募集要項・詳細
給与
◆ 月収:200,000円 ~ 500,000円
◆ 基本給:200,000円~500,000円
◆ 皆勤手当
◆ 固定残業代:なし
◆ 昇給:なし
◆ 賞与:あり
仕事内容
7室だけの高級リゾート旅館の調理と提供をお願いします。 2024年京都ガストロノミーアワード・グランプリを受賞。 丹後の希少な間人蟹や伊根ぶり、伊根ぐぢや丹後とり貝、 岩ガキなどの高級食材が扱えます。 料理は日本料理をベースにフレンチやイタリアンの技法を 取り入れた独自のフュージョン。お客様は国内外の富裕層 (米国・欧州・アジア各国)と美食家が集い、調理場内では 様々なアイデアが提供料理に生かされ、顧客層に対し チャレンジングな仕事ができます。 料理を作り、時にはサービス員と共に料理提供もお願いします。 業務の変更範囲:会社の定める業務
応募資格・条件
◆ 必要経験
- 調理師としての就業経験(従事年数不問)
(必須)
◆ 必要免許・資格
- 普通自動車運転免許 必須
- 調理師 あれば尚可
- ふぐ調理師 あれば尚可
- 専門調理師・調理技能士 あれば尚可
※ ソムリエ、日本酒アドバイザー等飲料関連資格や知識
◆ 必要学歴
- 不問
◆ 年齢制限
- 年齢制限 あり (59歳以下)
※ 定年を上限:定年の定めがあるため
勤務時間
◆ 働き方:交替制(シフト制)
◆ 月平均残業時間:30時間
◆ 休憩時間:60分
◆ マイカー通勤可否:可
※ 駐車場 あり
休日
◆ 週休二日制:その他
◆ 年間休日数:105日
◆ 休日:その他
◆ 有給休暇:10日
福利厚生
◆ 通勤手当:実費支給(上限あり)
◆ 通勤手当金額:月額 15,000円
◆ 賞与有無:あり
◆ 皆勤手当
◆ 休日:その他
◆ 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
◆ 看護休暇:なし
◆ 介護休暇:あり
◆ 育児休業:あり
◆ 加入保険:雇用 労災 健康 厚生
◆ 再雇用制度:あり (上限 65歳まで)
◆ 社員寮・社員住宅:単身用あり、世帯用あり、