2025/12/29（月） 求人更新！
株式会社夏目（鮨棗）の飲食の求人｜北海道札幌市中央区｜プレックスジョブの飲食求人情報詳細｜北海道札幌市中央区
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | ￥314,140〜￥424,140 |
| 勤務地 | 〒064-0804 北海道 札幌市中央区 南４条西５丁目８－１ Ｆ４５ビル１３Ｆ 「鮨棗 すすきの店」 |
募集要項・詳細
給与
想定給与 | ￥314,140〜￥424,140 |
|---|
◆ 月収：314,140円 ～ 424,140円
◆ 基本給：206,920円～279,420円
◆ 家族手当 ５，０００円～１０，０００円
◆ 固定残業代：あり （107,220円～144,720円）
固定残業６０時間分、固定深夜６０時間分、時間外・深夜勤務の有無に関わらず支給。規定時間を超える場合は別途支給。 《内訳》固定残業手当 ８９，３４０～１２０，６００円 固定深夜手当 １７，８８０～２４，１２０円
◆ 昇給：あり
◆ 昇給金額・昇給率目安：金額 1月あたり 2,000 円 ～ 20,000 円（前年度実績）
◆ 賞与：あり
◆ 賞与回数：2回
仕事内容
＼令和８年３月２８日ヒューリックスクエア札幌に新店オープン／ 札幌市内に５店舗を展開する「鮨棗（すしなつめ）」にて寿司職人として仕込みや調理、接客など幅広くご活躍いただきます。 配属は適性や希望に応じ決定します。新規店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります！培った技術や経験を活かす場があります！ 【主な仕事内容】 ●魚や野菜の仕込み、在庫管理 ●寿司・巻物・一品料理の調理 ●調理器具の準備・清掃 ●接客、カウンターでのおもてなし等 鮨棗独自の育成体制により、見習い→職人→店長→のれん分け独立まで、確かなキャリアパスが描けます。実際に独立を果たした寿司職人もいます。経験を活かして、次の一歩に挑戦しませんか？ ※業務の変更範囲：変更なし
応募資格・条件
◆ 必要経験
- 飲食店での調理経験３年以上
（必須）
◆ 必要学歴
- 不問
◆ 年齢制限
- 年齢制限 あり （59歳以下）
※ 定年を上限：６０歳定年のため
勤務時間
◆ 働き方：変形労働時間制（1か月単位）
＊シフト制・実働７．５時間 ＊店舗により就業時間や休憩が異なります。 （２２時以降勤務の場合は１８歳以上）
◆ 月平均残業時間：30時間
◆ 休憩時間：60分
◆ マイカー通勤可否：可
※ 駐車場 なし
休日
◆ 週休二日制：その他
◆ 年間休日数：83日
◆ 休日：その他
シフト制で１ヶ月７日休日 結婚などの慶弔の際は別途休暇付与
◆ 有給休暇：10日
福利厚生
◆ 通勤手当：実費支給（上限あり）
◆ 通勤手当金額：月額 30,000円
◆ 賞与有無：あり
◆ 年間の賞与回数：2回
◆ 賞与額の月数：賞与金額 150,000 円 ～ 300,000 円（前年度実績）
◆ 家族手当 ５，０００円～１０，０００円
◆ 休日：その他
◆ 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
◆ 看護休暇：該当者なし
◆ 介護休暇：該当者なし
◆ 育児休業：該当者なし
◆ 加入保険：雇用 労災 健康 厚生
◆ 退職金制度：あり（勤続 3年以上）
◆ 再雇用制度：あり （上限 65歳まで）
◆ 社員寮・社員住宅：単身用あり、、独身寮あり 月２０，０００円（税別）
会社情報
社名 | |
|---|---|
会社 住所 | 北海道 札幌市中央区 南４条西５丁目１０番地３号 第４藤井ビル７Ｆ |
創立 年月 | 平成22年 |
資本金 | 500万円 |
従業員 人数 | 66人 |
代表者 | 大坂 智樹 |
事業内容 | 札幌市内に「鮨棗（すしなつめ）」を５店舗展開。職人の技と丁寧なおもてなしを大切に、地域に根ざした店づくりを行っています。今後も出店を予定しており、挑戦と成長を続ける本格寿司店です。 |
