの専門技術を身につけることができます。接客や売上管理といった店舗マネジメント業務も一から学べるため、未経験からでも一国一城の主である「店長」へと成長を遂げることが可能です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 月収:24万円~33万円 - 年収:288万円~396万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給、残業代全額支給、賞与年2回、各種手当他 - 年収例: ┗ 店長:444.6万円(月収30.7万円) ┗ 副店長:352.8万円(月収25.4万円) ※賞与あり

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 当社の各ブランドの店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

- 入社後は、製造や接客の基礎から学びます。 - 製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造する技術を習得します。 - 調理師免許の取得時に受験料を会社が負担する資格取得支援制度もあります。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 週休二日制 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 育児休暇、介護休暇 - 看護休業、産前産後休業、育児休業

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 通勤手当あり(電車のみ通勤可能) - 寮・社宅あり(新卒扱い者のみ社宅の利用が可能) - 結婚・出産祝い金(各種慶弔制度) - 勤続表彰制度(各種お祝い金・旅行券など) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり、制服貸与、私服通勤可 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一貫として外部福利厚生サービスに加入)

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 未経験から手に職をつけたい方 同社では基礎からじっくり学べる環境が整っており、鮮魚を捌く技術から美しい寿司を握る技まで、一から一生モノの調理技術を習得できます。また、資格取得支援制度により調理師免許の取得時に受験料がサポートされるため、スキルアップへの熱意がある方には最適な環境です。 ☆ 安定した環境で長く働き続けたい方 東証プライム上場グループの強固な経営基盤があるため、将来的な安定感を感じながらキャリアを築いていくことができます。残業代は1分単位で全額支給され、年間休日も111日と充実しているため、仕事とプライベートのバランスを保ちながら健康的に長く働けます。

向いていない方

△ 自身のやり方や調理法だけに固執したい方 同社では、伝統技術を大切にしつつも効率的な店舗運営や、時代に合わせたメニュー展開など、グループの統一されたノウハウのもとで業務を行います。そのため、同社のマニュアルや店舗運営の方針に沿って柔軟に学び、チームで協調して働くことが難しいと感じ方には、あまり向いていない環境かもしれません。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「大手グループの安定感があるので、将来への不安を感じることなく日々の仕事に集中できています。」 「お寿司の技術を一から丁寧に教えてもらえるので、格段に料理の腕が上がり自分に自信がつきました。」 「お休みが週休二日でしっかり取れるので、趣味や家族と過ごす時間を大切にできています。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、伝統ある寿司づくりにこだわりながら、時代に合わせた革新を続けるフードサービスを展開しています。東証プライム上場グループとしての強力なバックボーンを持ち、圧倒的な仕入れ力や効率的な店舗運営で、全国のお客様に美味しいお寿司を届けてまいりました。未経験からでも一から成長できる丁寧な研修制度があり、店長候補としてキャリアアップを目指せる環境も魅力です。スタッフ全員が笑顔で働けるよう、働きやすい労働環境や充実した福利厚生の整備にも力を注いでいます。 あなたも私たちのチームに加わり、美味しいお寿司を通じてたくさんのお客様を笑顔にしてみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
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Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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