2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|千葉県船橋市

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

東証プライム上場グループならではの強固な基盤のもと、多彩なすしを提供する店舗にて、製造や接客などの店舗オペレーションからスタートしていただきます。経験を重ねることで、月収24万円~33万円を得ながら、将来的には店舗運営や数値管理を担う店長へと確実にステップアップできる環境です。安定した環境で本格的な調理技術をイチから身につけ、ゆくゆくは一国一城の主として店舗マネジメントに挑戦したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

増田の画像

この求人を担当しているプレックスの増田です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 本格的なすし製造の技術を身につけたい方
  • 安定基盤のもとでキャリアを築きたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥240,000〜¥330,000
勤務地

年間休日111日!プライベートも大切にできる

飲食業界では珍しく、年間休日111日を確保しており、仕事とプライベートを両立しやすい環境が整っています。週休二日制のシフト勤務で、育児休暇や介護休暇、産前産後休業なども完備されているため、ライフステージが変化しても安心して長く働き続けることが可能です。また、サービス残業は一切なく、残業代は1分単位で全額支給されます。無理のない働き方ができるからこそ、業務にも高いモチベーションを持って取り組めるはずです。休日をしっかりと確保しながら、仕事での成長を目指したいという方に最適な職場環境です。

東証プライム上場グループの強固な安定基盤

同社は、寿司を中心にフードサービスを展開する老舗企業であり、東証プライム市場上場グループの一員として圧倒的な仕入れ力やITを活用した効率的な運営体制を強みとしています。抜群の知名度とグループのバックボーンがあるため、景気の影響を受けにくく、将来のキャリアを安心して築くことができます。手厚い福利厚生や独自の資格取得支援制度、退職金制度なども完備されており、定年まで長く活躍できる要素が揃っています。未経験からでも大手グループの安定感を感じながら、着実に成長していける点が最大の魅力です。

一生モノの職人技術とマネジメントを習得

入社後は、鮮魚を捌く技術から、握りや軍艦、炙りなどのすし製造、店舗での接客まで、基礎からしっかりと学ぶことができます。熟練のノウハウを体系的に学べるため、未経験からでも一生モノの専門技術を身につけることが可能です。店舗オペレーションに慣れた後は、店舗の売上管理やスタッフ育成など、店長として必要な店舗マネジメント業務に移行していきます。技術職としての腕を磨きつつ、経営者目線のビジネススキルも習得できるため、多角的なスキルアップを望む方にうってつけの環境です。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥240,000〜¥330,000
- 年収:288万円~396万円 - 月収:24万円~33万円 - 賞与:年2回 - 昇給:年1回 - 基本給+残業代全額支給+賞与年2回+各種手当他 (年収例) - 444.6万円(店長、月収30.7万円) - 352.8万円(副店長、月収25.4万円)

仕事内容

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付き手に職をつけることが可能です! 当社の各店舗の店長候補としてお迎えします。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

9:00 ~ 23:00
- 勤務時間:9:00~23:00 - 残業時間:平均月30時間 ※実働8時間 【シフト例】 - 9:00~18:00 - 12:00~21:00 - 14:00~23:00など (休憩1時間)

入社後の流れ・研修制度

はじめは一般社員として、すしの製造・接客(ホール)など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。製造・接客(ホール)の基礎から学びます。

休日

- シフト制 - 年間休日:111日 - 週休二日制 - 育児休業、介護休業、慶弔休暇、特別休暇、看護休業、産前産後休業

福利厚生

- 雇用保険あり - 労災保険あり - 健康保険あり - 厚生年金あり - 通勤手当あり - 電車のみ通勤可能 - 寮、社宅あり(新卒扱い者のみ利用可能) - 結婚、出産祝い金(各種慶弔制度) - 社員永年勤続表彰制度(8万円+旅行券) - 退職金制度(確定拠出年金) - 短時間勤務制度 - 財形貯蓄制度 - 食事補助あり、制服貸与、私服通勤可 - 資格取得支援(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担) - 労働組合あり(福利厚生サービスの一環としてベネフィットステーションに加入)

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 技術を身につけ、将来的に店舗運営に携わりたい方 同社では、未経験からでも鮮魚を捌く技術やすし製造のプロフェッショナルとしての技術を基礎から学ぶことができます。さらに、店舗での経験を積んだ後は店長として経営ノウハウやマネジメントを身につけられるため、着実なステップアップを望む方に最適です。 ☆ 仕事とプライベートを両立させながら長く働きたい方 飲食業界でありながら年間休日111日を確保しており、週休二日制でしっかりと体を休めることができます。また、各種育児・介護休業制度や短時間勤務制度など、ライフステージの変化に応じた福利厚生が充実しているため、将来にわたって安心して活躍できます。

向いていない方

△ 単独での個人作業のみを希望する方 店舗での業務はすしの製造だけでなく、ホールでの接客や、将来的には店長としてチームをまとめ、数値を管理するマネジメント業務も行います。そのため、周囲との連携やコミュニケーションを避け、完全に一人だけの作業を極めたいという方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「上場グループの強固な基盤があるので、福利厚生が充実しており本当に安心して長く働けます!」 「飲食業界なのに年間休日が111日もあり、残業代も1分単位で支給されるのでプライベートも大切にできます。」 「すしを握る技術だけでなく、店舗マネジメントまでイチから丁寧に教えてもらえるので自分の成長を実感できます。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、長年培ってきたすし製造の伝統技術を守りつつ、時代のニーズに合わせた革新的な商品開発を続けています。圧倒的な仕入れ力を持つ大手グループの傘下に入ったことで、より安定した運営体制を確立しました。「食を通じてたくさんの幸せを創る」という理念を掲げ、お客様に愛され続けるブランドを全国に展開しています。未経験からでも挑戦できる万全のサポート体制を整えており、一人ひとりの挑戦を応援する風土があります。 あなたも、安定した環境で一生モノの技術を身につけ、店長としての第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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