2025/12/29（月） 求人更新！
株式会社熊本ホテルキャッスルの飲食の求人｜熊本県熊本市中央区｜プレックスジョブの飲食求人情報詳細｜熊本県熊本市中央区
求人概要
職種 | |
|---|---|
| 雇用 形態 | 正社員 |
| 給与 | ￥186,600〜￥306,600 |
| 勤務地 | 〒860-8565 熊本県 熊本市中央区 城東町４－２ |
募集要項・詳細
給与
想定給与 | ￥186,600〜￥306,600 |
|---|
◆ 月収：186,600円 ～ 306,600円
◆ 基本給：180,000円～300,000円
◆ 食事手当 6,600 円～6,600 円
◆ 固定残業代：なし
◆ 昇給：あり
◆ 昇給金額・昇給率目安：金額 1月あたり 1,000 円 ～ 28,000 円（前年度実績）
◆ 賞与：あり
◆ 賞与回数：1回
仕事内容
＊中国料理はホテルを代表する味のひとつであり、その技を受け継ぐ料理人として、熊本県内外や海外からのお客様に多様な料理をお届けする役割を担います。開店以来５０年にわたり受け継がれてきた伝統の味と技術を、本格的な調理器具を用いて提供します。 ＊経験やスキルに応じて、仕込み・調味料・前菜・炒め物・デザートなど各セクションを担当。歴史や文化にも触れながら、技術と知識を深められる環境です。また、コンクール出場、料理教室開催、 施設慰問など社外活動の機会も豊富です。 【主な業務内容】調理・盛り付け・飾り細工・メニュー開発・ 食材管理や原価計算、衛生管理、調理器具・食器の選定、仕入れ先 との打ち合わせなどの管理業務 【変更範囲】変更なし
応募資格・条件
◆ 必要学歴
- 不問
◆ 年齢制限
- 年齢制限 あり （59歳以下）
※ 定年を上限：定年年齢を上限として募集するもの
勤務時間
8:00 ~ 17:00
10:00 ~ 19:00
11:30 ~ 20:30
◆ 働き方：変形労働時間制（1か月単位）
◆ 月平均残業時間：25時間
◆ 休憩時間：60分
◆ マイカー通勤可否：可
※ 駐車場 なし
休日
◆ 週休二日制：その他
◆ 年間休日数：107日
◆ 休日：その他
月９日（２月は８日）シフトによる
◆ 有給休暇：10日
福利厚生
◆ 通勤手当：実費支給（上限あり）
◆ 通勤手当金額：月額 15,000円
◆ 賞与有無：あり
◆ 年間の賞与回数：1回
◆ 賞与額の月数：賞与金額 30,000 円 ～ 850,000 円（前年度実績）
◆ 食事手当 6,600 円～6,600 円
◆ 休日：その他
◆ 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
◆ 看護休暇：あり
◆ 介護休暇：なし
◆ 育児休業：あり
◆ 加入保険：雇用 労災 健康 厚生
◆ 退職金制度：あり（勤続 3年以上）
◆ 再雇用制度：あり （上限 65歳まで）
会社情報
社名 | |
|---|---|
会社 住所 | 熊本県 熊本市中央区 城東町４－２ |
創立 年月 | 昭和35年 |
資本金 | 1億円 |
従業員 人数 | 313人 |
代表者 | 奥地 大祐 |
事業内容 | 「日本・熊本のおもてなしを世界中の人々へ」を企業理念とし、 宿泊・レストラン・ブライダル・宴会の、主に サービス事業を通して人生を豊かにするお手伝いをしております。 |
