2026/09/16(水) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都中央区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

国内外で個性豊かなレストランを展開する企業にて、仕込みから調理、メニュー開発までを担当するキッチンスタッフを募集します。経験やスキルに応じて月収28万円~35万円のスタートが可能で、これまでの調理経験を正当に評価します。本場ヨーロッパへの海外研修制度やワイン試飲会など、料理人として感性を磨ける環境が整っています。飲食業界でさらに調理技術を極めたい方や、自らのアイデアをメニューに反映させたい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

黒澤の画像

この求人を担当しているプレックスの黒澤です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 調理スキルを活かしてステップアップしたい方
  • メニュー開発など主体的に挑戦したい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥280,000〜¥350,000
勤務地

多彩なブランドで磨く一生モノの調理技術

こちらの企業は、最高峰のグランメゾンからカジュアルなバル、和食店まで、個性豊かなレストランを多数展開しています。各店舗がオリジナリティを持って運営されているため、決まりきったマニュアルにとらわれず、現場主導で魅力的なお店づくりに携わることができるのが大きな特徴です。今回のキッチンスタッフの募集では、食材の仕入れから仕込み、調理、さらには季節ごとのメニュー開発まで幅広くお任せします。幅広いフィールドが用意されているため、料理人としてどこよりも成長できる環境が整っています。これまでの経験を存分に発揮し、さらに専門性を高めていきたい方にとって、非常にやりがいの大きい職場と言えるでしょう。

飲食のプロを育てる充実の研修と福利厚生

働くスタッフの成長とモチベーションを支えるための、充実した制度や待遇が魅力的なポイントです。昇給のチャンスとなる給与査定は年に2回あり、日頃の頑張りやスキルの向上がしっかりと給与に反映される仕組みとなっています。さらに、スペインやイタリアといった本場での海外研修制度や、最新のトレンドを学べるワイン試飲会なども用意されています。本場の食文化やサービスに直接触れることで、感性を刺激しながら一流の技術を身に付けることが可能です。また、育児短時間措置などのライフステージの変化に対応する制度も整っているため、腰を据えて長くキャリアを築いていくことができます。

経験に応じた高待遇で安心のスタート

転職活動において、給与面での条件は非常に重要な要素です。こちらの企業では、これまでに培ってきた調理経験やスキルを最大限に考慮した上で、スタート時の給与を決定します。月収は28万円から35万円、想定年収は336万円から420万円となっており、安定した収入を得ながら新たなスタートを切ることができます。また、髪型自由で制服も貸与されるため、自分らしさを保ちながら気持ちよく業務に集中できる点も魅力的です。豊富な手当や充実したサポート体制があるからこそ、飲食業界でプロフェッショナルとして長く活躍し続けたいという熱意を持った方にとって、最適な選択肢となるはずです。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥280,000〜¥350,000
- 年収:336万円~420万円 - 月収:28万円~35万円 ※経験により応相談 ※各種手当あり

仕事内容

洋食・イタリアンレストランでのキッチン業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 食材の仕入れ・仕込み・管理 - 調理業務全般 - 季節ごとのメニュー開発

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 産前産後休業 - 年間休日:96日 ※休日数は応相談

福利厚生

- 社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) - 給与査定年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり(スペイン・イタリア)※別途規定あり - ワイン試飲会

※受動喫煙防止措置事項:屋内原則禁煙(詳細は面談時までにお伝えします)


勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 自ら主体的にアイデアを発信したい方 各店舗がオリジナリティを持って運営されており、現場の裁量が大きい環境です。そのため、季節のメニュー開発などに自身の考えや創造力を積極的に活かしたい方に最適です。 ☆ 高い調理技術や専門知識を身に付けたい方 本場ヨーロッパでの海外研修制度やワインの試飲会など、スキルを高める機会が豊富に用意されています。様々な業態のレストランを展開する企業だからこそ、料理人として幅広く成長したい方にぴったりです。

向いていない方

△ マニュアル通りに淡々と作業を進めたい方 同社では決まりきった指示をこなすだけでなく、仕入れからメニュー開発まで裁量を持って主体的に取り組むことが求められます。指示待ちの姿勢でルーティンワークのみを行いたい方には不向きな環境です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「各店舗が独自のカラーを持って運営されているので、自分の作ったメニューが実際に提供されるやりがいがあります!」 「本場での海外研修や試飲会など、料理人として刺激を受けられるチャンスが本当に多い環境です。」 「給与査定が年2回あり、自分の頑張りやスキルの向上がきちんと評価されるのが嬉しいですね。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、東京や名古屋を中心に、こだわり抜いた個性溢れる専門店を多数展開するレストランカンパニーです。カジュアルなバルから最高峰のファインダイニングまで、幅広いフィールドを提供することで、お客様に感動をお届けしています。私たちは現場のオリジナリティとオーナーシップを大切にしており、一人ひとりの挑戦を歓迎する風土があります。長く安心して働けるよう、充実した福利厚生やライフステージに合わせたサポート体制も整えています。 あなたも私たちと一緒に、料理人としての新しい第一歩を踏み出してみませんか?

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

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