2026/08/20(木) 求人更新!

社名非公開企業の飲食・レストラン求人情報詳細|東京都千代田区

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※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

仕事内容・こんな方におすすめ!

世界的なスターシェフが手掛ける一流のイノベーティブレストランにて、パティシエとしてデザートの調理やメニュー開発をお任せします。確かな技術を持つ仲間とともに、妥協のない一皿を作り上げる感動を味わえる環境です。これまでの経験や能力を考慮し、月収25万円~45万円のスタートが可能となっており、頑張りは給与査定年2回でしっかりと還元されます。世界基準のクリエイティブな現場で技術を磨き、パティシエとしてさらに成長したい方におすすめの職場です。

この求人の担当コメント

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この求人を担当しているプレックスの松野です! 以下の方にはぴったりの求人ですので、ご応募をご検討ください!

  • 世界レベルの技術や感性を磨きたい方
  • 自分のアイデアをメニューに活かしたい方

求人概要

職種
雇用
形態
正社員
給与月給¥250,000〜¥450,000
勤務地

世界水準のクリエイティブな環境

世界的に高い評価を受けるスターシェフが手掛けるレストランとして、最先端の料理とデザートを提供しています。厨房では日々、食材の新たな魅力を引き出すための探求が行われており、刺激的な毎日を過ごすことができます。本場さながらのクリエイティブな環境で働くことで、他では得られない一流の技術と豊かな感性を身に付けることが可能です。妥協のない料理づくりに情熱を注ぐ仲間が集まっており、互いに高め合いながら成長できる理想的なステージが整っています。

海外研修も!充実のサポート体制

スタッフの成長を全力でバックアップする体制が整っている点も大きな魅力です。個人のスキルアップを支援するために海外研修制度を用意しており、本場の食文化や技術に直接触れる機会を設けています。また、給与査定は年に2回行われるため、日々の努力や成果がスピーディーに待遇へと反映されます。モチベーションを高く保ちながら、長期的にキャリアを築いていける環境です。

メニュー開発に挑戦できる面白さ

ここでは、単に決められたレシピ通りに調理するだけでなく、季節ごとのメニュー開発にも携わることができます。自分のアイデアを形にし、世界中から訪れるゲストに提供できるやりがいは格別です。これまでに培った製菓の経験をベースに、自由な発想で新しいデザートを提案してください。パティシエとしての表現力を存分に発揮し、お店の新たな定番となる一皿をあなたの手で生み出してみませんか。

募集要項・詳細

給与

想定給与
月給¥250,000〜¥450,000
- 年収:300万円~540万円 - 月収:25万円~45万円

仕事内容

イノベーティブフレンチレストランにてパティシエ業務をお任せいたします。 食材の仕入れ、仕込み、管理、季節ごとのメニュー開発など、製菓・調理業務全般を行っていただきます。

応募資格・条件

経験 - 経験不問(未経験歓迎!) 年齢 - 年齢不問 - 女性・男性歓迎

勤務時間

10:00 ~ 23:00
- 勤務時間:10:00~23:00 ※実働8時間(休憩1時間)

休日

- シフト制 - 年間休日:96日 - 夏期休暇 - 冬期休暇 - 慶弔休暇 - 特別休暇 - 産前産後休業 - 育児休業

福利厚生

- 社会保険完備 ┗ 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 - 給与査定年2回 - 交通費支給(月上限3万円まで) - 食事補助 - 髪型自由 - 社員割引制度 - 提携不動産紹介 - 社員紹介制度 - 産前産後休暇 - 育児短時間措置 - 健康診断 - 制服貸与 - 海外研修あり ┗ ※別途規定あり - ワイン試飲会

勤務地

※詳細な勤務地は、応募後に専任エージェントが個別にご案内します。

ご希望の条件(通勤時間・エリアなど)に合わせてすり合わせも可能です。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

【独自調査】プレックスジョブ編集部からみた
「向いている方」「向いていない方」とは?

向いている方

☆ 技術を高めたい方 世界的に評価の高いスターシェフのレストランであるため、最先端の調理技術や盛り付けのセンスを間近で学ぶことができます。一流の環境で自分の実力を試しながら、さらなる高みを目指してスキルアップしたい方に最適です。 ☆ 創造性を活かしたい方 決められたデザートを作るだけでなく、季節に合わせた新規メニューの開発にも挑戦できる環境が整っています。自身のアイデアや感性を形にして、多くのお客様に届けたいという強い意欲を持った方に適しています。

向いていない方

△ 指示通りにのみ作業したい方 当店ではスタッフ一人ひとりがオーナーシップを持ち、メニュー開発や日々の業務改善に対して主体的に取り組むことが求められます。自ら考えて行動するよりも、マニュアル通りに淡々と作業を進めることを好む方には不向きと言えます。

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

応募の流れ・手順

応募の手順

このページの「応募画面に進む」ボタンを押してください! - プレックスジョブ担当員が、個別にご案内差し上げます - 費用は一切かかりませんので、ご安心ください - 情報収集したい、という状況でも問題ございません

※応募後、担当エージェントが企業名・詳細をご案内します。

お気軽にご応募ください!
社名非公開企業からのメッセージ
「世界的なシェフの元で最先端の技術を学べるため、毎日が刺激に満ちていてパティシエとしての視野が格段に広がりました!」 「給与査定が年2回あり、個人の頑張りや技術の向上がダイレクトに評価され待遇に反映されるので、やりがいを持って働けます。」 「海外研修などの制度も充実しており、本場の文化に触れることでクリエイティブな感性を刺激し続けられる環境です。」 これらは、当社社員から寄せられた声です。 当社は、ファインダイニングからカジュアルなバルまで多彩なジャンルのレストランを展開するレストランカンパニーです。各店舗が独自のオリジナリティとオーナーシップを持って運営しており、現場のスタッフが主役となって店づくりを行っています。世界に通用する一流の技術を学べる環境があり、成長を志す方にとってこれ以上ないステージを提供しています。充実したサポート体制のもとで、私たちとともに新しい食の可能性に挑戦してみませんか。 あなたのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

よくある質問

Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。

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Q. 応募を悩んでいるのですが、その状態で応募するのは迷惑でしょうか?

全く問題ございません。
職場の雰囲気や相性、具体的な雇用条件など「実際に話を聞きにいってみないとわからないこと」がございます。「良いご縁」は、実際に転職活動を始めないと生まれないので、少しでも興味があればご応募していただくのがおすすめです!

Q. 具体的な雇用条件を聞いてみたいのですが、どうしたら良いでしょうか?

詳細の雇用条件は、ご希望を伺い、ご経験に応じた雇用条件と合わせて「面接」でお伝えいたします。条件が合わなければ、面接後にご辞退も可能ですので、 お気軽にご応募ください。